微生物发酵工业废水探讨

《微生物发酵工业废水探讨》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、微生物发酵工业废水探讨适合微生物生长积累油脂的工业废水含有可作为碳源的丰富有机物、糖类，如淀粉废水、味精废水、啤酒废水等。这类废水属高浓度有机废水，COD、BOD浓度高，主要含有碳水化合物、蛋白质、油脂、纤维素等有机物，极易造成水体富营养化污染环境。工业废水尤其是食品工业废水中含有大量的还原性糖,可以被微生物利用作为碳源积累油脂。由于微生物的生长代谢分解利用了废水中的有机物，降低了废水的污染程度实现了资源合理化应用。利用淀粉废水发酵钟娜等［3］利用淀粉废水对高产油粘红酵母进行了驯化和筛选，使其对淀粉废水COD的耐受程度达到了7500Omg/L,400L发酵罐实验表明，经33h的培养后

2、，生物量达/L,菌体油脂含量为％,COD降解率为％。杜娟［4］等利用甘薯淀粉废水，采用添加营养因子的方法研究了产油菌株FR的生长、产油及COD去除，发现经淀粉酶液化处理后的产油率可达％,淀粉酶和糖化酶先后处理后的COD去除率可达％。利用味精废水发酵邢旭［5］等研究了粘红酵母RH8在味精废水中的生长、产油及COD去除率，发现调节废水pH至后，添加废葡萄糖母液、酵母粉、KH2P04.MgS04.MnS04均能够促进茵体的生长、产油和COD去除。生物量最高可达/L,干茵体中油脂质量分数达到％,COD去除率达到％。利用啤酒废水发酵郭淑贤等［6］用斯达油脂酵母发酵啤酒生产废水，发酵条件经优化后

3、菌体生物量、油脂产量、油脂含量、COD降解率和油脂不饱和脂肪酸指数分别达到/L、/L、％、％和％,较优化前分别提高了%,%,%,%和％,优化效果显著。目前微生物发酵废水生产油脂还处于实验阶段，要实现工业化发展还有亟待解决的几个问题：工业废水成分复杂，如味精废水和啤酒废水，由于废水中含有生产菌株产生的代谢废物和各工序产生的其他废水，有可能含有影响产油微生物正常生长的微量元素，但其组成较复杂难于分析；在微生物发酵前需对废水进行稀释调pH值等前处理，增加了生产成本和工序；以废水为培养基培养的微生物，其生物量、油脂积累量仍然较低，目前尚不能满足工业化需求。结合国内外研究现状，可以从以下几方面

4、展开相关研究：深入研究产油微生物在发酵中油脂的合成代谢途径；加强产油微生物对原料的适应性，通过基因重组、定向进化等手段筛选、驯化，获得具有更强适应性和更高产油能力的菌株；进一步优化发酵条件，减少发酵前处理工序、获得成本低、产油高的发酵模式。