关于推进监察食药安全会议讲话.doc

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1、关于推进监察食药安全会议讲话同志们：镇、卫生局作了交流发言，都讲得很好，很有代表性。希望与会乡镇、部门按照今天会议的各项部署，进一步落实责任，强化工作措施，扎实推进食品安全各项工作，努力营造安全放心的食品消费环境。下面，我再强调三点意见。一、实事求是，客观评价年全县食品安全工作取得的成效第10页共10页关于推进监察食药安全会议讲话同志们：镇、卫生局作了交流发言，都讲得很好，很有代表性。希望与会乡镇、部门按照今天会议的各项部署，进一步落实责任，强化工作措施，扎实推进食品安全各项工作，努力营造安全放心的食品消费环境。下面，我再强调三点意见。一、实事求是，客观

2、评价年全县食品安全工作取得的成效第10页共10页年是极不平凡、也是极不寻常的一年，在经历“大喜”、“大灾”和经济形势的“大变”过程中，全县食品安全监管工作迎接了一场“大考”，各乡镇、有关监管部门严防死守，攻坚克难，打了硬仗，也取得了实效。一是大事面前不含糊，奥运食品安全保障任务圆满完成、处置“三鹿”奶粉事件有力、有序、有效。特别是对“三鹿”奶粉事件的处置，涉及的人员多，幅射面广，影响力大，正是由于各乡镇、相关部门密切协作，处置得当，整个过程中才没有发生大的群体性事件，社会反应平稳。二是专项整治不放松，“绿剑”集中执法、五类大众食品专项整治、城乡接合部和取

3、缔无照经营为重点的专项整治、学校饮用水专项整治、生猪屠宰专项整治、打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治、药品专项整治等一系列专项行动力度大、效果好。据统计，年共出动各类执法人员人次，检查各类经营店、企业万户（家），立案查处起，涉案金额万元。三是治本环节不马虎，种植养殖环节、生产加工环节、流通环节、消费环节规范化程度不断提高。农业部门大力推进农业标准化工作，新制定、修订《山茶油国家标准》、《品质提升与出口栽培技术规程》、《七彩山鸡生产技术标准》和《生产技术标准》等多个农业标准，努力保障农产品生产安全。质监部门加强对食品生产加工小作坊整治与改造，推

4、广食品小企业、小作坊整合提升“五种模式”，帮扶具有一定生产条件的小作坊取得食品生产许可证，全年共组织审查食品生产企业家（含期满换证），新发QS证企业家。工商部门以商场、超市和食品批发单位为对象，以索证索票为核心，推行不合格食品退市销毁制度、无理由退换货制度、食品质量信息公示制度，开展食品安全规范化星级创建活动，从源头上强化食品安全监管。至年底，全县发展创建星级单位家，其中创建二星级及以上单位家。卫生部门大力实施餐饮单位量化分级管理，在全县家大中型餐饮单位中导入了“五常法”管理理念，积极推行农村家宴申报管理和现场指导制度。教育部门大力实施校园放心工程建设，

5、积极探索城区学校食堂的食品定点采购模式，不断提升校园食品安全管理水平。食品药品监管局进一步巩固省农村药品“两网一规范”示范县建设成果，加强对农村（基层）医疗机构日常监管工作，继续引导并规范药品批发企业向边远山区配送药品。同时，县里还深入开展了检测资源整合工作，进一步优化检验资源配置，建立健全更加完备的食品安全检测体系。四是载体建设不降格，食品安全示范创建高标准推进。年乡、乡申报了食品安全示镇创建，年在这两个乡通过验收的基础上，又确定镇、镇、乡为第二批示范创建乡镇，各乡镇注重结合实际，创建工作各显特色。比如镇将农村食品放心工程与新农村建设相结合，提升农村放

6、心店建设；镇将食品安全划片监管，职责落实到个人；乡完善食品安全工作台帐，分门别类，健全规范。与此同时，全县其它示范点创建有序推进，共开展了个示范村、个示范基地、个示范餐饮、个食堂和个示范店的建设。总之，一年来，各乡镇、有关部门能根据年初与县政府签订的责任书要求，积极落实责任，强化日常监管，不断推进食品放心工程建设，狠抓食品药品安全专项整治，进一步完善食品药品安全检验检测、信息信用、应急管理等监管体系，全面完成了年度食品安全工作目标任务，全年未发生重大食品药品安全事故，未出现“红色警告”等级的区域性、行业性食品药品质量问题，未发生供应奥运食品药品重大安全事

7、件和违法生产经营兴奋剂事件，全县食品药品安全总体形势进一步好转。在市政府组织实施的年度食品安全工作综合评价中，被评为食品安全工作目标管理先进单位一等奖，获得省食品安全信息考核三等奖，同时还被评为省食品安全应急体系建设先进单位。在此，我谨代表县人民政府，向全县广大从事食品生产、经营的企业，以及从事食品安全工作的广大干部职工，表示亲切的慰问和衷心地感谢！第10页共10页虽然在食品安全工作中取得了较好成绩，但也存在许多问题与不足：一方面，从去年市食安委对的考核情况来看，的食品安全工作还有很大欠缺：食品安全管理指标方面：在市有关部门联合暗访中，被查连锁便利店、放

8、心店质量有个别不达标。刚才同志在报告中也提到，截止到年底，共建成连锁便利店家、农