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时间:2018-12-31
《种养结合规模经营推进城郊型羊产业可持续发展》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、种养结合规模经营推进城郊型羊产业可持续发展方永飞(上海永辉羊业有限公司总经理)PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.c
2、omPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com我们上海永辉羊业有限公司位于上海市西北,嘉定区与宝山区以及江苏省太仓县交界处,东邻沪太公路可直达市区,南靠宝钱公路与嘉金高速(A5)、沪宁高速(A12)相接,交通十分便捷。公司前身是一个以种植销售青饲料为主的民营小企业创建于1990年,为解决富余青饲料的出路,1999年底开始养羊,2002年迁至嘉定区徐行镇安新村建办万头羊场。在市、区、镇各级领导的重视支持下,经过全体员工多年的艰苦创业,发展
3、成为养羊、羊产品加工配送及制肥与粮食、饲草种植生PDFcreatedw产相ithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com结合的农业产业化龙头企业。公司总部占地253亩,拥有一个年出栏1万头的养殖场,一个肉羊屠宰加工厂,一个生产商品有机肥加工厂,另有6000亩粮食与饲草料种植基地。公司设置1室4部,员工总数60人。在正常年景,全公司年总产值3000万元,利润200万元以上。永辉羊业的发展历程展现了传统养羊业向现代养羊业、分散粗放经营向规模化集约化经营的转变,10年
4、走了三大步:PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第一步,1999年10月至2002年12月,为创业认识阶段。养羊本是上海郊区一项最不起眼的农家副业,农村里有些农户每家养几只羊,年末出售或自食。养羊能成业吗?有发展前景吗?带着这些疑惑和实际问题进行行业与市场调研后,思路豁然开朗,认识到随着郊县城市化进程加快和人民生活水平的提高,羊肉作为一种高蛋白、低脂肪,特别是低胆固醇的保健食品,已经进入人们日常生活的食物中,而且愈來愈受到青睐;同
5、时,养羊成本低,风险小,在城市郊区有丰PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第二步,为建场探索阶段。2002年底开始迁建新的养羊场,从饲养羊种的选择,羊舍的式样,饲草饲料基地的建设,职工队伍的组建,各种企业化管理規章制度的确立等等,都没有现成的经验借鉴,一切从头做起。在各级领导和有关专家的帮助指导下,“走出去,请进来”,学习、实践、再学习,探索前进,总结经验,不断完善,不断创新到发展至今。2004年批准为上海市一级湖羊种羊场,200
6、5年获嘉定区“小巨人”企业称号,2006年评为上海市成长型企业。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第三步为提升拓展阶段。随着养羊规模扩大,生产稳定,公司投建了肉羊屠宰加工生产线,初步形成产加销一体化经营,打造自己的品牌《永辉羊园》商标,通过无公害产品产地与产品认证,增加了羊产品的附加值和市场竞争力,在此基础上,继而开发规模化粮食生产、开发以羊粪为主要原料的优质有机肥加工。良种湖羊和优质安全的绿色羊肉,以及粮食、青绿饲料、有机肥都
7、成为本公司的拳头产品。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com2007年被列为嘉定区农业产业化重点龙头企业,2008年列为上海市畜牧标准化生态养殖基地,并通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的认证,“永辉羊园”商标获得“上海市著名商标”称号。2009年通过了国家良好农业规范(GAP)认证,湖羊被评为上海市名牌产品。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactor
8、y.com我们的基本经验和主要体会是:一、瞄准市场需求,实施产业补位近10年来,由于疯牛病、禽流感、猪口蹄疫、链球菌病对人类健康的威胁,国际和国内市场对羊肉需求量持续增长,供求关系十分紧张,欧美和中东地区进口羊肉量增幅加大。上海市民历来视羊肉为冬令进补肉品,随着城乡居民生活水平的不断提高,现在视为日常消费肉品。上海按2000万常住人口初步估算,每人年需羊肉2kg,共需4.0万吨,每只肉羊胴体15kg,则需267万只,据统计2007年全市出栏肉羊18万只,
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