特色蛋糕现状设计研究及发展趋势

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1、WORD格式整理2014版特色蛋糕行业发展现状调研及投资前景分析报告报告编号：1A09A89中国产业调研网www.cir.cn学习参考资料分享WORD格式整理　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和

2、参考。　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。　　中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。学习参考资料分享WORD格式整理一、基本信息报告名称：2014版特色蛋糕行业发展现状调研及投资前景分析报告报告编号：1A09A89　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥

3、6300元　　可开具增值税专用发票咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099Email：kf@Cir.cn网上阅读：http://www.cir.cn/2014-07/TeSeDanGaoHangYeFenXiBaoGao.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍　　蛋糕起源于欧洲，近年来在中国发展迅速，在借鉴西方先进经验的基础上，逐渐形成了种类、花色、形状各异的蛋糕模式。同时，我国的生活方式逐渐西化，大米和

4、中式面制食品的使用量逐渐降低，这使得蛋糕被我国广大消费者接受，其市场状况非常乐观，销售量呈逐年上升的趋势。我国蛋糕的加工，近年无论在加工工艺，还是生产品种方面都有了较大发展。蛋糕在品种和消费数量上都有较大提高。但在加工技术、成品质量、生产规模和花色品种等方面，与国外一些国家相比还有很大差距。正文目录第一部分特色蛋糕行业特性研究第一章2014年中国蛋糕行业市场发展环境解析　第一节2014年中国宏观经济环境分析　　一、国民经济运行情况gdp（季度更新）　　二、消费价格指数cpi、ppi　　三、全国居民收入情况　　

5、四、恩格尔系数　　五、工业发展形势　　六、固定资产投资情况学习参考资料分享WORD格式整理　　七、财政收支状况　　八、中国汇率调整（人民币升值）　　九、存贷款基准利率调整情况　　十、存款准备金率调整情况　　十一、社会消费品零售总额　　十二、对外贸易&；进出口　第二节2014年中国蛋糕市场政策环境分析　　一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析　　二、糕点通则　　三、糕点食品添加剂使用卫生标准　　四、糕点食品生产许可证审查细则　　五、面包食品添加剂使用卫生标准　　六、焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准　　七、相关

6、行业政策　第三节2014年中国蛋糕市场社会环境分析　　一、人口环境分析　　二、教育环境分析　　三、文化环境分析　　四、生态环境分析　　五、居民的各种消费观念和习惯第二部分特色蛋糕行业发展现状研究第二章2014年世界蛋糕行业整体运营状况分析　第一节世界焙烤食品发展历程　第二节2014年世界蛋糕行业市场发展格局学习参考资料分享WORD格式整理　　一、世界蛋糕特色分析　　二、世界蛋糕品牌市场分析　　三、世界蛋糕工艺水平　　四、世界蛋糕市场动态分析　第三节2014年世界焙烤食品部分国家运行分析　　一、欧洲焙烤食品市场

7、状况　　二、美国烘焙食品市场发展状况　　三、新加坡焙烤食品发展状况　　四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛　第四节2014-2018年世界蛋糕行业发展趋势分析　　一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋势　　二、欧美发达国家面包业的流行趋势　　三、f烘焙食品将成为烘焙业发展的主流　　四、健康食品是最有发展前景的未来食品第三章2014年中国糕点加工制造业运行新形势透析　第一节2014年中国焙烤食品业运行总况　　一、近三年中国焙烤食品行业总体态势良好　　二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立　　三、焙烤食品业应走细分化

8、道路　　四、烘焙产业发展的布局不平衡　第二节2014年中国糕点业运行态势分析　　一、中国糕点市场发展迅猛　　二、外资糕点品牌在中国市场急剧扩张　　三、国内外糕点行业对比分析学习参考资料分享WORD格式整理　第三节2014年中国主要地区糕点市场运行分析　　一、南京糕点市场消费步入高端化　　二、武汉糕点市场的口味之争　　三、昆明糕点市场竞争及发展趋势　第四节2014年中国糕点行业存在的问题及策略　　一、