活禽经营市场消毒和无害化处理技术指引

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1、附件1:活禽经营市场与花鸟市场消毒和无害化处理技术要求一、消毒的技术要求（一）消毒范围及分工。市场开办方应做好场地、下水道、无害化处理间等公用场所的清洗消毒工作，并督促经营户做好档口、栏舍、笼具、脱毛桶、案桌、砧板、刀具和宰杀间等各自工作场所和器具的清洗消毒工作。（二）消毒程序及要求。在清扫前，应先采用喷洒消毒液的方式进行消毒，消毒后再对污物、粪便、饲料、垫料等进行清理清扫；清理清扫完毕后再用消毒液以喷洒方式进行彻底消毒，消毒完毕后再进行清洗，要求达到地面、笼具、用品无羽毛、粪便及其他污物残留。（三）消毒次数和时间。发生人感染H7N9病例或检出禽鸟和环境H7N9禽流感病毒阳性周边地

2、区的市场，每天消毒2次以上，可分别安排在中午和收市后；其他地区的市场,每天消毒1次，安排在收市后。对下水道、污水沟应每天投放一次消毒药或生石灰、漂白粉进行消毒。（四）消毒方法。场地和下水道及环境消毒可采用喷洒消毒药、生石灰或漂白粉进行消毒；对木质工具及塑料用具可采用消毒液浸泡方式消毒；工作服、抹布等可采用浸泡或高温高压消毒。（五）消毒药的选择与使用。消毒药可选择水剂和粉剂,如次氯酸钠、次氯酸钙、漂白粉、二氯异氟尿酸钠、三氯异氧尿酸钠、碘制剂、醛制剂、强碱等。消毒药配制浓度要准确，配制时要注意安全。具体使用剂量及配制方法以说明书为准。为防止耐药性，消毒剂应定期轮换。二、无害化处理的技

3、术要求（一）市场开办方必须严格遵守《中华人民共和国动物防疫法》、《江西省动物防疫条例》、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548-2006）等有关无害化处理规定，按要求配备无害化处理设施设备。（二）市场开办者必须集中收集病死禽鸟、宰杀活禽的抛弃物、粪便以及可能被污染的垫料、饲料和其它物品，并分类统一进行无害化处理。病害禽鸟和病害禽鸟产品必须在动物卫生监督机构监督下，采取焚烧、深埋、化制、发酵和高温等方式，进行无害化处理。三、其他要求（一）批发市场或较大规模的农贸市场应在出入口设置车辆消毒设施，并在市场内设置车辆及用具清洗消毒固定区域，对车辆与用具及从车辆上清理下来

4、的废弃物及时进行消毒，并按规定做好无害化处理。（三）要指导经营户及宰杀、贩运等相关从业人员以及消毒和无害化处理等工作人员，做好自身防护。如有人员出现流感样症状，督促及时就诊。（四）市场开办者或消毒实施者应当做好消毒情况登记，详细记载消毒药种类、消毒时间与次数等情况；应建立无害化处理情况登记，如实记录畜（货）主名称、处理禽鸟及其产品名称和数量、处理原因、处理方式等内容，并建档备查。附件2活禽经营市场与花鸟市场消毒情况统计表填报单位：填报时间：当日消毒情况消毒市场个数消毒面积消毒次数累计消毒情况消毒市场个数消毒面积消毒次数附件3活禽经营市场无害化处理情况统计表填报单位：填报时间：当日病

5、死禽类无害化处理情况病死禽类数量（只）无害化处理量（只）处理主要方式累计病死禽类无害化处理情况病死禽类数量（只）无害化处理量（只）处理主要方式