魔芋软腐病发生规律及生物多样性防控措施

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1、魔芋软腐病发生规律及生物多样性防控措施　　摘要经过3年对魔芋常规种植技术条件下，魔芋软腐病发生发展规律的调查、统计分析及玉米、魔芋、红薯高、中低层生物多样性栽培试验的统计分析，提出了魔芋软腐病生物多样性防控措施，以供参考。　　关键词魔芋软腐病；发生规律；生物多样性；防控措施　　中图分类号S436.32文献标识码B文章编号1007-5739（2016）06-0145-02　　魔芋的主要成分为葡甘露聚糖，由葡萄糖与甘露糖聚合而成。是自然界分子量最大、黏度最高的膳食纤维，是不含糖分、脂肪、淀粉和蛋白质等具有热量的物质。同时，还含有多酚类物质，具有降血糖、增加胰岛素敏

2、感度、降血液胆固醇、治疗便秘、结肠保、减肥等多种营养保健功能。　　但是，长期的生产实践证明，魔芋软腐病是魔芋产业发展的主要障碍，它是最易感染、传播最快、危害最大、防控最难的一种病害。为促进魔芋产业的健康、稳定和可持续发展，2013―2015连续3年，对花魔芋软腐病的发生、发展规律和利用生物多样性防控魔芋软腐病进行探索，初步总结提出了2年免耕防控魔芋软腐病的生物多样性种植模式。　　1魔芋软腐病的发生发展规律　　经2013―72015连续3年，每年随机调查30个点，在常规的种植技术条件下，统计分析发现，魔芋软腐病的综合发病率为35.37%，其中：贮藏期间种芋发病率

3、占11.63%，种植后因软腐病烂种缺塘率占11.26%，出苗后生长期发病率占12.48%。　　1.1种芋选择和贮藏方式的影响　　（1）花魔芋收挖。花魔芋的收挖要植株倒苗后30d才开始进行，这样才有利于营养回流，小球茎膨大，芋鞭自然脱落。魔芋的种皮特别薄，易破，病原菌易从伤口侵入而引发病害，因此保持种芋种皮完整，是采挖和搬运中的重点，也是难点。种芋采收后要就地进行遮荫，晾干失水5～7d，让土壤自然脱落，轻拿轻放，用箩筐包装运送回家贮藏。这个环节最根本的就是要确保种芋种皮完好无损，是预防病原菌侵入而引发病害的关键性技术。种皮完好无损的种芋，软腐病发生较轻，反之则重

4、。　　（2）种芋分捡。种芋应当按大小等级进行分装贮藏，即按50g以下、50～100g、100～150g、150～200g进行分捡，分别包装贮藏。　　（3）科学贮藏。在同等条件下，采用室内花楼贮藏、室内筐装贮藏、室内一般堆放贮藏和土内越冬4种贮藏方法，贮藏时间为1月1日至4月16日，观察统计种芋的发病率是：室内花楼贮藏的，1月1日至2月1日没有感病，2月1日至3月1日感病率为0.9%，3月1日至4月1日感病率为9.7%，4月1―16日感病率为12.2%。室内筐装贮藏的，1月1日至2月1日没有感病，2月1日至3月1日也没有感病，3月1日至4月1日感病率为1.5%，

5、4月1―16日感病率为1.8%。室内一般堆放贮藏的，1月1日至2月1日没有感病，2月1日至3月1日感病率为1.1%，3月1日至4月1日感病率为23.5%，4月1―16日感病率为26.9%。土内越冬的，1月1日至2月1日感病率为9.3%，2月1日至3月1日感病率为24.7%，3月1日至4月1日感病率为47.3%，4月1―716日感病率为60%。因此，种芋在土内越冬是最不可取的，室内一般堆放也是不可取的，最为科学的贮藏方法是室内筐装贮藏，其次是室内花楼贮藏。而且贮藏至播种的最佳时间是4月1日之前。　　同时，魔芋种芋的贮藏期间还应管控好温度、湿度、通风和防病四大要素

6、。种芋贮藏期间常见的病害是软腐病，贮藏前要认真做好种芋选种工作，才能避免病害发生。维持鲜球茎休眠期正常生命活动所需的温度为8～10℃，低于此温度就可能被冻坏，如果室内温度高于15℃，不利于种芋休眠，而且种芋会因呼吸作用加强，损失大量养分，在高温高湿条件下，助长贮藏期发生病害。鲜球茎休眠期需要有一定的湿度才能保持鲜度，一般以70%～80%为宜。种芋在休眠期还要进行有氧呼吸，因此贮藏场所要有适当的通风条件，否则将会导致生理性中毒而发生腐烂。总之，种芋在贮藏期间，既要认真做好种芋选种工作，选择科学的贮藏方法，又要注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，否则，都将会导致软

7、腐病的发生。　　1.2土壤选择和种植方式的影响　　（1）土壤选择。魔芋喜阴凉、土壤湿润环境，忌干旱、渍水。因此，土壤有机质丰富、给排水条件好、避风的阴坡地比较适宜魔芋种植。干旱、渍水、刮风的阳坡地不但不利于种植魔芋，还易发生魔芋软腐病。　　（2）施肥。每产100kg魔芋，需纯N10kg、P2O58kg、K2O12.5kg。有机肥为主，适当补施磷、钾肥，基肥应占总量的2/3。同时，肥料不能与魔芋种球直接接触，施肥不当不仅会导致烂种缺塘，也容易发生魔芋软腐病。　　（3）适时播种，注意播种方法。地面温度稳定在10℃7左右，即4月中下旬种植比较适宜。播种时要深犁浅种，

8、播种深度不超过15cm。要整理好种植沟