我市食草动物产业发展的问题与对策

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1、浅谈我市经济新常态下食草动物产业发展的问题与对策根据局党组安排，近期我们对全市的食草动物产业进行了专题调研，并对河南省安阳市和鹤壁市、山西省朔州市怀仁县的养羊产业进行了考察，现将有关情况报告如下。一、我市食草动物产业发展现状（一）规模养殖发展快、档次高。多年来，我市坚持从规模养殖场、养殖小区和养殖大户三个层次稳步推进食草动物养殖生产，牛羊养殖基地按照“高标准起步、超前性示范”的原则，以养殖小区为重点，抓住了产前环境、产中技术、产品质量、全程管理四个环节，促进了规模化养殖场区普及技术规程和生产标准，实现了“五化”养殖。现已建成奶牛养

2、殖小区11个、标准化示范场8个。东篱牧业和宜生乳业分别建成2000头的奶牛养殖基地；鲁蒙尔养牛合作社、华兴养牛合作社分别建成500头的肉牛基地；万和、朝阳牧业分别建成5000多只的肉羊基地。2014年，全市牛、羊、兔饲养量分别达到15.67万头、136.47万只和785.12万只,基础母牛羊分别存栏4.2万头和33.6万只。全市现有规模化奶牛养殖场户140个，养奶牛1.26万头；规模化肉牛养殖场户465个，养肉牛2.63万头；规模化养羊场户2125个，养羊22.26万只；规模养殖数量占存养量的比重分别达到奶牛98.4%.肉牛32%

3、、羊22.6%。（二）良种推广面积大、成效好。近几年，我市依托奶牛良种补贴项目引进弗莱维赫、荷斯坦奶牛等2个奶牛高产品种，引进西门塔尔、夏洛莱等6个肉牛品种，波尔山羊、湖羊、杜泊羊等6个肉羊新品种，大力推广了牛羊冻精细管改良、TMR、奶牛生产性能测定等配套新技术，肉牛改良率达到58%,肉牛品质明显提高；肉羊生产推广了半放牧半舍饲规模饲养技术，大幅度提高肉羊繁殖率和出栏率，完成肉羊改良率达62%。万和羊业引进湖羊和杜泊羊进行杂交，采用人工授精技术，目前存栏达1000多只，改良效果明显。家兔生产引进法国伊普吕、獭兔等10多个新品种，推

4、广品种改良与综合配套新技术，小军兔业等4个场依托青岛康大食品建设养兔基地，签订回收合同，每场年养兔10多万只，使全市肉兔改良率提高到81%。（三）技术服务体系全、方式新。坚持以良种、良法配套技术服务，推广规模化、标准化生产，提升食草动物产业技术服务水平。全市依托“培训阳光工程”，开展的养殖技术培训，为食草动物产业发展提供了技术保证。全市坚持从源头抓起，加强兽药、饲料及饲料添加剂经营和使用环节监管，重点监管规模养殖场区，依法查处在饲料中添加违禁药物和非法添加物的行为，使抽检合格率100%。坚持“政府包密度、业务部门包质量”的防疫责任

5、模式，进一步创新防疫方式，明确畜牧兽医部门与乡镇政府以及防疫人员的职责和任务，层层签订了动物防疫和卫生监督责任书，全面推行程序免疫，建立免疫档案，确保了免疫率达100%。（四）合作经济规范化、带动强。多年来，我市按照“扶优、扶强、扶大”的原则，大力扶持和培育农民专业合作经济组织，加快发展牛羊产销组织，积极探索新形势下食草动物产业发展的市场化运作模式，提高农民市场组织化程度。目前，全市现有牛羊养殖专业合作社19个、专业协会1个。恒武兔业存养肉兔2万只，带动1000余户，年经销肉兔、獭兔10万只，产值400万元；鲁蒙尔肉牛养殖合作社，

6、年养殖、经销肉牛达3000多头，这些组织，为食草动物的养殖、加工、流通提供了有力的支持。（五）饲草生产供应足、资源多。我市有耕地面积345万亩，林地面积270万亩，全市以玉米为主的秸秆产量有200多万吨，种植高产牧草200亩，年产鲜草1100多吨，全市从政策、资金、技术等方面加大玉米秸青贮工作的力度，2014年全市青贮玉米秸秆40.2万吨。今年东篱牧业公司在厂区周边连片种植饲用玉米700亩，又在临沐承包土地4000亩种植饲用玉米。为全市粮改饲试点带了好头。（六）政策扶持逐年多.吸力强。我市全力组织实施奶牛标准化养殖小区（场）建设、

7、秸秆养畜示范县、菜篮子生产畜产品等项目，共扶持1870万元。全面落实食草动物畜禽免费免疫等扶持政策；在此基础上，市里连续多年实施新建奶牛区（场）一次性奖励20-30万元，每年市里拨出20万元专款对新建青贮窖给予奖励。通过政策扶持，极大地调动了群众发展食草动物养殖的积极性，促进了食草动物产业发展。多年来，食草动物分散养殖是我市群众的传统习惯，所以推广食草动物的规模化、标准化的饲养方式，一直困难重重，从近几年的食草动物生产情况看，存在问题还比较多。（一）母畜存栏少，繁殖能力低。母牛从配种到产犊出售需要22个月，母羊繁殖需要11个月，繁

8、殖周期分别比生猪长1.4倍和0.3倍，母牛每胎产1犊，母羊每胎产2・3只，繁殖率分别比生猪低11倍和5倍，农户养一头母牛的年收益亏损1000-2000元，加上耕地创收则略有盈余，故而农民养殖母牛羊的积极性不高，据统计报表显示，近八年母牛羊存栏呈下降