彭州市大蒜黄叶发生的原因及对策

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1、彭州市大蒜黄叶发生的原因及对策　　摘要近年来，彭州市大蒜发生黄叶现象较为突出。分析其原因主要是土壤酸化、营养不平衡、生理性脱肥、有害气体和病虫害等因素的影响。应对大蒜黄叶的发生，应遵循“对症下药，重在预防，综合防治”的原则，采取选用抗病丰产品种、土壤改良、科学施肥、加强环境保护、注重预防、适期用药的综合防治措施进行防治。　　关键词大蒜；黄叶；原因；对策；四川彭州　　中图分类号S633.4文献标识码A文章编号1007-5739（2016）09-0110-01　　彭州大蒜是国家地理标志产品，也是四川省彭州市特色产品之一，常年大蒜种植面积稳定在1.0万h

2、m2。2015年种植面积达到1.2万hm2，外销蒜苗3.0万t、蒜薹7.5万t、蒜头5.5万t，产值达9亿元，成为彭州市农民增收的支柱产业之一。彭州市大蒜主栽品种为彭州大蒜（AlliumsativumL.），是彭州地方种，属百合科葱（AlliumfistulosumL.）属多年生草本植物。近年来，彭州大蒜受多种因素的影响，黄叶现象较为突出，导致大蒜产量减少、品质降低，一般发生田减产10%～30%，特别严重田块绝收。不同病因的黄叶给防治增加了难度，正确识别是防治的前提，对症用药，才能达到最佳的防治效果。　　1发生原因及其特点5　　通过对彭州市隆丰镇、

3、葛仙山镇、军乐镇等大蒜主产区的田间调查，目前黄化的原因多种多样，主要有以下方面。　　1.1生理性黄叶　　1.1.1土壤酸化。酸性土壤危害引起黄叶，中性土壤适于大蒜的生长，以pH值7.0～7.4最适宜。当有机肥施用较少，大量施用化学肥料（复合肥、过磷酸钙）会使土壤酸化，引起大蒜叶生长缓慢，细弱，外叶枯黄。　　1.1.2干旱。大蒜的生产过程中不注意浇水，土壤干旱，植株缺水易引起黄叶，在降雨量较少的冬春季节发生普遍。　　1.1.3微量元素缺乏。缺钙心叶尖黄化，生理受阻，缺镁外叶尖黄化。　　1.1.4有毒气体危害。一是追施碳酸氢铵，会引起氨气危害，使叶尖枯

4、萎，逐渐变为褐色；二是工厂排放废气（CO）引起受害叶片快速失绿，叶片开始变成灰白色，后期叶片枯黄，病部无霉状物等病征。　　1.1.5生理性脱肥。发生在大蒜生长前期。大蒜出苗20d后叶尖开始失绿变成茶褐色，后叶尖枯黄，田间表现为发病均匀，无中心病株。其原因是“退母”，也叫生理性脱肥，种蒜内贮藏的养分已用光，花薹和蒜瓣开始分化，如不及时追肥，就会发生黄叶现象。　　1.2病理性黄叶　　1.2.1大蒜叶枯病。症状：主要危害叶片，染病多始于叶尖或叶的其他部位，初呈花白色小圆点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上生黑色霉状物，严重时叶片枯死。在彭州

5、市11月上旬开始发病，翌年3月进入发病高峰期，一般病株率在20%以上。病原为真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌[Pleosporaherbarum（Pers.exFr.）Rabenk]，属真菌界半知菌类。5　　1.2.2大蒜叶疫病。症状：主要危害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，叶片萎垂，湿度大时上生稀疏灰白色霉，病斑枯死。生产上多在10月和翌年3月为害，是大蒜常发病害。病原为黄花菜匍柄霉[Stmphylinmuesicarium（Wallr）simons]，属半知菌类真菌。　　1.2.3大蒜细菌性软腐病。

6、症状：大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片，湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。脚叶先发病，后渐向上部叶片扩展，致全枯黄或死亡。田间表现为点片发生，多在入水口处先发病，地势洼、排水不良的田块发病重，11月发病重。病原为胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型[Erwiniacarotovorasubsp.Carotovora（Jones）Bergeyetal]，属细菌界薄壁菌门。　　2对策　　2.1农业防治措施　　2.1.1选用抗病丰产品种。尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜或选用成都市农林科学院选育的成蒜早系列品种，如成蒜早3号、

7、成蒜早4号。　　2.1.2土壤改良。施氧化钙（CaO）750kg/hm2中和酸性并施用腐熟有机肥。　　2.1.3轮作。选择土壤有机质丰富，保水保肥能力强的壤土或砂壤土地种植大蒜，忌连作或与葱蒜等百合科作物重茬，种植区域应远离污染源[1]。　　2.1.4深沟高厢栽培。秋种季节，彭州市一般年份雨日多，应采用高厢种植，利于排水，减轻后期病害发生程度。5　　2.1.5科学施肥。整地时基肥施腐熟有机肥30～45t/hm2、45%复合肥（15-15-15）600～750kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2。早追肥，出苗后在二至三叶期（早熟品种在9月下旬施肥，晚

8、熟品种下10月下旬施肥）追肥尿素75.0～112.5kg/hm2，这时期追肥可有效地减轻因“退母”缺肥出现的生理性黄叶，也