2009年打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治

《2009年打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、临邑县打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治实施方案一、整治目标巩固猪肉质量安全专项整治行动成果，县服务业发展局、公安、卫生、工商、质监、食品药品监管、畜牧等部门加大执法力度，针对猪肉质量安全中的薄弱环节，加强巡查，堵塞漏洞，进一步遏制私屠滥宰，严厉查处收购和屠宰病死猪，出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法犯罪行为，维护猪肉市场正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。二、整治任务（一）严厉打击私屠滥宰县服务业发展局要联合相关部门，根据私屠滥宰发生的规律，加强对高发时段和地域的巡查，盯紧城乡结合部和肉食品加工比较集中的区域，严厉查处私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的

2、行为，彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具。对查获的违法分子依法给予严厉处罚，并列入“黑名单”，实行重点盯防；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关查处。要严肃查处定点屠宰厂（场）出借、转让定点证书和标志牌的行为，一经发现，报请市人民政府取消其定点屠宰资格；对为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位或个人，要责令改正，没收违法所得并处以罚款。（二）严厉打击出售病死猪行为县畜牧兽医局要强化产地检疫，完善动物疫病标识追溯体系，加强对生猪养殖场（户）的监督管理，防止出售病死猪的非法行为。（三）严厉打击定点屠宰厂（场）屠宰病死猪、出售病害猪肉的行为畜牧兽医局要按照《动物防疫法》要求，严格执行动

3、物检疫制度，对进入屠宰厂（场）的生猪要严格查验产地捡疫证明，做好生猪屠宰的同步检疫工作，对无检疫证明的要按照有关规定处理，监督做好病死猪的无害化处理工作。服务业发展局要监督定点屠宰厂（场）严格执行生猪入厂检查验收制度，禁止验收不合格的生猪入厂（场）；要监督定点屠宰厂（场），尤其是以代宰为主的定点屠宰厂（场）执行屠宰操作、肉品品质检验和无害化处理制度的情况，发现不执行相关规定的，按照《生猪屠宰管理条例》规定予以严肃处理，情节严重的，报请市人民政府取消其定点屠宰资格，责任人涉嫌犯罪的，依法移送公安机关查处；发现屠宰病死猪、经营病死猪肉等违法行为，依法移交动物卫生监督机构处理。（四）严肃

4、查处冷藏运输病害猪肉行为县服务业发展局要加强对定点屠宰厂（场）冷藏和运输设施的监督检查，防止被不法分子用来冷藏运输病死猪病害猪肉，发现定点屠宰厂（场）.为制售病害猪肉提供冷藏和运输设施的，要依法严肃查处；要联合相关部门开展对社会上冷藏运输设施的专项检查，对冷藏运输病害猪肉的行为子以严厉打击，涉嫌犯罪的,依法移送公安机关查处。（五）严厉打击经营私宰肉、病害猪肉行为县服务业发展局、工商行政管理局要加强对猪肉流通环节的监管，加大对猪肉销售摊点尤其是集贸市场、社区超市的检查力度，监督其严格执行进货索证索票和建立台账制度，确保市场上所销售的猪肉均经检疫检验合格；依法打击销售病害猪肉等不法行为

5、。对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关查处。（六）严防私宰肉、病害猪肉等流入餐饮加工环节县服务业发展局、卫生局、质监局要监督餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业落实进货索证索票和台账制度，确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂；严防私宰肉、病害猪肉等不合格肉品.进入餐饮和加工环节，一经发现，要依法予以严厉打击。各级公安部门要严厉查处阻碍行政执法人员依法执行公务的行为；对暴力抗法涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。三、整治要求（一）统一思想，提高认识全县各部门要充分认识打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作任务的长期性和艰臣性，时刻绷紧猪肉质量安全这根弦，打一场维护人民群众肉品消费安全的攻

6、坚战。（二）加强领导，落实责任县服务业发展局、公安局、卫生局、工商局、质监局、食品药品监管局、畜牧兽医局等单位组成的打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作领导小组，承担全县打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治组织领导工作。各小组成员在地方人民政府的统一领导下，建立工作机构，明确工作责任,制定整治方案，提出具体措施，确保专项整治任务的圆满完成。（三）完善工作制度，保延工作落实1＞联席会议制度。根据上级要求，我县建立了由领导小组成员单位组成的联席会议制度，联席会议每月召开一次工作例会，议定阶段性工作安排，通报工作进展情况，研究解决专项整治工作中需要协调的重大问题，部署

7、和推动联合整治工作。各小组成员单位将会议情况及时报县专项整治领导小组办公室。2＞投诉举报制度。各部门建立举报投诉制度，设立举报电话和举报奖励基金，对提供有价值线索的举报人进行奖励。充分发挥社会监督作用，特别要接受新闻媒体的监督，形成覆盖全社会的监督网络。3.信息通报制度。县专项整治领导小组成员单位每月2日前向领导小组办公室报送本部门上个月开展专项整治工作情况。各小组成员单位要建立信息通报制度，个小组成员单位的专项政治工作情况由领导小组办公室汇总后于每月5日前报县专项整