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时间:2019-01-06
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1、60秒科学:遥遥送孢子,蘑菇也生风 STEP1先脱离文字听一遍,总结研究人员得出的成果,然后简要回答以下问题:蘑菇的繁衍需要散播什么?研究人员发现,在没有风的情况下,蘑菇的孢子会怎样?蘑菇是怎样制造微风的? STEP2现在听第二遍,对照文字检查刚刚的回答是否正确。 Mushroomsmustscatter[散播]theirspores[孢子]tomakelittlemushrooms.Andwe’velongassumedthattheyrelyon[依靠]afriendlybreeze[微风]forspor
2、espreading.Butanewstudyshowsthatmushroomscancreatetheirownspore-casting[投掷]wind. Fluidmechanics[流体力学]researcherstrained[瞄准]high-speedvideocamerasoncommonShiitake[香菇]andoystermushrooms[平菇].Thescientistsdiscoveredthatthemushroomsporesfloatedoffevenwhentheairwas
3、calm.Theyenlisted[获得]mathematical[数学的]modelstosolvethemystery. Turnsoutthatbeforethesporedispersal[传播],themushroomsreleasedwatervapor[水蒸气].Thismoisture[湿气]cooledtheairaroundthe’shrooms,causingaconvective[对流的]dynamic[动力]thatgottheairmoving.Justthisfaintfungal[
4、真菌的]breezewasenoughtocarrythesporesawayfromtheparent.ThefindingswerepresentedattheAnnualMeetingoftheAmericanPhysicalSociety’s3DivisionofFluidDynamicsinPittsburgh. Thisdiscoverysuggeststhatmushroomsaren’tsimplyinaracetoproducethemostspores.Evolutionalsoenginee
5、redagoodwaytospreadthem. 蘑菇必须散播它们的孢子才能育出小蘑菇。一直以来,我们都认为蘑菇是靠一阵友善的微风来传播孢子的,但是一项新研究表明,蘑菇可以自己制造微风来传播孢子。 流体力学研究人员用高速摄像机拍摄一般的香菇和平菇(的繁殖情况)。科学家们发现,即使在没有风的时候,蘑菇的孢子也会飘浮起来。他们采用了一批数学模型来解开这个谜团。 研究发现,蘑菇会在传播孢子前释出水汽。这些湿气会降低蘑菇周围的空气温度,形成对流,从而使空气产生流动。仅靠这股微弱的“真菌风”便足以将孢子带离母体。美国物
6、理学会流体力学分会在匹兹堡召开年会,(研究人员)在会上发布了这项研究成果。 这一发现表明,蘑菇不仅在力争繁衍更多的孢子,进化还为它们设计了一个传播孢子的好办法。 蘑菇知多少? 蘑菇的基本结构为:菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、孢子。蘑菇属于多细胞真菌,由大量的菌丝构成的,体内不含叶绿体。3 蘑菇的营养方式为异养,即必须以现成的有机物为食,从中获得生命活动所需的物质和能量,产生大量的孢子。蘑菇靠孢子繁殖新个体,其地上部分为子实体,由菌丝构成;地下部分为菌丝,交错延伸在土壤中,吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活。
7、蘑菇营养丰富,富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。 蘑菇虽不是植物但在佛门可作为食物,至今寺庙节日斋饭还少不了蘑菇,因为以前无法鉴别蘑菇是植物还是动物,所以蘑菇被古人认为是植物。3
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