可研报告(2)_设计

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1、第一章　　总　论一、项目提要1、项目名称：年产6000吨奶粉生产建设项目2、建设性质：新建3、项目建设单位：济南佳宝乳业有限公司法人代表：李瑜所有制形式：有限责任公司4、建设地点、规模、期限及内容：建设地点：济南市农业高新技术开发区（长清平安镇潘东村）济南佳宝乳业有限公司佳宝工业园规　　模：按照国家乳制品生产规范，采取适用于全脂牛奶、配方奶及各种热敏性物料的浓缩、干燥、自动控制工艺，年生产配方粉、全脂粉、脱脂粉6000吨。期　　限：2005年5月至2006年9月建设内容：新建2270平方米奶粉塔1座；购置干燥、浓缩、喷粉、包装成套设备，部分水电、通讯配套设施及车辆。5、项目申报

2、单位：济南佳宝乳业有限公司负责人：李瑜6、投资规模及资金构成：该项目总投资2000万元，其中：土建396万元，设备购置400万元，流动资金1194.55万元，建设期利息9.45万元。7、资金筹措：申请中央财政资金315万元，省内地方财政配套资金315万元，企业自筹1370万元。8、主要技术经营指标：该项目达产后，年产配方粉、全脂粉、脱脂粉6000吨，实现销售收入17436万元。项目经济效益:计算期内新增产品总量79800吨，年均销售收入16564万元，年均总成本15988万元，年均利润总额522万元，年均税收226万元，投资利润率26.11％，内部收益率29.63％；财务净现值：税前4

3、347万元，税后3395万元；投资回收期3.47年。9、项目辐射范围及带动能力：本项目建成后，将同时强化奶源基地建设,带动济南、泰安两市8县的1000余专业养殖户新增养殖奶牛2万头，每年消化玉米秸杆10万吨，两项合计为农户年增加收入500多万元。本项目投产运营后，将直接带动基地种植业、养殖业、加工、物流、商业等环节近2000人，围绕项目开展相关工作，对缓解社会就业压力将产生明显的作用。二、编制依据根据国家食品行业“九五”发展规划及全国乳制品产品结构调整纲要、山东省委鲁发〔2002〕9号《中共山东省委、山东省人民政府关于深入推进农业产业化经营的决定》的文件精神，以促进农业增效、农民增收为

4、根本出发点，借佳宝乳业有限公司被评为农业产业化国家重点龙头企业的良好契机，真正把我国的农业资源优势转化成高科技产品优势，走可持续发展之路，走农业产业化之路，为我国农业、农村、农民带来良好的经济效益和巨大的社会效益。基于以上原则及项目区的实际情况而编制。三、综合评价和论证结论1、综合评价：（1）济南佳宝乳业有限公司是国家农业产业化重点龙头企业，于2004年投产的佳宝工业园是国家发改委立项的“全国农副产品深加工示范工程”，是山东省内实施的最大的奶类项目，占地1000亩，总投资5亿元。据2002年全国乳协年会行业排名，佳宝公司的综合实力与规模名列全国液态奶前七强。该公司系山东省星火培训基地，

5、拥有山东佳宝乳业工程研究院和产品研发、品控、营销三大中心，在乳品加工领域拥有成熟、先进的优势。（2）工艺先进。在现有湿法生产乳粉成熟工艺的基础上增加了后干混工艺，一些易因高温生产受到破坏及氧化的生物活性物质在后干混时加入，保持了其生物活性；产品包装充氮可有效降低不饱和脂肪酸等易氧化物质的氧破坏，延长产品保质期。（3）配方独特。0-6个月婴儿奶粉是以GB10766中的配方Ⅱ为基础设计，调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使二者接近6：4；用玉米油和大豆油增加了不饱和脂肪酸；增加了钙粉调整了钙磷比在1.2-2：1，使钙质更易被吸收；增加乳清粉，以乳糖作为主要能量供应婴儿，因为乳糖更易被婴儿吸收利

6、用；增加了能促进婴儿大脑发育的DHA、卵磷脂；添加了能调理人体肠道菌态平衡低聚木糖，（低聚木糖是目前已知调理肠道菌群效果最好的低聚糖类产品之一），保证婴儿食用奶粉后不上火，大便不干燥；增加了能提高婴儿抗病能力的乳铁蛋白，使婴儿大大减少生病的几率；增加了能促进婴儿钙吸收能力的CPP，预防婴儿钙缺乏；另加有与母乳相近的核苷酸、L-肉碱、β-胡萝卜素、肌醇。该配方在保证供应婴儿基本营养的前提下，可进一步提高婴儿的身体素质。6个月以上婴幼儿奶粉，以GB10767为基础，增加了低聚木糖、卵磷脂、β-胡萝卜素和牛磺酸，其中牛磺酸对糼儿的大脑和视网膜发育有重要作用。由于6个月以上糼儿消化能力增强，该

7、段奶粉比0-6个月婴儿奶粉增加了牛奶的含量和少量蔗糖、糊精。（4）在质量管理中，全面推行标准化管理，于1999年以来顺利通过了ISO9002、HACCP等质量管理体系认证，并在每年的复审中不断完善与强化质量控制系统，佳宝的美誉度不断提升，先后被国家保护消费者基金会评为“消费者信得过产品”，省名牌产品和省著名商标等荣誉称号。（5）佳宝公司全力实施“站稳济南、覆盖山东、走向全国”的营销战略，在市内市场的份额已高达80％，省内县级以上城市均设立了办事