中职美发与形象设计专业现代学徒制的研究与实践

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1、中职美发与形象设计专业现代学徒制的研究与实践　　【摘要】美发与形象设计专业在职业教育发展中，不断地与企业深度融合，是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式，顶岗实习、订单培养、现代学徒制是一种递进关系，是职业教育发展的需要。　　【关键词】现代学徒制双元育人校企共建　　【中图分类号】G71【文献标识码】A【文章编号】2095-3089（2016）04-0023-02　　美发与形象设计专业在职业教育发展中，与企业深度融合，是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式，顶岗实习、订单培养、现代学徒制是一种递进关系，如何培养综合性、多技能、可持续发展、多渠道就业的高素质技能型人

2、才之路，现代学徒制为专业发展指明了方向，这正是值得教育工作者不断探索和实践的意义。现代学徒制是符合国家职业教育改革倡导的新理念，是适应现代服务业的发展需要。只有遵循教育规律和人才成长规律，逐步深化教育教学改革，大胆创新教育教学方法，探索多种培养途径，才能为社会培养出高素质、高技能型的复合型人才，适应现代社会对大规模技术技能人才的需要。　　一、国内外现代学徒制的研究　　1.国内研究6　　近几年，我国实践现代学徒制已在不同地区、不同专业积极地推进和尝试，经过探索与实践取得了丰厚的宝贵经验，为社会经济的发展做出巨大的贡献。中职学校的美发与形象设计专业在现代学徒制的工作开展

3、上，不可否认仍然存在一个任重道远的“本土化”问题。毕竟，我国目前的教育管理体制、运行机制、财政制度和人事制度等，还远不适应推行现代学徒制带来的培养目标、课程体系、学习方式、评价模式等方面的重大变革要求，这就需要我们立足实际、放眼长远、尊重科学、自上而下，举全国之力，集全民之智，对现代学徒制的试点做周密架构和顶层设计，营造有利于促进产教融合的环境。　　2.国外研究　　“现代学徒制（modemapprenticeship）”一词是在1993年英国政府的“现代学徒制计划”中出现的，而且从2004年开始，英国在新一轮的学徒制项目中也已经停止使用“现代学徒制”这一词，因此大多

4、数人认为，“现代学徒制”的说法，突出了它的时代感和特性，更有利于区别当前学徒制与以往学徒制的区别。　　西方的现代学徒制以德国、瑞士、英国、澳大利亚和法国为代表，尽管各国开展现代学徒制的形式具有一定的差异，但其内在本质是一致的。　　（1）德国把现代学徒制叫做“双元制”，是指在企业和学校两个场所完成。学徒在两个场所的时间和学习任务并不是等同的，企业是双元中的主要者，企业培训依据的是由行业组织制订的全国统一的“职业培训条例”，学校教学则依据由各州教育主管部门制订的“框架教学计划”。培训过程中，一般每周3～4天在企业，1～2天在学校。行业协会组织的中期考试和毕业考试是学徒必

5、须参加的两个重要考核，通过即可获得相应的证书，完成学徒制。6　　（2）瑞士的职业教育统归联邦政府管理。学徒制必须根据联邦专业教育与技术办公室发布的“职业培训条例”来开展，它不仅规定了教育内容，也规定了职业学校、企业、产业培训中心的分工职责。瑞士现代学徒制在三个场所完成，因此又被称为“三元制”。其做法是学生每周1～2天在职业学校，3～4天在企业接受培训。还有一种模式是学生开始时大部分时间在学校学习，然后逐渐减少学习时间，转而以企业培训为主。学徒期满后，学徒要参加一系列的国家考试，以获得联邦职业教育证书（2年制）或文凭（3～4年制）。同时，他们还可获得一份由师傅颁发的学

6、徒工作证明。　　（3）澳大利亚的现代学徒制包括学徒制和培训生制两类，主要区别是：学徒制时间较长（3～4年），且更稳定（学徒期间企业更换业主，新的业主必须继续履行培训合同；合同的取消，需要所有相关方同意）；培训生制时间较短（1～2年），稳定性也差些（学徒期间企业更换业主，新的业主可以终止学徒培训；任何一方都可单方面解除培训合同）。两种类型开展培训的依据都是澳大利亚职业资格框架和培训包。　　纵观现代学徒制，强调以人为本，注重实用，强化技能，从制定方针政策的政治环境、制度环境，以至于到校企合作工学结合的课程环境、学以致用完成项目任务的课堂环境、亲身实践学有所长的企业工作环

7、境，还是社会对职业资格高度认同的社会环境、文化环境、对外交流环境等，都有利于高素质、高技能、应用型职业技术人才的培养与成长，这是需要我们学习和借鉴的。　　二、美发与形象设计专业四维度的深度改革探索：6　　1.与人才培养模式改革的探索　　经过三十年的实践与沉淀，我校美发与形象设计专业最终确立了“做中学，做中教”的人才培养模式。培养能适应社会发展需要和职业岗位需要，德、智、体、美全面发展，具有美发、化妆、美甲、形象设计基本理论和相关知识与技能，有较高文化素养及创新能力，具有手绘表现能力与计算机辅助绘图能力，具有较强的沟通能力和营销能力，并能从事美发师、化妆师、美甲师