东福米业：吉林大米新名片

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1、东福米业：吉林大米新名片　　自古以来，吉林都是优质水稻种植区。据《新唐书?渤海传》和《吉林通志》记载：从唐朝至清朝的1300年间，吉林大米以其香糯适口的品质成为历代皇家贡米。而在2013年7月，吉林市大荒地村还被中国粮食行业协会命名为“中国粳稻贡米之乡”。　　如今，为了让吉林贡米这一当地特色产品真正走进亿万百姓家庭，吉林东福米业历经数十载，恪守米道，以只加工当季水稻为准则，生产的“大荒地”牌有机、绿色系列产品在全国二十几个省市均有销售，并出口港、澳地区及中东国家，深受市场欢迎。　　四大优势助力东福产好米　　东福米业

2、种出来的大米紧实饱满、丰盈如玉、回味甘长，记者在东福米业采访期间，每到饭点只是干饭都能来上两碗，而对于这大米好吃的秘诀，东福米业市场营销部经理赵永刚则是毫不吝啬，一一向记者答疑解惑。　　产业优势――全产业链，全程可控　　“东福米业能产好米，首要因素是我们走对了路。”赵永刚告诉记者，东福米业所在地大荒地村在吉林省率先开创了“村企合一”的企业模式，通过土地流转，集约化经营、规模化生产，让水稻种植高度现代化。构建了“种子选育―种植―加工―营销―物流―农机服务”全产业链。　　“6耕地没流转前，农民各种各的，成熟期不统一，有

3、的早熟，有的晚熟，机器经常进不去。现在农场统一耕种，机械化才派上了用场。从插秧到收割，全部实现了机械化，致使水稻种植成本下降，附加值增加，种粮效益大幅提升。”赵永刚对记者说。　　基地优势――得天独厚，不可复制　　如果你在盛夏时节来到大荒地村，一定会被眼前这万亩稻田所震撼，稻香随着风的节奏叫醒你的嗅觉，人在蓝天稻海之间体会着现代农业的张力，大荒地并不荒凉。　　据了解，东福米业公司所在地吉林市孤店子镇大荒地村，是世界三大黄金水稻种植带之一，具有独特的天文、地理生态环境，空气清新、水源纯净、日照充分，这里历经千年积淀形成

4、的草甸土，土质肥沃、有机质含量高，为有机水稻生产提供了得天独厚的生长条件。公司水稻种植基地通过国家出入境检验检疫局出口食品原料种植场基地检验检疫备案要求，产品每年经过有机产品认证、绿色产品认证。　　科技优势――专家指导，生态种植　　东福米业经过数十载的发展，成为吉林省乃至全国优秀大米生产企业，靠的就是不断的科技创新，运用现代化农业设施、信息化平台，构建精准农业，推动传统农业到现代农业的飞跃。　　“我们公司与吉林省农科院等科研院所建立了长期的合作关系，依托他们的科研力量来促进公司科技创新，同时公司还设有技术研究所，由

5、享受国务院特殊津贴的水稻专家、高级农艺师等高技术人员组成了一支强有力的科技发展队伍。”赵永刚对记者说，“公司技术研究所研制总结的‘绿色水稻种植技术’2006年被吉林市质量技术监督局作为吉林市地方标准全地区推广，每三年修订一次。而同样是由我们公司研制、总结的‘6吉林省有机水稻生产技术’碟片，2010年被吉林省农业委员会科技处组织专家审定，全省推广。”　　设备优势――设备先进，保证品质　　东福米业采用先进的低温仓储设施保持了谷物的新鲜和良好的口味。公司现有国内最先进的水稻专业烘干设备和两条国际领先的稻米加工生产线，采用

6、多级清理、多级碾米、远红外色选、无菌包装的特殊工艺，全程实现计算机控制。生产环境卫生、环保，加工出来的大米整精率高、色泽一致、晶莹透明、品质优良。加工过程实行全程多人重复检验方式，严格执行有机大米GB/T19630.1-4-2011和绿色大米NY/T419-2013生产标准，把控每道作业工序，为确保消费者的身体健康筑起了一道坚固的防线，并获得了出口食品生产企业备案证书。　　全程可追溯让消费者吃好米　　东福米业在2013年通过土地流转的方式流转了2000公顷的水稻种植基地，如此大规模进行统一耕种管理，对于产品的质量就

7、需要有一个好的办法进行控制。为此，公司与吉林市质量技术监督局合作，由吉林市质量技术监督局根据企业的情况开发了产品溯源软件。　　“为了让产品溯源软件尽快落地，我们在2013年投入了2亿元建设新厂区，包括新厂房、新设备、和基础网络设备，这些都可以作为产品溯源系统的基础支撑。此外，我们还建立了工作框架，成立了信息部，由专人负责信息化、自动化、物联网设施的建设工作。”赵永刚告诉记者。　　6据了解，东福米业采用了国际通用的GS1追溯体系，GS1是国际上最大的物品编码组织。而企业在建立该体系时，是以国家标准作为支持，每一个步骤

8、的设计、每一个软件的开发都有相应的国家标准作为指导和依托，都是由国家物品编码中心指导，依据GS1标准进行的。　　追溯系统涵盖从田间到餐桌的整个过程，让消费者买得放心，吃得安心。企业在稻田中安装了360度高清旋转监控摄像，监控水稻从种到收的整个生长状况，并在生产加工环节在产品包装上加装电子标签，在仓储、运输、销售等环节不断添加、更新信息，从而搭建产品安全溯源系