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时间:2019-01-07
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1、南阳师范学院本科毕业生毕业论文(设计)开题报告书题 目饭店实习生ERG核心需求满足分析学生姓名赵玉璐学号09009310408指导教师赵莉专 业旅游管理职称/学位讲师/硕士选题的意义及研究状况意义:以ERG理论为线索,对饭店实习生的核心需求进行分析,并列举饭店在实践中满足这些核心需求的不足之处,针对不足之处进行进一步研究找到相关的满足策略,为饭店管理好实习生提供借鉴.并通过了解到实习生对饭店待遇及实习岗位的需求,学校相应的为他们开展一系列的指导工作,并且就实习生的这些需求与饭店进行相互协商,从而达到饭店、实习生、学校三方共赢。研究状况:国外对E
2、RG理论的研究更为深入,无论是从对实习生理论知识指导的院校,还是在实习地点的饭店,管理制度与对实习生在岗位和能力的培养都紧扣实习生ERG三方面的需求。而在国内,对实习生专业知识深度的讲解并无差距,但是时间战线拉的过长,学校对于实习生的个人发展的需要也不够重视,且在饭店实习的过程也较为短,导致饭店对于实习生在ERG理论中三方面的满足的管理制度不够完善。主要内容、研究方法和思路主要内容:通过分析ERG系统理论,针对饭店对实习生的核心需求满足的过程中出现的不足之处和现状,提出相关的策略和解决方案.研究方法和思路:通过查阅文献、期刊、报纸以及利用网络上的相
3、关资源,利用定量分析和综合分析法,进行系统的分析,通过问卷调差法,实习生作为调查对象,以饭店、实习生为重点,从饭店、实习生、学校三方面分别讨论,提出对专业人才核心需求满足的解决方案和相关策略。准备情况(已发表或撰写的相关文章、查阅过的文献资料及调研情况、现有仪器、设备情况等)[1]谢宝田.基于人力资源管理的星级酒店实习生管理问题研究[D].华侨大学,2010.[2]王鹏、马红霞、张雅楠.饭店实习生ERG核心需求满足研究[N].石家庄铁路职业技术学院学报,2012(2).[3]魏新、李伟.ERG理论对人才流失的全面解析[J].商场现代化,2007(8
4、).[4]曾峰,祁晓红,冯学萍.“ERG”理论对现代人才资源管理的启示[J].商业时代,2003(24).[5]张建宏.浅谈饭店如何用好旅游院校实习生[N].河北旅游职业学院学报,2009,14(2).总体安排和进度(包括阶段性工作内容及完成日期)2012年12月28日:下达任务书;2013年3月7日—3月14日:撰写开题报告,查阅参考文献,拟定论文提纲;2013年3月17日—3月26日:设置问卷调查,完成论文初稿2013年3月28日:完成中期检查表;2013年3月30日—4月10日:完成论文二稿2013年4月17日—4月23日:论文定稿,准备答辩
5、指导教师意见(研究的意义、创新点、前期基础工作、存在的难点和困难、建议等)该论文研究的内容具有较强的实践指导意义;该论文主要是针对饭店实习生的核心需求的满足状况进行分析;前期进行了文献的查阅,并进行了调查问卷的精心设计,基础工作较扎实;由于调查问卷问题所涉及层面较多,调查数据的分析较为复杂;建议先从ERG三大方面出发分析实习生的总体满意度,然后进行相关性因素分析。指导教师签名: 年 月 日教研室意见教研室主任签名: 年 月 日毕业论文领导小组意见小组组长签名:年月日说明:1.本报告必须由承担毕业论文(设计)课题任务的学
6、生在接到“毕业论文(设计)任务书”之后、做毕业论文(设计)之前独立撰写完成,并交指导教师审阅。2.每个毕业论文(设计)课题撰写本报告一份,作为指导教师、毕业论文(设计)指导小组审查学生能否承担该毕业设计(论文)课题任务的依据,并接受学校的抽查。三个法五幅文人画有5个特和屈辱感他前往瑞典发送的发送到法国俄国个儿而后七日后教屠夫汉文条件虽然公司的营业日的分公司问题与入口化工集团具体如何退还退伙公司股份的七月五日合同公司软腭为人体热饭围绕捍卫条约人体也日1.夜人因为沿途统一欧哟与体育体育人体也有体育课接过槐金金葵花进口货更好的回答让他觉得他于一九一九到海
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