2014年度区农产品质量安全监测工作计划

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1、http://www.docin.com/sundae_meng2014年度xx区农产品质量安全监测工作计划为全面掌握我区农产品质量安全状况，增强农产品质量安全监管工作的针对性，查处农产品质量安全违法行为，保障农产品质量安全，维护公众健康，促进产业发展，根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》等有关法律法规的规定，结合我区实际，制定本计划。 一、工作思路 2014年，全区农产品质量安全监管工作将贯彻落实省、市有关文件精神，以规范管理、提升监管能力、确保不发生重大农产品质量安全事故为目标，以现代农业园区、粮食生产功能区和菜篮子基

2、地建设为总平台，突出整治、监测、标准化、信息化及信用管理五大工作，强化农产品质量安全保障体系建设，切实保障全县农产品质量安全。二、工作任务   按照农业部、省农业厅、市农业局、区政府下达的计划任务要求，及时完成2014年度全区农产品质量定量监督抽检和定性检测任务。抽检工作具体分工及任务：种植类农产品由区农业行政执法大队负责组织实施；畜禽产品类由区畜牧兽医局负责组织实施；水产品类由区渔政站负责组织实施。各类农产品定量检测均送区食品检测中心检测。定性检测由各镇（街道、开发区）负责实施。 三、实施方法（一）定量监测落实全区农产品监督

3、监测和风险监测任务；市级以上各类检测（包括农业部、省、市例行监测、专项监测、飞行监测等）根据各级要求另行通知。http://www.docin.com/sundae_meng1.监测范围与种类全区范围内生产基地的蔬菜、水产品、畜禽产品等三大类，共34种主要农产品。抽检范围为全区范围内区级蔬菜基地、现代农业园区、粮食生产功能区、“三品”基地、水产品养殖基地及其他规模种养殖单位。（1）蔬菜：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、蒲子、包心菜、花椰菜、青花菜、青菜、生菜、芹菜、四季豆、豇豆等本地产蔬菜为主。   （2）粮食：稻谷、大米。   （3

4、）水产品：鳜鱼、鳊鱼、乌鳢、鲫鱼、甲鱼、河虾、南美白对虾及水产苗种等。   （4）畜禽产品：猪肉、猪肝、鸡肉、羊肉、鸭肉、白鸽、鸭蛋、鸡蛋、鸽蛋、生鲜牛奶等。菜篮子生猪基地抽取生猪尿液。2.监测品种和数量全年共计划抽检506批次，其中：种植类农产品300批次，畜禽产品（包括猪尿样）106批次（猪场17个检测尿样80个，其他场16个，其中肉禽场6个、蛋禽合作社1个、奶牛场3个，抽检禽肉12个、禽蛋1个、生鲜乳1个，共14个样品），水产品100批次。抽检品种、检验项目、抽检数量、时间安排及任务细解见附件1、2、3、4。3.抽样及检

5、验（1）抽样、分样和封样工作必须在抽样现场进行。每批次样品应按检测用样和备份用样分为等效的2个包装，并严格按规定加封。每份抽样单和封样单必须由抽样人员和被抽样单位代表确认、签名。（2）抽样应具有代表性。在生产基地抽样时，优先在各级示范性农民专业合作社、农业龙头企业、“三品一标”http://www.docin.com/sundae_meng基地、农业标准化推广示范基地、省名牌农产品等基地中抽取，原则上每个单位抽取样品每次不超过3批次。凡被抽样单位无正当理由拒绝抽样，要认真做好记录，由抽样人员和当地陪同见证人共同签字或盖章确认。

6、（3）检测参数及判定标准：按国家农业部现行的相对应的农产品品种监测规定执行。（4）检测机构：具体承担绍兴市XX区2014年度农产品质量检测任务的检测机构是XX区食品检测中心。4.监测费用全区农产品监测的相关费用由区通过财政专项拨付给区食品检测中心；样本费用由各实施抽样的责任单位按当时市场价格支付。5.监测结果处理每批样品抽检结束后，区食品检测中心应及时将检验报告（一式两份）寄给区农业局农产品质量监管科。监测结果由区农业局负责通报。不合格产品的查处按《农产品质量安全法》等相关法律规定处理。（二）定性监测实施抽样的责任单位：各镇(

7、街道、开发区)。全年共定性监测20930批次(其中生产基地蔬菜530批次、生猪尿样20400批次)。任务分解表见附件5。1.蔬菜农残定性检测具体要求（1）蔬菜农残应使用蔬菜农残检测仪对本辖区内留地待上市蔬菜进行农药残留定性检测，并建立检测台账，把检测数据及时上传至“XX区农产品质量安全追溯系统”http://www.docin.com/sundae_meng，如系统不兼容，无法上传的，应如实进行登记，填写区农业局统一印制的《农产品质量安全快速定性检测结果登记簿》，并保存两年以上。（2）蔬菜农残定性检测室原则上应建在镇(街道、开

8、发区)农业公共服务中心（经发办），确受场地制约的，可由镇人民政府（街道办事处、开发区管委会）委托有资质的农贸市场或企业代为检测（需要向区农业局农产品质量监管科提供书面委托合同），并挂上“镇(街道、开发区)农产品质量安全监测点（检测室）”牌子。2.畜牧养殖环节瘦肉精定性检测具体