]2011年江苏省普通高中学业水平测试生物复习提纲--实验部分

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1、2013耳注激塔普通為屮摩尝水年測试望扬竄対提詢必修1实验一、高倍镜的使用步骤（尤英要注意第1和第4步）1在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2转动（转换器），换上高倍镜。3调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4调节（细准焦螺旋），使物象清晰。二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大视野范围

2、越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数二物镜的放大倍数x目镜的放大倍数5—行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数X放大倍数的比例倒数二最后看到的细胞数如:在目镜10X物镜10X的视野中有一行细胞，数目是20个,在冃镜不换物镜换成40X,那么在视野中能看见多少个细胞？20X1/4二56圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10X物镜为10X的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20X,那么在视

3、野中我们还能看见多少个细胞？20X（l/2）2=5考点1检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质【实验原理】（B）生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。⑴糖类50〜65°C水浴加热还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+斐林试剂砖红色沉淀约2min⑵脂肪+苏丹III染液一橘黄色脂肪+苏丹IV染液->红色⑶蛋白质+双缩脉试剂一紫色【实验材料用具、实验方法步骤】（A）⑴还原糖的检测和观察选材：含糖量较高、颜色为白色或近于白色的植物组织（如苹果、梨、白色廿蓝叶、白萝卜等）r制浆制备组织样液S过滤（用一层纱布）Ii取液V呈色反应:组织样-滋

4、2mLp刚配费的斐-林试剂lmL^呈现蓝色A加热约2mm<5365匸温水a生成砖红色a结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中牛成砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖。⑵脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹III染液->橘黄色方法二：（此法需要使用显微镜，因为要在脂肪细胞中找到脂肪油滴）取材：做脂肪的鉴定实验，应选择富含脂肪的种子，以花生种子为最佳，实验前需浸泡3-4ho将子叶削成薄片I「①取理想的薄片制可②滴2~3滴苏丹III染液I③洗去浮色（1~2滴体积分数50%的酒精溶液）JI④制成临时装片（1滴蒸僧水，加盖玻片）观察：

5、先在低倍镜下寻找到己着色颗粒再用高倍镜观察结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在⑶蛋白质的检测和观察选材与制备：豆浆或蛋清（使用蛋清做实验材料要稀释）组织样心液；n—◎C双缩腺试刑C双缩腺试別呈•色反应：A液ImLB液4滴58揺匀后变成紫色结论：说明组织样液中存在蛋白质【实验结果分析】（C）【小结】①斐林试剂与双缩聯试剂的比较试剂斐林试剂双缩腺试剂鉴定成分还原糖蛋白质鉴定原理还原糖中的醛基（-CHO）在加热条件下能将Cu（0H）2屮的Cu"还原成Cu+,从而生成砖红色的Cu2O沉淀双缩W（H2NOC-NH-CONH2）在碱性溶液屮能与Cu2

6、+结合生成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩腺结构相似的肽键试剂浓度甲液:质量浓度为O.lg/mL的NaOH溶液；乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSCM溶液A液:质量浓度为O.lg/mL的NaOH溶液；B液：质量浓度为0.01g/mL的CUSO4溶液使用方法甲液、乙液混合均匀后，再加入样液先加A液造成碱性环境，再加B液使用条件加热（水浴50~65°C）不加热，摇匀即可实验现象浅蓝色一棕色一砖红色紫色②溶液颜色的变化过程为浅蓝色f棕色f砖红色③脂肪的鉴定可以使用花生匀浆或花生切片來做，后者盅要使用显微镜④鉴定的材料一定要选择白色的⑤斐林试

7、剂只能证明是不是还原性糖，不能确定是哪一种还原性糖考点2观察植物细胞的质壁分离和复原【实验原理】：（B）①质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。②质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液屮的水分就通过原生质层进入到细胞液屮，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质

8、壁分离复原。【实验材料用具、实验方法步骤】：（A）（1）实验材料一紫色的洋葱鳞片叶（细胞具有紫色大液泡，容易观察），质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。（2