旱稻生产现状及山东旱稻发展对策

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1、旱稻生产现状及山东旱稻发展对策　　摘要：旱稻具有耐干旱、耐贫瘠、适应性广等特点。目前全球人口不断增加、水资源短缺和旱灾频发，重视和发展旱稻生产对保障粮食安全和提高经济效益具有重要意义。本文在简要阐述旱稻抗旱机理、生理特性、经济价值的基础上，对国内外及山东省旱稻生产现状作了系统分析，并据此提出了山东旱稻的发展对策。　　关键词：旱稻；生产现状；发展对策；山东　　中图分类号：S511.6文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）09-0147-04　　AbstractUplandricehasmanyadvantagessu

2、chasdroughtresistance，barrentoleranceandwideadaptability.Inthecontextofglobalpopulationever-increasing，shortageofwaterresourcesandfrequentdrought，attachinggreatimportancetodevelopinguplandriceproductionisadvantageoustoensurefoodsecurityandimproveeconomicbenefit.Ontheb

3、asisofbrieflyreviewingthedrought-resistantmechanism，physiologicalcharactersandeconomicvalueofuplandrice，itsproductionstatusathomeandabroad，aswellasinShandongProvince，waselaboratedinthispaper.ThedevelopmentcountermeasuresofuplandriceproductioninShandongProvincewerealso

4、presented.9　　KeywordsUplandrice；Productionstatus；Developmentcountermeasures；Shandong　　全球气候变暖使更多极端天气频繁出现，引发严重水资源短缺以及干旱，而使水密集型产业加速扩张，则加剧水资源匮乏局势。据统计，干旱所造成的水稻减产超过其它各种环境胁迫因子所导致的减产总和，而且干旱还严重影响水稻品质。旱稻具有耐旱、耐贫瘠、广适性等特点，在全球人口不断增加、气候不断变暖、水资源紧缺的情况下，大力发展旱稻产业对保障世界粮食安全具有重要意义。　　旱稻以直播方

5、式播种，生长周期内不必保持需水层，靠自然降雨或辅以少量灌溉即可。旱稻整个生育期的耗水量仅是水稻的1/5～1/3，灌溉用水量仅为水稻的1/4～1/10甚至更少，旱稻的种植管理方式与小麦相似[2]。旱稻种植不仅具有重要的经济意义，而且还有重要的生态意义。第一，旱稻种植能够节约淡水资源，降低生产成本；第二，能在有灌溉条件的旱地上种稻，可使稻作面积大大增加；第三，旱稻稻米外观、食味品质与水稻并无太大差异，有些品种甚至优于水稻；第四，旱稻还能与多种粮经饲作物或果树等间套作，提高土地产出率和利用率，继而提高经济效益。旱稻种植只需湿润管理，不用

6、保持水层，可减少耕层土壤渗漏，减轻稻田化肥、农药随耕层渗漏而产生面源污染，因而具有重要的生态意义。　　1国外旱稻生产现状　　目前，世界旱稻种植面积约1900万公顷，占栽培稻总面积的12.7%。其中，亚洲旱稻种植面积19216万公顷，约占全球旱稻总面积的64%，主要分布在南亚和东南亚；拉丁美洲占25%，主要分布在巴西、哥伦比亚和智利；非洲占11%，主要分布于西非[5]；美国南部墨西哥湾沿岸也有少量分布。印度和巴西是世界上旱稻面积较大的国家，其中巴西目前种植的旱稻品种主要为旱稻IAC47、IAC416和IAC465等[6]。　　目前，

7、许多国家尤其是第三世界国家越来越重视旱稻的研究开发。巴西已经培育出一批具有较好产量潜力的旱稻品种，并在生产上大面积推广。美国等许多国家的稻作改良项目也已经关注到水稻抗旱性和旱稻生产的研究。国际水稻研究所（IRRI）将旱稻研究列为21世纪初四大重点研究领域之一，IRRI培育的多个旱稻品种都具有较强的耐旱性，如在菲律宾推广的IR43、适合多雨洼地种植的IR52，二者均表现出良好的耐旱特性和优良的产量潜力。国际水稻研究所成功培育出的一个耐旱品种有望在亚洲依赖雨水浇灌的低洼地区大面积种植，现正在泰国、印度对该品种的耐旱、耐涝及抵御杂草的能

8、力进行全面鉴定和评估[6]。　　2国内旱稻生产现状　　我国适合种植旱稻的国土面积达5300～6700万公顷，黄淮海地区和东北平原约1500万公顷低洼易涝地尤其适于旱稻种植。我国东北约400万公顷水稻面积，一半以上水源不足，三分之一面临水源枯竭，水稻