年屠宰600万羽某肉鸡深加工及配套建设项目可行性研究报告

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1、年屠宰600万羽某肉鸡深加工及配套建设项目可行性研究报告（此文档为word格式，下载后您可任意修改编辑）第一章总论1．1项目说明1．1．1项目名称年屠宰600万羽**肉鸡深加工及配套建设项目1．1．2项目建设地点1．1．2．1项目深加工地点**镇产业园。1．1．2．2项目养殖基地地点**乡独田村。1．1．2．3项目饲料加工及孵化场地点**河西**乡1．1．3项目建设单位基本情况单位全称：**生态养殖开发有限责任公司。**生态养殖开发有限责任公司是201*年*月在**蓄禽养殖销售专业合作社改组成立的；注册资金1072万元；

2、法人代表**。是一家以肉鸡孵化、养殖及饲料加工为主的具有较完善肉鸡产业化链条的市重点企业。公司坐落在**市中东部经济重镇——**镇河西。公司现有员工32人，社员128人，专业技术人员12人，资产1620万元。公司主营高山放养的雪农乌鸡、金凤凰、三黄鸡、青脚鸡、种鸡、蛋鸡等系列雪农产品。目前公司有养殖基地129处，养殖户527户，并带动了周边17个乡镇的农民发家致富，建立了**生态养殖科技示范基地有7处。公司目前年出栏高山放养乌鸡175万羽、圈养乌鸡190万羽、三黄鸡70万羽、青脚鸡65万羽、鸡蛋1200万枚，年产值132

3、60万元，可创利润583万元。1．1．4项目建设性质项目屠宰加工厂属于异地新建，不涉及拆迁；属于肉鸡屠宰、肉鸡产品深加工项目。1．1．5项目指导单位**市畜牧水产局、**市科技局、**市农业产业办。1．1．6项目技术依托单位中科院热带生态形容所、原**农校教授团。1．2可行性研究报告编制单位湖南盛龙工程项目管理有限公司资质等级：甲级资质证号：工咨甲12220070006发证机关：国家发展和改革委员会1．3编制依据及原则1．3．1编制依据（1）国家农业综合开发办多种经营项目可行性研究报告编写大纲；（2）《屠宰与分割车间设计

4、规范》（GB50317-2000）；（3）《中华人民共和国环境保护法》；（4）《**市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；（5）HACCP标准生产全过程；（6）OIE标准；（7）《食品企业通用卫生规范》；（8）《SSOP食品安全管理体系》；（9）项目申报单位提供的相关基础资料。1．3．2编制原则（1）根据国家农业综合载发、省市县农业产业化经营政策及行业发展要求，结合本公司现状及中、长期发展规划，全面论述项目的必要性和可行性。（2）在公司中、长期发展规划的指导下，从总体上进行布局，把带动农户参与产业化生产经营作为共同

5、富裕的出发点，充分利用财政相关的扶持政策，尽快做强做大成农业龙头企业。（3）根据肉鸡加工的技术要求，利用国内外最先进的加工工艺和选购国内外先进的关键加工设备，使生产过程达到规范、科学、严细，从而确保消费者吃上“放心肉”1．4研究范围本可行性研究报告依据国家有关部门的法规、政策、规程和规范，主要对以下内容进行研究：1、市场需求预测与建设规模论证；1、原材料供应的可行性调查；2、项目的选址和土地利用；3、主要生产技术方案的研究；4、环保、消防及节能；5、劳动保护与安全卫生；6、生产制度与劳动定员；7、工程进度实施计划的建议；

6、8、投资估算及资金筹措；9、项目经济社会效益等。并提出相关的建议与方案，供投资主体和审批部门作投资决策参考。1．5项目概况1．5．1**肉鸡深加工项目总体情况**肉鸡深加工项目总用地面积20001㎡（合30亩），厂区总建筑占地面积9370㎡，其中建（构）筑物占地面积7370㎡，厂区道路硬化2000㎡。厂区绿化1700㎡。1．5．2建设内容与建设规模（1）建设内容1、屠宰场、肉鸡深加工生产线、冷冻库、产房、科研办公楼、职工生活区等土建工程及污水处理池、区内道路、绿化给排水、供配电、弱电、消防、停车场等附属工程。2、采购、安

7、装深加工生产线的生产设备一套，速冻及衡温设备、配送车辆等。（2）建设规模本项目总用地面积为20001㎡（合30亩）。年屠宰600万羽**肉鸡并进行深加工。公司养殖基地年产鲜鸡400万羽。1.5.3主要建设条件**肉鸡深加工项目位于**市**镇隆平产业园（**镇大沙坪）。**市**镇隆平产业园（**镇大沙坪）的场址地质结构稳定，交通方便，自然条件较好，供电、给排水、通讯等基础设施完善，项目均可就近接入。1．5．4项目生产工艺1、步骤：检疫→屠宰→褪毛→去脏→肉体分解→分类加工→称重包装→速冻→整理入库。2、工艺简单说明（1

8、）检疫：将装有毛鸡的鸡笼从运输车上搬运下来，放在挂鸡月台上，有检疫人员现场检验，检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上，输送到毛鸡上挂间。（2）宰杀脱毛肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序：毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。（3）开膛掏肉脏肉鸡开膛掏肉脏高架输送线上主要完成的工序：开膛、掏肉脏、