粮油批发交易市场情况的考察报告

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1、粮油批发交易市场情况的考察报告一、关于20*年工作的回顾分析*年*市粮油批发市场的运作情况，主要呈现以下几个特点：1、粮油交易量快速增长，在满足*居民粮油消费中的主渠道作用日益突出。20*年以来，随着粮油批发市场交易环境的改善、招商力度的加大、经营策略的转变、服务功能的提升以及优惠政策的扶持，市场得到了快速、健康发展。入驻的粮油经营户由XX年的20多户增加至现在的40户。成品粮油日成交量自5月份开始进入快速上升轨道，逐月递增，成倍增长。20*年1月至4月，日成交量基本维持在70吨—80吨的水平。

2、5月份开始一路攀升，成品粮油日成交量翻倍增长，达到140吨。8月中旬上升到300多吨，最高时达370多吨，比年初翻了两番多。同时，8月份月交易量首次突破了万吨大关，创下了月交易量新高，继而9月、11月、12月市场交易量再次刷新记录，保持了月万吨交易量的良好势头。目前，成品粮油的日交易量已稳定在300吨以上，其中日大米交易量在165吨左右、面粉60吨、食用油脂25吨、杂粮60多吨（其中大豆30-40吨）。按此交易量推算，20*年，成品粮油的交易总量可达12万吨，其中大米6.5万吨、面粉2.5万吨、

3、食用油脂1万吨、杂粮2万吨（其中大豆1.3万吨）。原粮小麦的交易量，全年预计在3万吨左右。预计20*年批发市场的粮油总交易量可达15万吨，交易总额预计在4.5亿元。从目前全市人口数量情况来分析全市粮油消费需求状况，全市在册人口81.36万人（XX年末数据），其中城镇人口20.01万、农村人口26.13万、外来人口35.22万。除农村人口之外，城镇人口与外来人口总量为55.23万。现按照城市居民人均年消费大米96公斤、面粉24公斤、油脂9公斤、大豆等杂粮12公斤，外来人员人均年消费大米90公斤、面

4、粉90公斤、油脂6公斤、大豆等杂粮12公斤水平测算，满足当地城市居民的年粮油消费需求量约在2.82万吨，其中大米1.92万吨、面粉0.48万吨、油脂0.18万吨、大豆等杂粮0.24万吨；满足外来人口的年粮油消费需求量约为6.97万吨，其中大米3.17万吨、面粉3.17万吨、油脂0.21万吨、大豆等杂粮0.42万吨。两块累计全年粮油消费总需求量在9.79万吨左右，其中大米需求5.09万吨、面粉需求3.65万吨、油脂需求0.39万吨、大豆等杂粮需求0.66万吨。根据20*年粮油批发市场交易实绩，成品

5、粮油交易总量为71186吨，其中本市销售量为46502吨，目前通过粮油批发市场销售的成品粮油已占全市城镇居民（含外来人员）消费总量的47.5%(详见表1）。表1市场供应占居民消费比重单位：吨品种市场交易量其中：本地供应量本地居民消费量市场供应占居民消费比重%大米34189211235090041.50面粉1524378753650021.58油脂635849853900100大豆等杂粮15396125196600100合计71186465029790047.5由此可见，*城镇居民（含外来人员）粮

6、油消费总量的近50%已通过粮油批发市场交易。另据调查，*市目前营业的160多家基层粮油经营点也基本上全部从批发市场取得货源。*粮油批发市场已较好地发挥了粮食流通主渠道作用，满足了不同消费者的粮食需求，起到了平抑市场价格、保障粮食供应安全的作用。随着粮油批发市场综合配套功能的进一步增强，市场管理水平的进一步提升，预计明年全年的交易量将达15万吨，其在保障*粮食供给、发挥粮食流通中的主阵地作用将更为突出。2、粮油交易品种趋于多样，在满足居民群众对粮油产品消费多样化方面的作用明显。目前，粮油批发交易市

7、场主要以批发为主，兼营零售，主要交易品种有大米、面粉、食用油脂、大豆、玉米、小麦及大麦等。20*年市场交易的粮油中成品粮油为71186吨，占了82.99%，原粮（小麦）交易为14586吨，占了17.01%，。在成品粮油交易量中，大米占48.03%、面粉占21.41%、油脂占8.93%、杂粮占21.63%。其中，大米、油脂、杂粮所占的交易量比重增长较快。20*年，大米交易34189吨，同比增长14.29个百分点；食用油脂成交6358吨，同比增长幅度最大，达419.44%，占成品粮油的8.93%，比

8、XX年所占比重提高了3.94个百分点（详见图2、图3）。在成品粮油交易中，籼米、食用油脂和优质东北大米的增长明显，全年分别达到了15700吨、6358吨、18489吨，大豆、玉米等杂粮增长也很明显。这些变化，一方面是反映了随着外来人口快速增长，对籼米等大众粮油产品的增长需求旺盛，仅批发市场内“王老三”经营户，*年的籼米交易量达10000吨（主要为外来人员消费所用），平均每天交易量在30吨。另一方面，反映出随着居民生活水平的提高，居民群众对粮油产品多样化、精品化、绿色化的需求增长，*年批发市场内高