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1、《农产品质量安全法》考试题库一、选择题(一)单选题(30题,每题所设选项屮只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分)。1.《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的(B)。A.农产品及制品B.初级产品C.植物产品D.动物产品2.《农产品质量安全法》规定,(C)负责农产品质量安全的监督管理工作。A.国务院农业行政主管部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.县级以上人民政府农业行政主管部门D.县级以上人民政府有关部门3.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守(B)的规定。A.食品安全法B.农产品质量安全法C
2、.食品卫生法D.产品质量法4.《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关(A)状况信息。A.农产品质量安全B.食品质量安全C.农业生产环境质量安全D.农、兽药质量安全5.农产品质量安全标准应当根据(C),及时修订。A.科学技术发展水平B.农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要C.科学技术发展水平和农产品质量安全的需要D.科学技术发展水平和农产品市场监管情况6.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果,并听取(D)的意见,保障消费安全。A.
3、农产品生产者B.销售者C.消费者D.农产品生产者、销售者和消费者7.食品安全标准是(B)的标准。A.自愿执行B.强制执行C.任意执行D.随便执行8.没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全(B)0A.行业标准B.地方标准C.企业标准D.其他标准9.县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求,根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素,认为不适宜特定农产品生产的,提出禁止生产的区域,报(A)批准后公布。A.本级人民政府B.省级人民政府C.上级人民政府D.国务院环境保护行政主管部门1
4、.国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的(D)等农业投入品进行监督抽查,并公布抽查结果。A.农药、兽药B.农药、兽药、肥料C.饲料和饲料添加剂D.农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料2.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关(D)的技术规范。A.任意性B.推荐性C.专业性D.强制性3.国家建立农产品质量安全监测制度。(D)应当按照保障农产品质量安全的要求,制定并组织实施农产品质量安全监测计划,对生产屮或者市场上销售的农产
5、品进行监督抽查。A.国务院农业行政主管部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.地级市以上人民政府农业行政主管部门D.县级以上人民政府农业行政主管部门4.农产品产地发生污染事故时,(D)人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。A.国家级B.省级以上C.地市级以上D.县级以上5.县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。抽样检验购买样品所需费用和检验费等,由(D)财政列支。A.国务院B.省级C.上级D.同级6.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂
6、食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售FI期等内容。保存期限不得少于(B)。A.一年B.二年C.三年D.四年7.从事农产品质量安全检测的机构,必须具备相应的检测条件和能力,由(B)或者其授权的部门考核合格。A.省级以上质量监督部门B.省级以上人民政府农业行政主管部门C.县级以上质量监督部门D.县级以上人民政府农业行政主管部门8.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是(A)oA.农产品质量安全检测机构考核评审细则B.食品检验机构资质认定评审准
7、则C.实验室资质认定评审准则D.实验室认可准则9.农产品质量安全检测机构(A)的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格。A.Ill具检测结果不实,造成损害B.伪造检测结果C.报出结果不及时D.考核全格证书过期不申请复查1.农产品质量安全检测机构(B)的,责令改正,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,撤销其检测资格;造成损害的,依法承担赔偿责任。A.检测结果错误B.伪造检测结果C.仪器损坏D.不符合条件2.《渔业法》规定,从事养殖
8、生产应当保护水域生态环境,科学确定(),合理(),不得造成水域的环境污染。(C)A.养殖地点,安排科技人员B.养殖布局,确定养殖模式C.养殖密度,投饵、施肥、使用药物D.养殖密度,合理确定养殖模式(二)多选题(15题,每题所设选项屮至少有两个正确答案,多选、少选、错选或不选均
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