年产30万吨面制品工程项目可行性研究报告

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1、年产30万吨面制品工程项目可行性研究报告目录第一章总论1第一节概述1第二节研究结论2第二章行业和市场分析4第一节行业发展现状4第二节行业未来发展趋势5第三节市场竞争分析7第三章项目投资分析10第一节投资环境分析10第二节市场环境分析13第四章建设目标与建设内容15第一节建设目标15第二节建设规模16第三节工厂技术方案16第五章　项目场址与建设条件18第一节　项目场址18第二节　建设条件18第六章项目经营方案19第一节项目定位19第二节主要生产设备设施19第三节项目经营与管理策略20II第四节　技术设备20第七章　工程技术方案22第一节　总体设计概况22第二节　总平面布置22第八章　环

2、境保护与安全24第九章　组织机构与劳动成员25第一节　组织机构25第二节　劳动定员与培训25第十章　投资估算与资金筹措26第一节　投资估算26第二节　资金筹措30第十一章　财务评价31第一节　营业收入和成本估算31第二节项目盈利能力分析35第三节项目不确定性分析36第十二章研究结论与建议38II第一章总论第一节概述项目名称：年产30万吨面制品项目（一期）项目性质：新建项目地址：******农民产业园建设单位：**食品股份有限公司注册地址：**项目负责人：**联系地址：**一、项目建设单位基本情况年产30万吨面制品项目（一期）主要由**、******集团、**食品股份有限公司共同出资，

3、由**食品股份有限公司负责承建。二、项目背景面制品作为中国的第二主食产品拥有巨大的消费群体与市场规模。根据有关部门统计，目前国内挂面（不含生鲜面）消费总量在250万吨以上，产值达100多亿元。生产厂家约有2000多家，年产5000吨以上有100多家，1万吨以上仅18家，排名前20位的企业销量仅占总量的25％左右。而方便面排名前10位企业达到总销量的80％。38目前国内挂面市场仍以传统低档挂面为主。有资料统计，各类挂面中、高档挂面品种，就其销量而言，中档仅占5％，高档不到2％。近年来，随着需求水平的提高，各类功能性有营养的花色挂面发展迅速，正形成挂面市场的一个发展方向。但整体而言我国的

4、挂面生产在技术和产品质量上还滞后于市场的需求。特别是与制面技术较为发达的日本相比还有很大的差别。挂面的新产品多种多样，其中半干面是挂面中的一个突出品种。产品含水量介于挂面和鲜面之间，约为20～26%，故称半干面。半干面在日本已有多年的生产历史，在我国才刚刚起步，由于半干面的口感和食用方法与挂面几乎相同，成本也并不高，市场空白不应是饮食习惯或其它原因造成的，而是我们的开发能力、生产技术、设备、和管理水平还达不到要求。正是上述前提下，我公司专门组织了相关人员对半干面与挂面市场进行了调研，本次调研主要集中在华东地区，通过走访上海、****等地的商超、批发市场，调研了上海顶味、味千、上海贺寿

5、、和瀛等生产厂家，咨询了南京农业大学、江南大学的相关专家，经南京公司集体讨论，结合市场需求，成立米面事业部，并拟投资面条加工基地，提出本项目的可行性研究报告。第二节研究结论1、标准化、品牌化、国际化是全面提升国内食品加工行业的必然趋势，完全符合国家产业导向和扶持政策，因此本项目投资方向是正确的。2、武汉是38为华中地区最大都市，华中地区的金融中心、交通中心、文化中心，长江中下游特大城市，也是我国重要的小麦主产区。因此本项目建设将对提高地方就业、增加地方税收、促进地方食品工业全面发展、拉动地方经济都将做出卓越贡献。3、工程建设内容：年产30万吨面制品加工项目，占地面积200亩，总投资5

6、亿元，其中固定资产投资总额为4.8亿元，流动资金0.2亿元。4、项目建成投产按照设计产能70%生产时，主营业务年销售收入可达13.3亿元，带来年税收可达8470万元。5、经初步测算，本项目在投入运营达到预期收支情况下，全部投资财务内部收益率高于基准率，符合投资回收期限要求，能够按时收回投资。结果表明，该项目在财务上可行，有较好的经济效益。38第二章行业和市场分析第一节行业发展现状行业发展迅猛，估计以后将以20％以上增长速度持续发展，但是市场集中度低，缺少全国性品牌。目前中国市场的面条类食品主要由3大块组成：挂面、方便面、LL面（保鲜湿面），市场容量达500多亿元。近几年挂面市场保持2

7、0%以上的速度快速发展，2007年19家规模企业产量达到119.68万吨，产值38.7亿元，同比增长了18%和23.2%。但是产量前20名企业的产量占行业总产量还不到50%，和方便面高度集中率有明显的反差。在品牌经营上，目前为止仍只形成区域性品牌，全国性品牌还没形成。我国挂面产业仍处在转型期，产业发展水平不高，区域发展不平衡。在以面食为主的华北区，挂面的产销量大，生产厂和作坊星罗棋布，但产品的品质低，生产水平相对落后。广大南方地区消费量相对偏低，但产品的品