美国佛罗里达大学园艺科学专业介绍

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1、美国佛罗里达大学园艺科学专业介绍　　[摘要]园艺不仅为人类提供了高品质的食物来源，同时还给人类带来了美学享受，其发展水平很大程度上反映了一定人类社会的生活水准。近年来，我国开设园艺专业的高等院校达100多所，各校对该专业的培养和侧重各有不同。认真研究美国园艺科学专业排名靠前的佛罗里达大学的该专业情况，可以使拟进入或正在该专业学习的学生了解国外的情况，还可以为开设该专业的院校提供参考。　　[关键词]园艺科学；农学院；佛罗里达大学　　[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]2095-3437（2016）12-0150-02　　园艺学是农业科学类的一个分支，其主要关注艺术、科学、技术和

2、栽培植物商业化生产之间的关系，研究和利用的对象包括栽培医用植物、水果、蔬菜、药草、蘑菇、鲜花，以及非食用作物如草类、观赏林木等，涉及的领域包括植物保护、景观恢复、景观和花园建筑设计与维护等。其主要课程包括树木栽培学、草坪管理、花卉学、景观园艺、蔬菜栽培、果树学、葡萄栽培学、葡萄酿酒学和产后生理学等。　　本文简单介绍了美国佛罗里达大学园艺科学专业相关情况，为对园艺科学专业和课程设置等问题感兴趣的人员提供参考。　　一、佛罗里达大学所在地理位置和基本情况　　美国佛罗里达大学（Universityof7Florida，简称UF）位于美国佛罗里达州中北部。佛罗里达（西班牙语的意思是开满鲜花的地方）州

3、位于美国东南部半岛，东临大西洋，西临墨西哥湾，北部和亚拉巴马与佐治亚州相邻，南至佛罗里达海峡和古巴，气候变化从亚热带到热带。农业是该州仅次于旅游业的第二大产业，并以柑橘生产闻名美国。该州橙子产量占全美的74%，其中95%以上商业化生产的橙子都用来加工成橙汁和各种饮料。[1]该州鲜花产业在全美仅次于加利福尼亚州。　　佛罗里达大学是佛罗里达州规模最大，综合实力第一的大学。根据美国新闻网的全美大学排名，其位于第47位。[2]在泰晤士报全球高等教育2015-2016年大学排行榜中，其位于第120位。[3]在上海交通大学发布的世界大学学术排名中，其位于第83位。[4]　　二、佛罗里达大学园艺科学专业

4、全美排名　　佛罗里达大学园艺科学专业属于农业与生命科学学院和食品与农业研究院。该学院涉及的学科有农业科学、自然科学、林业与地理空间科学、生命科学、社会科学、职业前研究等，学院有包括动物科学、生物学、植物学、昆虫与线虫学、环境科学、食品科学、森林资源与保护、地理空间信息学、园艺科学、海洋科学、微生物与细胞科学、植物科学、土壤与水科学、野生动植物生态与保护等25个专业。　　UF的农业研究久负盛名，无论是从全美的农学院还是设置有园艺科学专业的学院排名来看，佛罗里达大学都名列前茅。　　对农学学位而言，全美授予农学学士学位机构191个，其中德克萨斯州15个，密西西比州11个，加利福尼亚州9个，俄亥俄

5、州8个。专业主要包括园艺科学、植物科学和作物生产，以及农业商业和管理等。7德州农工大学的课程和教学都为五星级，其次为康奈尔大学、普渡大学和UF。授予农学硕士学位的机构90个，分别是德克萨斯州12个，加州6个，阿肯色州4个，伊利诺伊州3个，田纳西州3个。主要专业包括土壤与农学、园艺科学、植物科学和作物生产等，德州农工大学排第一，UF排名第三。授予农学博士学位的机构54个，方向主要包括园艺科学、动物科学、畜牧管理、植物科学和作物生产等。有授予权的单位，加利福尼亚州4个，德克萨斯州3个，亚拉巴马州2个，马里兰2个。而最好的农学博士学位项目来自于康奈尔大学，其次是德州农工大学和UF。从数据整体来看

6、，UF的农学学士学位质量位居全美前3%，硕士质量为前4%，博士质量为前7%，均在前10%，可以算是顶尖的农学院。　　对园艺科学专业而言，全美有328个学院提供园艺科学项目课程。主要的分布州有加利福尼亚州（37个学院）、北卡罗来纳州（26个）和伊利若斯州（23个）。最好的园艺科学项目来自德州农工大学、北卡罗来纳州立大学和UF。授予园艺科学学士学位的机构61个，最好的是德克萨斯农工大学，其次分别为卡罗拉州立大学、北卡罗来州立大学、宾夕法利亚州立大学、奥本大学和UF。授予园艺科学硕士学位的机构28个，最好的项目来自康奈尔大学，其次分别是德克萨斯技术大学、德州农工大学和UF。提供园艺科学博士学位的

7、机构17个，最好的也是康奈尔大学，其次是爱荷华州立大学和UF。　　三、佛罗里达大学园艺科学本科生培养计划7　　该计划有4个主攻方向可供选择。1.园艺科学。课程设计灵活，主要学习园艺作物的生长和发育相关课程，根据每个学生的兴趣制定职业目标。人才培养目标包括，苗圃或温室管理、作物生产、研究生物学家、商品销售与国际农业管理等。2.园艺生产。主要是学习果树和蔬菜生产技术，重点是可持续和有效促进他们的职业发展途径。人才培养职业目标