文献综述格式与要求

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1、文献综述题目（宋体三号加粗，居中）姓名：……学号：……班级：……（宋体小四加粗，居中）摘要：（顶格，宋体小四，加粗）摘要内容……（宋体，小四）关键词：（顶格，宋体小四，加粗）关键词内容……（宋体，小四）前言或引言（宋体四号，加粗，顶格）前言或引言的内容……（宋体小四，段首空两格）正文大标题1（宋体四号，加粗，顶格）止文内容引言（可有对无，根据具体情况而定，如有，则宋体小四，段首空两格）2.1小标题1（宋体小四号，加粗）小标题中的内容（宋体小四，段首空两格）……，如内容较多，仍需细分，则按下面次级标题再分，以此类推，如内容较少，

2、则不需再分次级标题！1.1小标题1（宋体小四号）小标题中的内容（宋体小四，段首空两格）2.1.2小标题2（宋体小四号）小标题中的内容（宋体小四，段首空两格）2.2小标题2（宋体小四号，加粗）小标题中的内容（宋体小四，段首空两格）2.3小标题3（宋体小四号，加粗）小标题中的内容（宋体小四，段首空两格）3.正文大标题2（宋体四号，加粗，顶格）加粗）段首空两格）加粗）段首空两格）加粗）段首空两格）止文内容引言（可有对无，根据具体情况而定，如有，则宋体小四，段首空两格）1小标题1（宋体小四号，小标题中的内容（宋体小四，3.2小标题2（

3、宋体小四号，小标题中的内容（宋体小四，3小标题3（宋体小四号，小标题中的内容（宋体小四，4•总结或展望（宋体四号，加粗，顶格）总结或展望中内容……（宋体小四，段首空两格）每一篇文章或文献综述都需要有一个结论或总结!参考文献（宋体四号，加粗，顶格）[1]朱仁华等•黄酒稳定性成因的探讨[J]・食品科学，1993,3（7）：41-45.（宋体,小四）注：全文段落间距1・5倍行距，并请严格按照上述格式书写!附：供格式参考的文献综述一篇！微生物纤维素酶的研究进展及应用姓名：……学号：……班级：……摘要：我国纤维索酶的应用研究近年來取得了

4、很大述展。木文阐述了纤维索分解菌的选冇，酶学性质以及在发酵、纺织和洗涤剂工业中的应用。关键词：微牛物；纤维素酶；纤维素酶应用1前言纤维素是植物光合作用的最主要产物，是地球上最丰富、最廉价、年产量巨大的可再生资源''役有资料表明，全世界每年生产纤维索及半纤维索的总量为850亿吨。但人部分还是以焚烧的形式被处理掉，这不仅造成大量资源的浪费还造成环境污染。近儿年來，随着人口增长、粮食短缺、石汕危机等的岀现，将纤维索水解为小分子单糖，单糖再通过微生物发酵牛产各种有用的产品显得尤为重耍⑶。纤维素酶(cellulase)是降解纤维素的一组

5、酶系总称，近年来随着对纤维索酶研究的深入，越來越多的性质各异的纤维索酶的发现，使得纤维素酶的应用日益广泛，但是由于对纤维素酶的结构、功能，特别是降解纤维素的作用机制述缺乏足够的认识，使得对纤维素酶的研究和高效应用述存在很大的局限性。为此，纤维素酶的分子结构、基因表达、降解机制等方血一立受到国内外学者的极大关注，并取得了许多突破性研究进展⑷。2纤维素酶2.1纤维素酶研究概况自1906年Serlliere在蜗牛的消化液中发现纤维素酶后，人们对纤维素的组成性质、作用方式、培养条件、分离提纯、测定方法、降解机理、固定化和工业应用等方血

6、作了大量的研究，其中以纤维素转化成葡萄糖作为主耍目标。但纤维素酶及其作用的底物非常复杂，影响因索繁多，水解速度缓慢，酶的利用率低，所以实际应川还存在许多因难，酶解效率不高。日前，对于一般纤维索酶的研究己经非常的深入，进展到利用结构生物学及蛋H质工程的方法对纤维索酶分子的结构和功能进行研究的阶段，其中包括纤维索酶结构域的拆分、解析、功能性氨基酸的确定、水解的双置换机制的确立，分子折叠和催化机制关系的探讨⑸。2.2纤维素酶生产菌株筛选的研究纤维素酶的來源非常广泛。真菌、放线菌及细菌等在一定条件下均可产生纤维索酶，原主动物、软体动物

7、和昆虫等也能产生纤维素酶。其中主要的有：康氏木霉｛Trichoder-makoningii)>黑曲卷(AspergillusnigeA、斜卧青｛Penicilliumdecumbens)>芽葩杆菌(BacillusSP)等⑹。细菌产生纤维索酶的量较少，主要是内切酶，其大多数对结晶纤维索没有活性，多数不能分泌到细菌细胞外，因此工业上很少采用细菌作为菌的生产菌种。放线1W产生的纤维索酶活力较高，是抗菌索的主要生产菌，同时，放线菌结构简单，为单细胞，便于遗传分析。目前国内外的许多研究者止致力于放线菌产纤维素酶的研究。但目前用于牛产纤

8、维素酶的微牛物大多属于真菌6”。2.2.1产纤维索酶放线菌宋波等⑻从食草动物的粪便中筛选到1株产耐碱性纤维索酶放线菌，在50°C、pll值为&0条件下反应时酶活性保持最好，能达到6.55U/mg。该纤维索酶在70°C时，仍保持较高的酶活性，具有较高的热稳定性。同时发现C渲和F