“五一”及端午节期间卫生保障工作方案

“五一”及端午节期间卫生保障工作方案

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1、“五一”及端午节期间卫生保障工作方案“五一”及端午节期间卫生保障工作方案为维护我市“五一”及端午节期间食品、公共场所和生活饮用水等卫生安全,保障城乡居民和外地游客度过一个祥和、健康的假日,特制定本工作方案。一、工作目标加大食品卫生、职业卫生、公共场所卫生、传染病防治、医疗等卫生监督力度,减少食物中毒、职业中毒、传染病等公共卫生突发事件发生隐患,打击无证经营,努力为珠海市营造安全的卫生环境。二、组织领导成立“五一”及端午节日期间卫生保障工作领导小组。组长:XX副组长:XX成员:XX职责:负责“五一”及端午节期间卫生监督及突发事件处理工作的部署及指挥。三、压滤机

2、滤布主要工作(-)开展所辖区域内的食品、公共场所、二次供水及卫生防病工作的监督检查。检查内容:1.检查各餐饮单位和集体食堂卫生管理制度落实情况,包括是否取得有效卫生许可证和营业执照营业,从业人员是否取得有效健康证明上岗,卫生管理组织和制度是否健1.结合巩固打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治成果,检查各餐饮单位和工厂企业集体食堂的卫生条件、餐具消毒等食品原料采购索证制度和台帐建立落实情况,查处取缔无证餐饮点,检查中小餐饮单位、农家乐餐厅和建筑工地食堂食品原料的采购索证制度落实情况,对确认使用不合格食品原料的单位,要追踪溯源,并按监管职责分工及时通报

3、相关执法部门,积极配合相关职能部门开展查处工作。3•检查餐饮单位和工厂企业集体食堂加工场所卫生,严禁不符合卫生条件和超范围、超负荷供餐等,落实食物中毒预防措施,严禁生产经营河豚鱼、果子狸等禁止经营的食品;制作水产品时要严格规范操作,落实预防食物中毒措施,严防食物中毒事故的发生。4•检查二次供水情况,要求二次供水单位做好水箱或蓄水池加盖、加锁、密封、溢水管口加网等工作,并做好清洗、检测、消毒等工作。5•加强对应节食品、婴幼儿食品、食品添加剂、粮、油、调味品、肉类等与广大群众关系密切的食品的监督检查,严厉打击非法行医,查处无卫生许可证的经营行为,以及危害人民群众

4、身体健康和生命安全的假冒伪劣产品。6.加强对宾馆、酒店、学校、托幼机构及其他公共场所卫生的监督检查,要求各单位积极开展爱国卫生活动,落实各项防病措施,积极做好防蚊灭蚊工作,预防肠道和虫媒传染病的发生。开展游泳场馆的卫生监督和监测工作,及时消除安全隐患,确保人体健康和生命安全。7•加强对有职业病危害单位的监督检查,开展职业病危害因素检测及评价,督促用人单位落实操作规程,健全职业卫生管理制度,规范职业健康监护,在工作场所设置警示标识,为劳动者提供有效的职业病危害防护用品,健全职业病危害事故应急救援方案,严防职业卫生中毒事件。8.加强传染病防治监督。加强医疗机构传

5、染病疫情报告检查,落实医疗机构的消毒隔离、滤布厂个人防护和医疗废弃物管理等工作,提高各级医疗机构传染病防治意识和能力。加强学校、托幼机构手足口病等重点传染病防治的监督检查,确保防控措施落实到位。(二)节日期间工作安排节日期间要安排值班巡查人员加强对市场、超市、车站、港口、旅游景区、口岸、工地、接待酒店、餐厅等重点场所进行巡查监督,确保市民、游客的身体健康和卫生安全。检查内容:1•大型超市、市场重点检查通风、消毒、除“四害”落实情况。2•车站、港口、建筑工地、旅游景区周边食品生产经营单位重点检查加工场所内外环境卫生、原料及销售产品是否符合卫生要求。1.旅游接待

6、酒店和餐厅重点检查食品制作是否符合卫生要求,有无超范围及超负荷生产经营等;各项卫生制度和措施是否落实。四、工作要求1•严格按照法律法规做好卫生监督监测工作,对违法违规行为依法处罚。2•加强卫生知识宣传和健康教育。加强对餐饮业、大型企业和学校食堂负责人的宣传教育和业务指导,教育引导市民建立健康的生活方式,不吃鱼生,慎食珊瑚鱼等海产品,不要进食珊瑚鱼内脏,不吃来历不明及不卫生食品,不吃无证经营食品,不吃果子狸等禁止经营的野生动物,提高消费者自我保护意识,及时举报违法行为。加强游泳卫生知识宣传,增强市民自我保护意识,防止游泳水质传播传染性疾病的发生。3•及时做好工

7、作总结。各单位分别于20xx年5月5日和20xx年6月2日前将五一、端午期间书面总结及附表3、4于报市卫生监督所,市卫生监督所汇总后于20xx年5月7日和20xx年6月4日前报市卫生局法监科。

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