舟山市晚稻杨梅特征特性及高效栽培技术

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1、舟山市晚稻杨梅特征特性及高效栽培技术　　摘要晚稻杨梅原产浙江省舟山市定海区，是舟山海岛地区特色果品。结合晚稻杨梅品种特征特性，从苗木选择、园地选择、适期种植、科学施肥、土壤管理、整形修剪、病虫害防治和贮存保鲜等方面对晚稻杨梅高效生产栽培技术进行了全面介绍。　　关键词晚稻杨梅；特征特性；栽培技术；浙江舟山　　中图分类号S667.604+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2016）11-0110-02　　AbstractMyricarubraisacharacteristicalfruitinZhoushanarchipelago，originatedinDinghai，Zhousha

2、n，Zhejiangprovince.ThehighefficiencycultivationtechnologyofMyricarubrawereintroduced，combinedwiththevarietalcharacteristics，includingthenurseryselection，gardenselection，suitableplanting，scientificfertilization，soilmanagement，plasticpruning，pestcontrol，storageandpreservation，etc.　　KeywordsMyricarubr

3、a；characteristics；cultivationtechnologies；ZhoushanZhejiang　　晚稻杨梅（Myricarubra）原产浙江舟山定海，是我国杨梅的四大良种之一[1]。晚稻杨梅7月初成熟，以口感极佳、酸甜可口、肉质细腻而久负盛名[2]。定海区自1998年，晚稻杨梅面积从933.337hm2发展到现在的2666.67hm2以上。但是，晚稻杨梅种植面积的迅速增加并没得到晚稻杨梅种植效益的飞速发展，目前投产的晚稻杨梅生产总体效益还较低，普遍存在着果型偏小、口感风味较差、果型色泽参差不齐，树体偏高、采摘困难，果实不易储存、商品果率低，这些都是目前限制舟山晚稻杨梅发

4、展的突出问题。因此，降低晚稻杨梅树体高度，提高晚稻杨梅品质，延长晚稻杨梅保鲜期，从晚稻杨梅品种特征特性入手，形成适合舟山海岛地区的晚稻杨梅高效生产栽培技术，规范果农种植技术体系，对于促进晚稻杨梅产业良性发展、增加晚稻杨梅社会经济效益具有积极的作用。晚稻杨梅是舟山市特有植物品种，国内对该品种的研究较少，目前仍未见对晚稻杨梅特征特性和生产栽培技术进行全面概括总结的报道。笔者结合舟山市晚稻杨梅品种特征特性，总结和规范舟山市晚稻杨梅高效生产栽培技术，旨在全面促进晚稻杨梅产业健康发展。　　1特征特性　　1.1植物学特性　　晚稻杨梅属于杨梅科杨梅属植物，树势强健，直立性强，树冠高大，自然圆头形。根系只要

5、分布在20～70cm深处，根系发达，适宜于砂砾土壤上种植，抗风能力稍强。成年树以春梢为主，是第2年的主要结果枝，结果枝以中短果枝结果最好。种植后5～6年开始结果，13年左右进入盛果期，成年树株产80～150kg。果实圆球形，单果重12g左右，纵横径为2.6cm×2.77cm，完熟时紫黑色，充分成熟时近黑色。肉柱圆钝肥大，果顶微凹，果基圆形，果柄短，肉质细，汁多，甜酸适口，香气浓郁，核肉易分离。果实可溶性固形物12.6%，总含糖量9.6%，可食率95%～96%，果汁含量82%以上，鲜食肉质细腻，甜浓带酸，香气浓郁，品质优异，鲜果食用品质极佳。　　1.2物候期　　晚稻杨梅幼树可抽3～4次梢，成年

6、树少抽1次梢，并有春、夏、秋梢之分。一般春梢抽生于4月中旬，夏梢抽生于6月下旬，秋梢抽生于8月中下旬。花期于4月上旬初花期，至4月中旬终花期，花期持续8～10d。果实成熟期为6月下旬至7月上旬，正常气候条件下采摘期为10～12d。不同年份间的树体生长期、花期和果实成熟期存在一定差异。　　2高效生产栽培技术　　2.1苗木选择　　一般选择一年生晚稻杨梅嫁接苗，砧木应选用一年生野杨梅实生苗，粗度在0.5cm以上；接穗应来自优质高产、品种纯正的母本园或母株。苗木无机械损伤，根系发达，嫁接口愈合良好，并做好病虫害防治，起苗前必须浇水湿透苗床。　　2.2园地选择　　晚稻杨梅的树体生长和果品品质受地理等环

7、境条件的影响较大。园地宜选黄泥土山坡，坡度在5～25°之间，坡向以北坡或东北坡向为宜，山坡高度以海拔300m以下为宜。土壤有效土层0.67m以上，最好呈弱酸性，pH值5～6.5，排水良好，水源充足。杨梅为裸果，宜选择避风和远离大气污染源的环境。由于晚稻杨梅生长势强，树体容易高大，不便于幼树早结和果实采摘，对于大面积种植的晚稻杨梅，宜选择土层厚但土质贫瘠的土壤，这样可以缓和树体营养生长促进生殖生长，提早杨梅结果