44糖尿病的饮食与运动管理

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1、4.4糖尿病的饮食与运动管理瞬这么多好吃的东西啊听说那个血糖高的人很多东西像这个、这个都不能多吃的能不能吃啊对血糖高的人是不能吃如果是血糖正常的人还是可以吃啊然后我纠正你一个课区糖尿病人其实什么都可以吃可能就比正常的人吃的少一点结构调整一下吃的方法上、技巧上掌握住就好了我不知道你平时吃有什么特别喜欢吃或者特别不吃的有这种习惯吗我一般那个四瓜是不能吃的噢西瓜不吃的然后你的主食类吃的情况怎么样你一天大概吃主食我就是喜欢吃点饭噢吃点饭我想问一下你一天你的主食虽用这个碗来计算的话大概吃多少我怕血糖高我-吠就吃这一碗的—•碗半哦一

2、碗半你蔬菜呢你告诉我一天的蔬菜量有多少如果我用这个盘子來计算的话你大概一天的蔬菜量能吃到这么多没冇这么多因为我牙齿不好不人喜欢吃蔬菜噢不喜欢吃蔬菜对你每天冇水果吗水果我少吃一点点少吃一点点对什么时间吃呢因为甜的我不人要吃什么时间吃呢一•般就是饭后好我知道了那你炒菜的油多吗嗯我们家都是放很多的很多的油那我用1调羹來算的话你一天炒菜的油一天炒菜的汕一顿饭这个1调羹还不止一顿1个羹都不止一个菜都不止是这样的我还是系统的跟您说一下吧因为如果要跟你说的很仔细的话可能要为你安排专门计算你的热卡量啊食品交换份啊来给你固定一个菜谱但是我

3、想还是按照你的口常生活习惯我大概的把-•些吃这些东西的一些技巧告诉你好不好首先我想说一下就是我们的饮食i共是这六犬类那么一般的情况下我们一米七十五以下的人不管男的还是女的我们比较人众化的我们一天的主食类不能少于三两那么我刚才为什么耍问你这个小碗呢这个小碗我们作为一个标准的话它平的饭盛在这里面的话松松的―平碗的话应该是2两对不对那么我们建议你早晨吃半碗中午吃一•碗晚上吃这么一碗是这样加起來的话可能是5两好不好一天是5两你吃的太少了整个一天只冇一碗半的话可能只有3两对吧只有3两但是按照你平时的习惯对能你大概以前应该是吃至少是

4、三碗吧二碗、三碗对不对你现在吃的你就会容易饿啊对不对尽管你血糖控制的好了但是你的主食量不够你可能就会去吃具他的零食了你其他零食吃吗瓜子、核桃这种对对对我很喜欢对你饭最不够你很容易饿饿了你就会吃其他零食具他零食町能会带來其他的问题呢对不对所以我们一般的一米七十五以下的不管是男的还是女的我们基本的量就是一天是二碗半这样的米饭那么人概是多少我们可以看一下你看这个碗里面的这一点就是1两就是用这个碗的话就是半碗明白吗就是这个然后我们可以用这1个土豆你看我们说的谷蒋类对吧还包括了这种含淀粉高的蔬菜你看山药、藕、毛豆、土豆这些都是算在

5、主食类里而的我们不是把它放在蔬菜里而的那么你在吃这个东西的时候呢1个土豆你就可以换这样半碗饭这样半碗米饭是这样的你看这个是南瓜嗯这个南瓜您看这1份南瓜这1片南瓜你就换这样1个馒头然后就可以换这样的半碗米饭是这样的对不对这是1根玉米这1根玉米的话就可以换半碗米饭是这样的好吧这个是而条你看我刚才说的是这样这样对换的话我们有一种说法就叫食品等量交换份但是这个太复杂我先不跟你说我只是告诉你你如果吃了这个你就扣掉可以替换成这1片南瓜然后你吃了这1份玉米就可以换1份这面条是这样的好吧是这样的那么你只要保证比如说有的人喜欢吃馒头北方人

6、爱吃馒头可以我说你可以吃馒头你不是有二碗半的米饭了吗那你就扎1掉半碗换1个馒头就可以是这样的对吧你看这个是含淀粉高的蔬菜我们都把它放在谷薯类里面你看这2根山药你就可以换1个馒头了就可以换1份面条了这个又可以换成这样几片的藕这儿片藕就可以换这一把毛豆所以你说我没吃什么没吃什么我一问我们有一个老病人吃了两碗的毛豆他饭还没扣掉K实我们的糖尿病的饮食的原则就是要总最控制在这个总量控制的基础上这个六大类食物每一类的中间不同的品种的食物之间可以对换是这样的这是一•个我们讲的毂粟类的那么这个是蔬菜类的蔬菜类的话我们一般建议病人吃蔬菜的

7、话品种上我们建议你们至少三种以上最好能够达到五种是最好的品种越多越好那么你的总量是多少呢大概是7两7两到1斤左右一天是一天一个人的那么这些蔬菜你看这个品种一、二、三、四、五对吧这个就是五种这是最理想的一天这个一盘我们大概的计算是1斤1斤的蔬菜你一天一个人的品种又多对吧蔬菜的总量也够了这一天但是蔬菜有一个原则就是你不耍用太多的油去炒汕去炒的话你汕摄入的多了血糖就不容易下來了那么这个蔬菜我们选择蔬菜上是冇技巧的记住六个字叶子蔬菜一定要有叶子你看这个根茎类的它就没冇叶了对不对那这个是有叶子的颜色要深的要有根茎的我问一F卷心菜可

8、不可以吃卷心菜叶也大呀你讲对了叶了大然后根茎粗的对不对它符合两条了对不对这三个特点里血你只要符合两条实际上符合一条就町以了对不对所以选择蔬菜的时候一定要学握这个原则你看这一颗的大白菜这样一颗的大白菜可以换这样两个帝茄这叫等量对换同样一大类的蔬菜但是里面的品种不一样那么它的吃的量是不一样的那么为什么我们耍这份换这份呢因