中职学校零售店长人才培养与企业需求有效对接

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1、中职学校零售店长人才培养与企业需求有效对接　　摘要：商业贸易已占据了经济发展的主导地位，商贸零售行业迅速发展导致零售店长人才供不应求。中职商业学校培养零售店长人才，要实现专业与产业、职业岗位等“五项对接”，必须搞好校企合作、工学结合等一系列教育教学改革设计，并通过系统实施和落实，进一步提高人才培养实效。　　关键词：中职学校店长人才培养企业需求有效对接　　“中国商业职业教育教学委员会”关于《商业实习标准》（2011年12月试行）的第二条规定：实习是实现“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与工作过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身教育对接”的

2、“五个对接”的有效途径，是工学结合培养学生职业道德、职业技能和就业技能的教育新模式。学习这个《商业实习标准》，认为“五个对接”标准最终就是实现职业教育与企业用人需求的有效对接。实现“五个对接”，不仅仅是实习、实践环节的问题，而是学校整个教育教学系统设计和整体有机运作的问题。5　　近年来，我校一直努力探索、调研零售店长人才需求与培养问题，并且在实践中取得了一定成效。例如，我们与江苏中和公司、柳州工贸等多家企业实行校企合作，通过冠名班、订单培养、教师培训、企业员工培训、选拨优秀学生直接进入企业门店操作店长管理等形式，大胆尝试为企业培养店长人才。但囿于诸多原因，目前工作的进展状况还不够理

3、想，还不能完全达到“五个对接”标准要求。因此，中职学校如何更好地实现零售店长人才培养与企业需求有效对接问题值得进一步探讨。　　一、掌握商贸行业动态，使职教人才培养与商贸产业、职业岗位对接　　（一）商贸零售行业迅速发展导致店长人才供不应求　　如今，商业贸易已经占据了经济发展的主导地位。通过商贸活动，工农业产品可跨地区、跨国界走向世界。消费者可在店里、家里购买全世界各地的产品和服务。截至2010年底，世界500强之首的沃尔玛年销售额达4千多亿美元，其9000多万个门店，带动1万家供货商进入世界市场；中国国美电器年销售额1500多亿人民币，在全国300多个城市有1300多个门店，带动50

4、00多家厂商进入全国市场。商业营销渠道更趋于扁平化，工厂店、专业连锁店、超市连锁店、连锁便利店、其它行业跨界经营便利店等零售业态形式发展迅速。企业开店速度越来越快，店铺越来越多。但开店容易管理难，店铺数量迅速增长导致店长人才供不应求。就柳州来说，仅市区对零售店长的年需求增长量都在600人以上。　　（二）履行职教职责，实现职教人才培养与产业、职业岗位对接　　据了解，目前我国专业的零售店长培训机构不多、不成熟，柳州乃至广西还没有专业的店长培训机构。柳州70%以上的零售店长没有经过专业培训，很多店长是在企业培训和实践锻炼中慢慢成长起来的，远远不能满足行业发展的现实需要。培养店长人才是商业

5、职校教育的使命和责任。作为中职商业学校应立足产业发展需要，在零售店长人才培养方面做出更大的努力和贡献，做到人才培养与产业、职业岗位对接。5　　二、找准中职学校零售店长人才培养目标定位，使课程内容与职业标准对接　　和同类专业的高职高专和本科院校相比，中职学校零售店长人才培养首先要找好自己的目标定位。店长人才标准是人才培养目标定位选择的客观依据。不同级别的店长职业标准要求也不相同，其对比情况见下表：　　根据国家教育体系规划和中职学校资源特点和人才标准，中职学校主要是培养一线技能型人才。所以，中职商业学校的店长人才培养目标应定位为初级店长，主要从事小超市、小专卖店、便利店或者大超市中的柜

6、长、课长、组长等相应的管理工作。找准培养目标之后，教什么、怎么教的问题就解决了一半。　　三、以店长工作任务为导向进行教学设计，实现教学过程与工作过程对接　　（一）教学设计的依据　　依据工作过程任务导向理论，以能够完成职业典型工作任务为主线，设计专业所需要的文化课、专业课以及实践课程，使之融合成为目标一致、互相联动、适应店长职业发展变化的课程体系，并通过校企合作、工学结合的模式来完成。所以，要实现教学过程与工作过程对接，必须彻底打破以学科课程体系为导向的职业教育教学模式。　　（二）工作过程导向课程设计的基本步骤　　1.在专业、职业岗位调查基础上，确定零售店长职业对应的职业岗位群；　　

7、2.请岗位实践专家参加研讨，分析零售店长职业岗位群的实际工作任务；5　　3.专业教师和企业实践专家对零售店长工作岗位任务进行分析，理清完整的店长职业典型工作任务系列；　　4.根据学生的认知和职业成长规律，把典型工作任务转化为学习领域的各项学习内容；　　5.根据零售店长职业要求，分解学习领域内容为主题学习单元，设定教学情景，并注重将能力培养贯穿教学全过程。　　在实现上述“三个对接”基础上，学校通过办3+2大专班、成教班、自考班实现学历教育与职业、终身教育对接，通过组织辅