小龙虾经济论文范文-谈述盛夏带“火”龙虾经济word版下载

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1、小龙虾经济论文范文:谈述盛夏带“火”龙虾经济word版下载目前，湖北省小龙虾产量占全国第一，出口量更是占全国的70%,全国、全世界的人都在吃湖北的小龙虾。然而，小龙虾的产量增长近20%,仍赶不上急剧膨胀的市场需求，企业抢不赢餐饮的，省内的抢不赢省外的。同时，受到近亲繁殖的影响，退化的龙虾品种对其出口造成的冲击力巨大。半年仍赚百万虾档场面越来越大这儿年夏天，武汉街头上卖小龙虾的大排档，场面是越来越大To“少说几十桌，多的可以摆一两百桌。不怕地方大，就怕地方小To”老板称，去年做生意用的桌椅板凳都是现成的，只需搭个简易

2、房做厨房，把围墙一围，地面一平，搭个棚子就能开张。这位老板嘴里描述的露天虾档，大家并不陌生。这几年全国各地，夏夜里在一些9路边或拆迁后的空地上，张灯结彩之处，大多就是这样的小龙虾排档。“反正都是临时设施，投资不大。半年下来，场子小的营业额有两三百万元，场面大的都过千万了。做得好，纯利一两百万元绝对不是吹牛皮。”有行业老板直言。他的这一说法得到了业界人士广泛的认同。“这样的露天虾档都是做半年，歇半年。每年一到夏天，在武汉这样的虾档少说也会出现上千家。一天销售个三五万元的虾档绝不在少数。”虾行的老板董建祥这样告诉记者。

3、湖北小龙虾产量全国第一最近，潜江市牛湾湖水产养殖专业合作社理事长刘主权忙坏了,[□里的小龙虾长势好，产卵多，草已经不够吃了，他不时得到外面弄些“下脚料”冋来，把这些“小财神”喂饱。潜江市水产局副局长杨运刚也I•分关注小龙虾的长势，常常跑到稻田里看上半天，“越看越有信心了，去冬今春，天气暖和，水源充足，有利于小龙虾生长，如果往后水温能保持在15摄氏度以上，小龙虾的个头肯定比去年大，亩产估计在230斤〜240斤，比去年增加20-30斤。”“监利、洪湖、仙桃等小龙虾主产区的情况也都较好。”湖北省小龙虾养殖协会副秘书长邹开

4、封表示，与小龙虾单产齐增的还有面积，今年全省小龙虾养殖面积较去年增加了26万亩，达到336万亩。来自武汉市农业局的价格监测显示，近期全市的小龙虾批发价比去年同期涨了5%—8%,涨幅近一成。其中，4到6钱的小龙虾12元/斤，6到8钱的15.2元/斤，8钱以上的最低耍22元/斤。冬春之交气候不稳定，小龙虾生长较慢，生产面积减小，供应量在减少，尤其是像潜江等地小龙虾运入武汉的量也在减小，导致了今年批发价上涨。价格会不会下跌“不会，我们的虾子一直都不愁销，再说今年的人工成本略有增长，价格应该比去年涨点，混虾的起步估计在13

5、元/斤。”刘主权很牛气地说，要虾子的地方多的是，有本地企业，也有外地客商，哪里出价高就往哪里卖，合作社里有专门负责销售的，可以直通“北上广”。杨运刚介绍，这几年，年年都要上演小龙虾争夺战，往往是企业抢不赢餐饮的，省内的抢不赢省外的。以潜江为例，一半的小龙虾被武汉、南京、北京、上海、广州的客商抢走了，本地及周边市民吃掉20%,留给本地加工企业的只有30%。从莱克、德炎等省内小龙虾加工龙头企业了解到，由于原料紧缺，他们长期“吃不饱”。莱克公司办公室主任修琪表示，国外对虾仁和整虾的需求量一直很旺盛，今年他们公司的原料需求

6、量估计要增加1万吨，最担心的还是货源不足。“湖北省小龙虾产量占全国第一，岀口量更是占全国的70%,全国、全世界的人都在吃湖北的小龙虾。”邹开封表示，虽然在单产和面积增加的拉动下，今年的总产量会有所增加，但需求量也在增加，供不应求的局面没有转变，价格一直呈现上涨形势。一级龙虾瘦身5克湖北省小龙虾协会会长、潜江莱克水产食品有限公司董事长郑玉林反映，省内小龙虾头身比例呈逐渐变大趋势。他介绍，去年5月的潜江龙虾节上，“虾王”“虾后”分别重103.8克和115.3克，而在上世纪，体重100克的虾属于小虾，非常常见。据了解，小

7、龙虾是外来入侵物种，国内存有争议，因而未予以保护，民间可以随意捕食，这必定使野生资源减少，但小龙虾一直是市民餐桌上的美食，市场需求越来越大。养殖上一味追求产量而不顾品质，没有专业机构进行优良品种的培育选育，小龙虾大量近亲繁殖,令其体质变差，抗病能力下降30%,发生了质的退化°“目前，整个江汉平原都存在这种情况，导致小龙虾单只价格降低，市场份额萎缩十分严重。”郑玉林介绍。前几年，4斤中等个头的小龙虾可以剥出1斤虾仁现在5斤多才能剥出一斤纯虾仁，龙虾的规格和级别都受到严重影响。之前整只龙虾重60克以上即可定为一级龙虾，

8、品质好、价格高。现在龙虾个头越来越小，该公司只能将一级龙虾的个头修改到55克以上。膨胀的市场需求湖北省小龙虾的产量增长近20%,但，远远赶不上急剧膨胀的市场需求。的确，不断增加的企业订单和日渐火爆的龙虾摊证实了这一点。监利县，年产小龙虾5.2万吨，居全省第一。县水产局局长王道先粗略估计：有近一半的小龙虾被“外马”收走，由于今年市场好,抢夺更为激烈。他告诉记者