孵化车间管理制度

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1、孵化组长职责1、负责检查孵化车间防疫系统和各项规章制度的落实，执行情况，并记录。2、负责指导孵化车间员工按工作程序和技术标准进行操作。3、贯彻生产经理下达的工作指令，反馈员工意见。4、负责孵化车间的日常管理，采集化验样品和消毒用具、场地、处理废弃物的工作。5、负责检查生产记录、产品标识，使之符合要求标准。6、负责每天检查孵化车间和孵化设备，按生产环境设定标准进行工作并记录。7、负责孵化车间原材料、半成品、成品的质量检查，发现问题及时标识并报告生产经理，以便采取有效措施，防止发生质量事故。8、完成生产经理交办的其它工作。孵化车间人员职责1

2、、由值班人员负责孵化机的操作使用看护和校对工作（具体事项见值班人员职责）2、入孵人员负责按照各自的分工将每台孵化器的地面、孵化器壁（侧、顶壁）风扇、门等的消毒工作和用消毒液擦试蛋车上部、器顶、风扇架及加湿水盘。3、负责将蛋车轻轻推入孵化器，避免剧烈碰撞造成损失，负责接气管，挂车帘检查翻蛋情况，有问题及时解决并记录。4、入孵一台机器应在10分钟内完成,入孵完马上开机并关灯。5、种蛋入孵完成后负责将地面用消毒液冲洗干净，将工具放回指定位置摆放整齐。6、照蛋时小心拉出蛋车，避免碰撞，将门槛安好，关上门后检查是否严密。7、照蛋结束后负责蛋车、蛋

3、托的彻底清洗消毒工作。8、负责孵化车间所有卫生，要求洁净无污渍,清洗时注意人身和财产的安全。9、负责验蛋前胚蛋的称重工作。10、完成主管交办的其它工作。1、值班人员接班后，应将车间内各处巡视一遍，如有问题与上班人员联系解决，然后记录各项数据，完成交接班。2、入孵完种蛋后，值班人员应对刚入孵的孵化器进行复查,蛋车是否推到位，气管信号线是否接好，车帘和门槛是否安好，门是否严密等。3、值班人员负责孵化机的看护工作，确保进口、出口、两巷道达到场方要求的温湿度。4、值班人员负责温湿度计以及温湿度和高温探头、导电表、显示屏的定期校对工作。5、值班人

4、员负责每班测量蛋区温度和每小时记录设备运行状况、环境及种蛋库温湿度情况的工作。6、值班人员负责孵化器内卫生的清理和消毒工作。7、值班人员负责入孵后种蛋的熏蒸工作。8、值班人员负责向加湿水箱内按要求加注消毒液的工作。9、值班人员要严格按照操作程序操作，及时准确的做好各项记录，不得做虚假记录。如有报警要及时处理，并报告维修电工，确保人身和财产的安全。10、值班人员负责按照孵化班班长的按排参加入孵和照蛋等的工作。11、完成主管交办的其它工作。孵化车间管理制度1、负责按照规定的技术要求孵化鸡苗。2、负责做好防疫卫生清洁工作，及各种设备的维护保养

5、工作。3、负责对本场的原材料，半成品和最终产品的记录、标识、贮存、转序、防护、检疫、搬运与交付工作。4、负责本场资源的调配和安全工作。5、负责各类文件、报表、数据的整理，汇总、上报、标识、存档工作，以及作废文件的上缴工作。6、对本场的产品质量负责。7、孵化车间禁止一切外来人员入内参观。8、每天上班前更换内外工作服后进入孵化厅，下班后更衣离开。9、工作期间，中途不得无故离开。10、孵化用的设备、器具等，按要求进行消毒后方可进入孵化厅，未经允许，且未经消毒的物品不得带入孵化厅内11、自己的衣服不可当工作服用。孵化厅卫生消毒制度1、孵化厅内房

6、屋六面永远保持洁净状态。2、孵化厅内设备用具永远保持洁净状态。3、工作服和个人卫生永远保持洁净状态。4、孵化厅内任何工作，第一道工序是清理卫生和消毒（包括工作环境、设备器具、手等），最后一道工序是清理和消毒。5、在上蛋、消毒入孵、落盘、照蛋、进车察温、出雏、鉴别注射、发鸡前，必须进行正确的手的消毒，必须带口罩、带帽子。6、任何工序均带工作帽。7、工作服每天定时消毒，每二至三天集体清洗一次。8、前后工序人员无故不得串岗。9、孵化厅内所有门窗均为常闭，常开状态视为违规。10、种蛋消毒：入库种蛋，按操作规程须进行立即消毒。11、孵化器孵化车间

7、消毒：每周进行一次。12、出雏器出雏室消毒：出雏后，对出雏器进行消毒。保管员职责一、工作性质：孵化场物料保管、发放工作二、隶属关系：受场长领导三、职责与权限：1、负责本场物料的保管工作，做到帐目清楚，物品整齐，帐物一致。2、负责本场物料入库前的验收工作。3、负责本场物料的按规定发放工作。4、负责本场药品的保管、发放、防护和记录工作。5、负责本场物料、药品库存数量的报备工作。6、统计员外出，代理统计员职务，履行统计员职责。7、负责食堂采购物资的验收工作。8、遵守场内各项规章制度。9、完成场长交办的其它工作。四、相互关系：与其它部门之间的正

8、常工作联系，按有关程序文件规定进行，临时性工作联系提交场长协调。