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1、中国零售企业顾客满意度调查报告王高李飞陆奇斌(清华大学经济管理学院中国零售研究中心)顾客满意度是一种从消费者角度客观对企业经营状况进行评价的一种手段,并一直被作为判断一个企业是否具有竞争优势的一种度量方法,也被作为度量商业经济运行健康状况的晴雨表。1994年,美国密歇根大学的Fornell教授首次以一年一度美国用户满意指数(ACSI)的形式,公布美国超市(Supermarkets)、折扣店(DiscountStores)和零售店铺(SpecialtyRetailStores)三种业态的美国零售行业的顾客满意度,并一直持续到现在,已经历时12年,其
2、他国家,如欧盟等也相继在其顾客满意度指数中公布各自的零售行业顾客满意度状况。那么中国的零售行业的顾客满意度情况又是如何的呢?国内一直缺乏系统性的调查和研究。为了更好地了解我国零售行业目前的经营状况和健康水平,清华大学中国零售研究中心在2005年8月至10月对我国的零售行业的顾客满意度情况展开了全国抽样调查。此次调查重点为我国的大型综合超市和家电专业店两种零售业态,以后将陆续对百货商店和便利店进行调查。下文将介绍,此次调查的方法、样本概况,以及我国零售行业中的大型综合超市和家电专业店的顾客满意度情况。一、调查情况简介(一)测量量表的开发2005年8
3、月,清华大学中国零售研究中心,按照国内外消费者满意度研究的经验,通过一系列小组座谈会和全国性的定量预研究,开发出了适合于测量我国大型综合超市和家电专卖店顾客满意度的测量量表。这套测量量表共有40个具体测量指标,其中反映影响消费者购物满意度的指标有33个,反映满意度的指标有4个,放映忠诚度的指标有3个。通过探索性因子分析并考虑变量的实际意义,我们发现可以把影响我国消费者购物满意度的33个具体测量指标归纳为10个抽象维度,包括商店形象、购物便利、购物环境、商店设施、人员服务、店内商品、价格感知、结账过程、商店政策、售后服务。在全国调查数据收集上来以后
4、,我们对每一个抽象指标的可靠性进行了分析,数据是比较可靠和稳定的。(二)样本的确定1.商店样本的确定本次调查的目标企业为大型连锁综合超市和大型连锁家店专业店。在确定大型连锁综合超市样本时,我们参考了《2005年中国连锁经营年鉴》,按照零售额排名,选取了排名比较靠前的20家大型综合超市为样本,其中内资企业有8家,包括苏果超市、上海农工商、北京华联、新一佳、北京物美、华润万家、上海联华和上海华联;外资企业有12家,包括大润发、沃尔玛、吉之岛、上海欧尚、乐购、麦德龙、家乐福、万客隆、伊藤洋华堂、深圳百佳、易初莲花和好又多。大型连锁家电专业店的数量较少,
5、我们选取了规模比较大的6家,它们是北京国美、苏宁电器、大中、上海永乐、三联商社和江苏五星。2.消费者样本的确定我们确定的每一家商店的消费者样本量为250人。被调查对象筛选条件为在最近一个月内在所研究的综合超市买过东西并且年龄在18岁以上。为了保证所选择的消费者具有全国的代表性,我们考虑了每一家零售企业在2005年有直接经营的城市,按照每一家店在每一个城市商店数量的多少按比例进行了样本分配。本次调查的20家大型连锁综合超市和6家1大型连锁家电专业店共涉及城市11个,包括北京、上海、广州、天津、南京、武汉、成都、深圳、重庆、济南和青岛。(三)调查方法
6、本次调查是以清华大学经济管理学院中国零售研究中心的名义进行的,采用的方法是电话辅助调查(CATI)。调查一共用了两个多月的时间,最后完成有效问卷5028份。在全部样本中男性和女性顾客比例基本一致,分别为42.92%和56.38%;18岁至24岁和40岁以上的顾客比例较大,占总样本的60%以上。调查问卷采用10级量表设计,让消费者就其最近一次光顾的超市对40个具体测量指标进行评价。剔除无效问卷后,本次调查共完成6534份问卷,其中大型综合超市5028份,家电专业店1506份,每一家商店至少有250份有效问卷。(四)数据分析我们采用的理论框架是质量Æ
7、满意Æ忠诚链模型,其中质量是指影响消费者购物满意度的全部影响因素。统计方法为偏最小二乘法(PLS),这是最适合于研究顾客满意度的模型方法。按照满意度研究的习惯,我们将10分两表转化成了100分量表。基于模型的结果,下面我们分别分析满意度影响因素的重要性和零售企业的表现。二、大型综合超市(一)满意度影响要素的重要性消费者购物满意度影响要素的重要性(即对满意度的影响)见图1。我们可以看出,对消费者购物满意度影响最大的因素为价格感知,其次为商店声誉、商品和购物环境,再次为人员服务、结账过程、售后服务、商店政策、商店设施,购物便利对满意度几乎没有影响。基
8、于这些结果,我们可以从四个方面对研究发现进行概括:(1)我国消费者在大型综合超市购物时最重视的是物美价廉,其中价廉比物美更重要;(2)购
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