种养结合规模经营推进城郊型羊产业可持续发展

《种养结合规模经营推进城郊型羊产业可持续发展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、种养结合规模经营推进城郊型羊产业可持续发展方永飞（上海永辉羊业有限公司总经理）PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.comPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.c

2、omPDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com我们上海永辉羊业有限公司位于上海市西北，嘉定区与宝山区以及江苏省太仓县交界处，东邻沪太公路可直达市区，南靠宝钱公路与嘉金高速（A5）、沪宁高速（A12）相接，交通十分便捷。公司前身是一个以种植销售青饲料为主的民营小企业创建于1990年，为解决富余青饲料的出路，1999年底开始养羊，2002年迁至嘉定区徐行镇安新村建办万头羊场。在市、区、镇各级领导的重视支持下，经过全体员工多年的艰苦创业，发展

3、成为养羊、羊产品加工配送及制肥与粮食、饲草种植生PDFcreatedw产相ithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com结合的农业产业化龙头企业。公司总部占地253亩，拥有一个年出栏1万头的养殖场，一个肉羊屠宰加工厂，一个生产商品有机肥加工厂，另有6000亩粮食与饲草料种植基地。公司设置1室4部，员工总数60人。在正常年景，全公司年总产值3000万元，利润200万元以上。永辉羊业的发展历程展现了传统养羊业向现代养羊业、分散粗放经营向规模化集约化经营的转变，10年

4、走了三大步：PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第一步，1999年10月至2002年12月，为创业认识阶段。养羊本是上海郊区一项最不起眼的农家副业，农村里有些农户每家养几只羊，年末出售或自食。养羊能成业吗？有发展前景吗？带着这些疑惑和实际问题进行行业与市场调研后，思路豁然开朗，认识到随着郊县城市化进程加快和人民生活水平的提高，羊肉作为一种高蛋白、低脂肪，特别是低胆固醇的保健食品，已经进入人们日常生活的食物中，而且愈來愈受到青睐；同

5、时，养羊成本低，风险小，在城市郊区有丰PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第二步，为建场探索阶段。2002年底开始迁建新的养羊场，从饲养羊种的选择，羊舍的式样，饲草饲料基地的建设，职工队伍的组建，各种企业化管理規章制度的确立等等，都没有现成的经验借鉴，一切从头做起。在各级领导和有关专家的帮助指导下，“走出去，请进来”，学习、实践、再学习，探索前进，总结经验，不断完善，不断创新到发展至今。2004年批准为上海市一级湖羊种羊场，200

6、5年获嘉定区“小巨人”企业称号，2006年评为上海市成长型企业。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com第三步为提升拓展阶段。随着养羊规模扩大，生产稳定，公司投建了肉羊屠宰加工生产线，初步形成产加销一体化经营，打造自己的品牌《永辉羊园》商标，通过无公害产品产地与产品认证，增加了羊产品的附加值和市场竞争力，在此基础上，继而开发规模化粮食生产、开发以羊粪为主要原料的优质有机肥加工。良种湖羊和优质安全的绿色羊肉，以及粮食、青绿饲料、有机肥都

7、成为本公司的拳头产品。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactory.com2007年被列为嘉定区农业产业化重点龙头企业，2008年列为上海市畜牧标准化生态养殖基地，并通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的认证，“永辉羊园”商标获得“上海市著名商标”称号。2009年通过了国家良好农业规范（GAP）认证，湖羊被评为上海市名牌产品。PDFcreatedwithpdfFactorytrialversionwww.pdffactor

8、y.com我们的基本经验和主要体会是：一、瞄准市场需求，实施产业补位近10年来，由于疯牛病、禽流感、猪口蹄疫、链球菌病对人类健康的威胁，国际和国内市场对羊肉需求量持续增长，供求关系十分紧张，欧美和中东地区进口羊肉量增幅加大。上海市民历来视羊肉为冬令进补肉品，随着城乡居民生活水平的不断提高，现在视为日常消费肉品。上海按2000万常住人口初步估算，每人年需羊肉2kg，共需4.0万吨，每只肉羊胴体15kg，则需267万只，据统计2007年全市出栏肉羊18万只，