食堂经营管理制度与食府周年店庆晚会主持稿合集

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1、食堂经营管理制度与食府周年店庆晚会主持稿合集食堂经营管理制度食堂经营管理制度一、食堂餐厅卫生制度1、每周一次食堂卫生大扫除，违者罚款20元/次；2、食堂餐厅应保持干净卫生，必须做到餐厅地面无垃圾纸屑堆放。每天必拖、扫、冲洗地面、墙裙并保持卫生，违者罚款20元/次；3、爱护公共财物，做到餐厅餐桌摆放整齐、干净卫生、无油脂、无脏物，违者罚款50元/次；二、操作间卫生制度1、保持操作间地面无垃圾堆放，灶台干净卫生，炒菜前后清擦干净，保持灶台、瓷砖无油脂，违者罚款50元/次；2、食物做到生熟分开，切菜前后要求场地干净，并保持卫生，违者罚款20元/次；3、生菜、瓜果必须上

2、架存放，检菜后要立即清扫，做到场地无垃圾堆放，违者罚款20兀/次；三、个人卫生制度1、食堂工作人员必须持有健康证，服务时间要求穿戴工作服帽，违者罚款20元/人次；2、销售直接入口食品时，必须使用售货工具，违者罚款20元/次;3、工作中必须严格遵守《食品卫生法》，做到个人卫生“四勤（四勤：勤洗手，勤换衣，勤通风，勤打扫；），加工销售“四不"制（四不：不进变质原料，不收变质原料，不做变质食物，不卖腐烂变质的食物）违者承担责任后果；四、设备卫生管理制度1、食堂使用的冰柜设备，做到每周清洗一次，保证冰柜无异味。冷藏食品做到生熟分开，防止交叉污染，违者罚款20元/次；2、

3、食堂销售食品使用后的菜盆、碗筷必须当时清洗和消毒，然后方可使用，违者罚款20元/人次；五、贮藏保管制度1、仓库物品管理，必须分类存放，物品与物品之间要保持一定的距离，禁止有毒物品和变质食品进入库房，违者罚款20元/次；2、剩菜剩饭和加工好的食品必须加盖、防蝇、防尘或放入贮藏柜保管，违者罚款100元/次；3、要有防蝇、防尘、防鼠、防潮、防霉措施和设备，违者罚款20元/次；六、食堂安全制度1、爱护公共财产，上、下班前检查门窗、水电、设备是否关好，违者罚款20元/人次；3、遵守公司制度，建立防火、防盗措施和制度，违者罚款20元/次；七、按时开饭制度和其它1、必须按时开

4、饭。延迟或者耽误员工就餐，违者罚款20元/人次；2、中餐就餐时间不得向上班员工销售酒类物品，违者罚款20元/人次;3、啤酒瓶不得带出食堂进入宿舍（如因啤酒瓶带入宿舍造成后果的由食堂人员负责）；4、每月进行满意度民意测验，满意度达不到60%的公司有权终止承包合同；5、做到文明礼貌待客、主动热情服务，不冷落同事和消费者，违者罚款20元/次；此管理制度自公布之日起执行，由公司办公室行使监督执行权。食府周年店庆晚会主持稿食府周年店庆晚会主持稿李：各位尊敬的领导张：各位亲爱的员工李：你知道今天是什么日子吗？张：当然知道，今天是XX食府的一岁生日李：这一年凝聚了创业者艰辛的

5、付出张：也离不开广大员工的努力李；我仅代表我个人向你们真挚的说一声：你们辛苦了。张:酒店从开业至今正是因为有了你们不懈努力才取得了今天如此辉煌的成绩。李：在此我代表酒店对大家的无私奉献由衷心的说一声，谢谢。张：这是每一个员工共同期待的日子。李：此刻我们酒店开业以来的第一台晚会即将拉开帷幕。张：这个舞台并不华丽，但青春舞动了七彩斑斓的心弦。李：这里没有叱咤风云的明星，但每一位员工都是我们心中的偶像。张：我们用自己的热情来演绎我们对美好生活的向往。李：我们用自己的歌声唱出我们对生活和工作的热爱。张：下面我宣布XX食府一周年店庆晚会。合：现在开始。在这个激动人心的时刻

6、，首先请单总致辞1、单总讲话、感谢单总真诚的祝福给我们带来了信心，一个成功的男人背后总有一个默默支持他的女人，下面有请代桂英演唱妻子。2、妻子女人能顶半边天，女强人的事例也比比揭是，咱们酒店就有一位，大家说是谁，大声回答我（问台下）好！有请大家公认的女强人许莹许经理讲话。3、许经理讲话大家是一个整体，我们就是一个团队，是团队就要有团队精神，有团队意识，我们就要像一家人一样，请欣赏由前厅部苏欣等为大家带来的手语，相亲相爱相亲相爱既然今天是xx食府一周年晚会，那么一定会有幸运落在某个人身上，单总特意为在xx食府兢兢业业工作一年以上的员工准备了真挚的礼物，一年以上的员

7、工有XXX请上台合影留念，发礼品（留一名讲话）王爽。5、一年的员工代表讲话王爽的一席话讲出了所有员工对XX食府，对酒店事业的执着与热爱，接下来请听深沉王子大成的一曲主打歌那滋味。6、那滋味西天取经的小唐和一位美女今晚在xx食府用的餐，那就把他们俩请上舞台给我们讲一讲取经的经过吧，请欣赏郑闯、孙美玲带来的大话西游。7、大话西游非常搞笑的现代版大话西游给大家带来了笑声和欢呼声，让大家的心情放松一下，欣赏一段古筝独奏，由请刘宏佳。8、古筝给我们的特邀嘉宾刘宏佳来点掌声，接下来的节目是冯忠海的诗朗诵，假如今天是我生命中的最后一天。9、假如今天是我生命中的最后一天假如今天

8、真的是我生命中的最后一天