高考化学二轮复习 专题训练19 生命活动的物质基础

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1、系统掌握蕴含其中的马克思主义立场观点方法，要在系统学习、深刻领会、科学把握习近平教育思想上下功夫。精心组织开展学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神知识问答活动。生命活动的物质基础一、选择题1．（2016·金华磐安二中）核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式是CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述中正确的是（　　）A．与葡萄糖互为同分异构体B．可以与银氨溶液作用形成银镜C．可以与氯化铁溶液作用显色D．可以使紫色石蕊试液变红解析　从提供的核糖的结构简式可知，该物质属于五碳糖，故与葡萄糖不是同分异构体，A选项错误；核糖结构中含有醛基，故

2、能与银氨溶液反应，B选项正确；核糖结构中的羟基不是酚羟基，故C选项错误；醛类、醇类物质没有酸性，故D选项错误。答案　B2．（2016·嘉兴桐乡高级中学）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（　　）A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D．浓硫酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硫酸和蛋白质发生了颜色反应解析　A．蛋白质、纤维素都是天然有机高分子化合物，牛油属于油脂是小分子有机化合物，故A错误；B.淀粉为多糖，水解生成麦芽糖，麦芽糖水解生成葡萄糖，所以淀粉水解的最终产物是葡萄糖，

3、故B正确；C.葡萄糖为五羟基醛，含有羟基、醛基，能发生氧化反应，但葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故C错误；D.皮肤组成重要成分是蛋白质，含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色，浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应，浓硫酸具有脱水性，浓硫酸溅在皮肤上，使皮肤脱水发黑，故D错误。答案　B3．（2016·8月浙江温州选考模拟，16）下列说法不正确的是（　　）A．可用碘水鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液B．油脂在碱性条件下水解的反应又叫皂化反应C．纤维素属于糖类，是高分子化合物D．医用酒精能使蛋白质变性，可用于医疗消毒通过党课、报告会、学习讨论会等多种形式，组织党

4、员读原著、学原文、悟原理，进一步掀起学习贯彻新高潮，教育引导广大党员更加自觉用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践、推动工作。系统掌握蕴含其中的马克思主义立场观点方法，要在系统学习、深刻领会、科学把握习近平教育思想上下功夫。精心组织开展学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神知识问答活动。解析　碘水与淀粉溶液混合溶液变蓝，碘水分别与乙酸溶液和葡萄糖溶液混合时现象不明显，故无法鉴别。答案　A4．（2016·9月嘉兴选考测试，17）下列说法正确的是（　　）A．在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性B．油脂属于高

5、分子化合物，是混合物C．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更加复杂的化合物D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu（OH）2悬浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀解析　饱和Na2SO4使蛋白质盐析而非变性；油脂不是高分子化合物；D中稀硫酸为反应的催化剂，在淀粉水解后仍存在，可与Cu（OH）2反应，所以应先加碱中和H2SO4后检验产物。答案　C5．下列关于有机物结构、性质的说法正确的是（　　）A．石油裂解的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量，石油催化裂化的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃B．分子式为C3H7Cl的有机物有三

6、种同分异构体C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯解析　A．石油催化裂化的目的是提高汽油等轻质油的产量与质量，裂解的目的是得到小分子的烯烃，故A错误；B．分子式为C3H7Cl的有机物有CH3CH2CH2Cl、CH3CHClCH32种同分异构体，故B错误；C.甲烷可在光照条件下与氯气发生取代反应，苯可在催化作用下与溴发生取代反应，乙醇、乙酸可发生酯化反应，为取代反应，乙酸乙酯可发生水解反应，也为取代反应，故C正确；D.CuSO4为重金属盐，可使蛋白质变性，故D错误。答案　C6．（2

7、016·嘉兴一中检测）下列物质是由3种氨基酸分子脱水缩合生成的四肽的结构简式：这种四肽彻底水解时，不可能产生的氨基酸是（　　）通过党课、报告会、学习讨论会等多种形式，组织党员读原著、学原文、悟原理，进一步掀起学习贯彻新高潮，教育引导广大党员更加自觉用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践、推动工作。系统掌握蕴含其中的马克思主义立场观点方法，要在系统学习、深刻领会、科学把握习近平教育思想上下功夫。精心组织开展学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的