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1、西门塔尔牛西门塔尔牛西门塔尔牛西门塔尔牛山东益发牧业集团引种电话:18266777711一、原产地及分布西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、徳、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西徳占39%,现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种Z—。二、外貌特征该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较氏，而宽：角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长屮等；体妪长，呈圆筒状，
2、肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体遐乎均为800-1200千克，母牛650——800千克。三、生产性能西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲夷种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增•電可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉名，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总Z，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。四、与我国黄牛
3、杂交的效果我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了比较理想的效果。实验证明,西杂一代牛的初生重为33千克,本地牛仅为23千克;平均日增重,杂种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克,本地牛相应为368.85克和343.24克:6月龄和18月龄体重,杂种牛分别为144.28千•克和317.38千克，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克。在产奶性能上,从全国商品牛基地县的统计资料來看,207天的泌乳量,西
4、杂一代为1818千克,西杂二代为2121.5千克,西杂三代为2230.5千友业集团山东益发牧业集团鲁西黄牛鲁西黄牛鲁西黄牛魯西黄牛西门塔尔牛鲁西黄牛是我国名贵牛种z•,其体卵高大,结构匀称，健壮威武，肉川价值商,闻名海内外•体型特征:被毛从浅黄到棕红,以黄均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色：公牛角型多为“倒八字角”或“夏洛井牛以“龙门角"较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背峻平雀为琥珀色，尾细长呈纺
5、锤形。繁育性能：波尔山羊鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般弘10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7・10头.产仔率较高.公牛般两岁开始配种，可利用5-7年。品种特征:科1驴_肉驴'~在体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门和为主。垂皮发达。公牛深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛緝甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腮明显。肢弯曲度小，飞节间距离些蹄质致密但硕度较差。尾细而长，尾毛帘扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，
6、以黄色为最多，一般公牛毛色较母牛的深。名数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。鼻镜名为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或琥珀色。体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23,眼肌面积&牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1：6.9,脂肉比1：37,眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好,脂肪分不12旗下:航宇牛羊驴养殖场常年供鲁西黄肉牛，西门塔尔肉牛,K赞肉牛，改
7、良肉牛，写肥肉牛，魯西黄肉牛犊，西3狗夏洛莱肉牛犊，利木赞肉卖，杂交肉牛犊。并长期供波仗口山羊、白绵羊、南江黄羊,,无角赛福不胎母羊、育肥肉羊上万只。M人型肉牛养殖基地指定的纹叨显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10」倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.2最大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有I一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16・35天;发悄持续期2-3天
8、。妊娠期平均285天，范H270-310天。产后第天，范围22・79天。帛殖基地”示范单位，屮央电视济宁的鲁西黃牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本/醫经》栏冃专访雨刷单位。现在日木有大理石花纹的牛肉比普通丫肉价格窩一倍还多。木县所产丫肉、牛皮（丿支质密，韧性好，先进机器能分割六层），多用寸］友情提醒您：为避免你不必帀最好
