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时间:2019-01-07
《连锁店店长工作职责与连锁店店长竞岗报告合集》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、连锁店店长工作职责与连锁店店长竞岗报告合集连锁店店长工作职责连锁店店长工作职责1、岗位职责1・1对公司总经理负责,全面主持分店的日常管理工作,带领属下员工,保质保量地完成公司下达的各项工作任务和指标。1.2根据公司长远发展规划,制定店的经营计划•管理目标,并每月初提交工作计划及述职报告。1・3根据市场需求及市场竞争态势,分析经营状况及存在问题,并及时汇报。1.4建立健全各项组织系统,使之合理化、精简化、效率化、处理好人事关系,协调各部门之间的关系,使企业有一个高效率的工作系统。1・5不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度,监督检查员工的执行情况,做好对各级员工
2、的考核,对成绩突出或严重违反纪律的人员做到奖罚分明。1・6负责店内的财务管理,指定预算,控制费用开支及成本消耗,定期统计。掌握物品报批•零用•保管•维修等环节,杜绝浪费。1.7负责属下员工的考核、培训、奖罚,合理安排人力资源,不断提高人员素质岗位技能,充分调动员工的工作积极性,提高工作效率。1.8对营业效率负责,对部门工作及产品质量负责,对部门管理秩序负责,对职工整齐的精神面貌负责。1.9对本部门给企业造成的影响负责,对本部门的设备完好负责,对本部门的费用负责。1.20负责收集顾客的就餐意见及建议,妥善处理客人投诉,及时反馈信息,以利于服务•出品的改进及更新。1.
3、21经常检查设备的状况,做好维护保养工作,并做好店内的安全和防火工作。1.22在公司总经理指导下,开阔市场调研和公关•广告•宣传•在竞争中开拓市场。1.23严守公司的商业机密,严于利己,工作踏实,严格执行各项规章制度事事起好的表率作用,带头完成各项工作任务。1.24铸就对豆捞坊事业的忠诚。N店长•店务经理必须统一着装、佩带胸卡提前十分钟进入工作现场。N店务厨务点名例会,了解出勤情况,检查员工的精神面貌、仪容、仪表。N观察员工打扫卫生的工作情况,检查环境卫生,有问题的及时纠正。N综合检查店务、厨务、保安的备品,备料情况及食品摆放等各项工作的准备情况,发现问题及时纠正
4、,保证饭口工作正常运转。参加店务经理主持的店务点名例会。准时与迎宾•店务经理站立门前恭候客人的到来。中午饭口现场监督•营销工作。N中午饭口时间,前后巡视,掌握情况,即使发现问题迅速纠正。N时刻以桌为单位,以出品质量、服务、卫生出品、投量、速度为中心,发挥主动式的工作方法,提高工作效率,发现问题及时处理并亲自与顾客沟通,了解其对服务及出品的满意程度,妥善处理投诉。N协调好店务厨务之间的工作配合,使实际工作有条不紊。N饭市过后,督促收银员将大额现金及时入金库。N员工夜餐时间N巡视交接班,现场服务及卫生清洁N检查晚班考勤、接岗情况、工作餐浪费情况。N检查下属管理人员工作
5、笔记、客人意见本。N夜保汇报工作,查阅相关报表。N总结一天的工作中存在的问题,做出第二天工作安排。N根据营业情况和时间做好安全检查,电内水•店•门窗•煤气•宿舍等有无不安全因素。N检查剩余食品的保管工作。N安排值夜班人员,了解当日客流量、台数、人均消费、打折、销售额等经营情况,签字、收款。N做好店长全天的工作日记。连锁店店长竞岗报告尊敬的各位领导、同事大家好:现任旧宫店财务副店长一职,首先感谢各位领导提供给我再一次展示自我的机会,经过在公司两年多的工作和学习,我对大中连锁经营的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中这个大家庭中,领导的帮助,团队的氛使我有机
6、会学习并提高自身素质,以及连锁店的综合管理能力。如果我是一名店长,我认为我的个人优势在于:热爱本职工作,有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,沟通能力好。当然我也有不足的方面,例如:经验不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,每次遇到困境和难处我总是自我效验,从不怨天尤人,同时也具备了店长应具备的才能,我有严于律已、诚信为本的优良品质,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。我曾经在多个门店工作过,既要维护高层的权威,又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人
7、宗旨,与共事的同仁们建立了深厚的感情,到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己.为了我所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让部门连成一条线,门店组成一个网,公司展开一个面,也就是说让点连起来成线,线组起来成网,网叠起来成面。我想也只有面扑开了,公司才能更快的发展,更加的强大。另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达
8、任务的目标
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