smp-mm-107物料、成品贮存管理规程

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1、Fl的：建立原辅料、包装材料、wip及成品的储存管理制度，保证储存过程中的质量。范围：适用于原辅料、包装材料、wip和成品的储存。责任：仓库负责。内容：1仓库应配备防火、防盗、防鼠、防虫、防潮等设施。2物料和成品储存管理的基本要求2.1分类分区（库）保管2.1.1易燃、易爆、危险品应单独分库存放。2.1.2标签、说明书应单独专柜存放。2.1.3原料、辅料、包装材料、成品应按品种、规格、批号分别存放。2.1.4成品应按品种、规格分类、分批放置，同一品种，不同规格应分垛码放；同一品种、同一规格不同批号应分垛码放。2.1.5合箱成品（最多两个批号）必须摆放在货位最前面，

2、做好记录，优先发放。2.2物料和成品储存必须采用货架或垫板，货物的堆放应离地、离墙（柱、梁）、货行间及主要通道必须留有一定距离，以能执行先进先出的发货次序。2.2.1垛与梁间距不少于30厘米。2.2.2垛与墙间距不少于30厘米。2.2.3垛与柱间距不少于30厘米。2.2.4垛与地面间距不少于10厘米。2.2.5垛与垛之间不小于100厘米。2.2.6为保持库内道路通畅，主要通道宽度不少于200厘米。2.2.7库房内设备、设施与货垛应保持一定距离。2.3各种在库储存物料和成品应有明显的状态标志，合格、不合格、待检、退货物料和成品分别用绿、红、黄等色标标明。不合格物料和

3、成品应有效隔离，单独存放。2.4物料和成品摆放在垫板上，要求整齐、牢固、无倾斜、无倒置现彖，货物的标签应朝外。垫板应保持清洁，底部应能通风防潮。2.5仓库内货物的摆放、搬运应文明作业，严禁野蛮操作。2.6各种在库设备、设施、器具、清洁工具等均实行定置管理，用完后摆放整齐，标志明显。3物料和成品应按其规定的储藏条件储存。3.1鸡肉、鸡脚应贮存于冷库内，温度控制在-18°C以下。3.2须阴凉贮存的物料应存放在阴凉库内，温度控制在20°C以下，湿度要求在45〜75%o3.3无特殊储存温度要求的物料，存放在普通库。3.4每天应观察仓库温湿度变化情况，如实填写温湿度记录。4

4、有效期的管理4.1仓库对原辅料、包装材料及WIP的有效期管理，见“物料复检管理规程”。附:物料/成品储存要求物料/成品储存要求原料保存条件有效期复检后有效期鸡肉T8度12个月6个月鸡脚T8度12个月6个月药材保存条件有效期复检后有效期当归室内12个月6个月党参室内12个月6个月川茸室内12个月6个月枸杞子室内12个月6个月红枣室内12个月6个月玉竹室内12个月6个月肉欢蓉室内12个月6个月熟地室内12个月6个月甘草室内12个月6个月黄罠室内12个月6个月茯苓室内12个月6个月口术室内12个月6个月花旗参室内12个月6个月灵芝室内12个月6个月虫草粉室内12个月6个

5、月口芍室内12个月6个月淮山室内12个月6个月灵芝抱子粉室内12个月6个月辅助材料保存条件有效期复检后有效期焦糖室内36个月18个月核酸调配料室内24个月12个月蛋口粉室内24个月12个月盐室内12个月6个月氢氧化钠室内12个月6个月盐酸室内12个月6个月硅藻土室内36个月18个月过滤纸室内48个月24个月热融胶室内24个月12个月贴标胶室内12个月6个月封箱胶室内24个月12个月包材保存条件有效期复检后有效期标签室内12个月6个月小盒室内12个月6个月中盒室内12个月6个月外箱室内12个月6个月其他促销包装室内12个月6个月盖（有胶圈）室内12个月6个月玻璃瓶室

6、内12个月6个月收缩膜室内12个月3个月成品保存条件有效期鸡精（灵芝他子鸡精除外）室内36个月灵芝抱子鸡精室内24个月