红酒调研报告2011-

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1、红酒调研报告目录第一章葡萄酒行业特征分析7一、产品概述7二、产业链分析7三、中国葡萄酒行业在国民经济中的地位7四、葡萄酒行业生命周期分析81．行业生命周期理论基础82．葡萄酒行业生命周期8第二章葡萄酒行业国内外发展概述9一、葡萄酒行业国际发展总体概况91．2006-2010年葡萄酒行业国际发展概况92．葡萄酒行业主要国家和地区发展概况101）欧洲产区102382）北美产区133）南美产区134）非洲产区145）大洋洲产区153．葡萄酒行业国际发展趋势分析151）自酿葡萄酒152）有机葡萄酒与生物动力学葡萄酒163）动物酒标风靡全球16二、中国葡萄酒行业发展概况171．2006-2010年中国葡

2、萄酒行业发展基本情况172．2010年各季度葡萄酒行业运行情况183．行业结构分析21（1）消费人群结构21（2）产品结构21（3）品牌结构22238（4）区域结构22（5）渠道结构224．葡萄酒行业发展中存在的问题23三、西北地区葡萄酒行业发展概况241．西北地区葡萄酒行业发展基本情况242．西北地区葡萄酒行业主要细分区域发展状况253．西北地区葡萄酒行业发展中存在的问题27第三章葡萄酒行业发展环境分析27一、宏观经济环境分析271．经济增长趋向稳定272．市场物价高位回落293．外汇储备大幅增加30二、国际贸易环境分析30三、宏观政策环境分析311．财政政策：加大民生保障312382．货币

3、政策：2011年走向稳健323．推动出口稳定增长，促进国际收支平衡32四、中国葡萄酒行业政策环境32第四章葡萄酒行业市场分析33一、2006-2010年中国葡萄酒市场规模及增速33二、影响葡萄酒市场规模的因素34三、2011-2013年中国葡萄酒市场规模及增速预测34四、葡萄酒市场发展潜力分析34五、市场需求现状及发展趋势35第五章区域市场分析35一、区域市场分布总体情况351．华北地区352．华中地区363．华东地区384．华南地区392385．西南地区406．西北地区427．东北市场44二、重点省市市场分析451．北京452．河南453．四川464．辽宁475．湖北476．天津477．浙江

4、48三、重点省市进口分析49第六章葡萄酒行业竞争分析51一、竞争分析理论基础51二、葡萄酒行业竞争格局522381．现有竞争者分析521）一线龙头的地位不可动摇522）二线品牌表现出强大活力533）进口品牌本土化扩张迅速532．潜在进入者分析533．供应商的讨价还价能力分析544．买方的讨价还价能力分析545．替代品的威胁54三、葡萄酒行业市场集中度分析54四、竞争的关键因素561．价格562．渠道563．产品/服务质量574．品牌57第七章葡萄酒产品价格分析58238一、2006-2010年葡萄酒价格走势58二、影响葡萄酒产品价格的关键因素分析591．成本592．市场商品供给量593．原料供

5、给及价格59三、2011-2013年葡萄酒产品价格变化趋势60第八章葡萄酒行业渠道分析61一、渠道形式的对比与选择611．多家代理制模式612．总代理制613．分销模式62二、葡萄酒行业典型渠道的组成环节分析62三、主要企业渠道策略研究63四、各区域主要代理商情况63238第九章葡萄酒行业进出口分析64一、出口分析641．我国葡萄酒行业出口总量及增长情况642．葡萄酒海外市场分布情况643．葡萄酒行业经营海外市场的主要品牌67二、进口分析671．我国葡萄酒行业进口总量及增长情况672．我国葡萄酒进口主要国家及地区673．进口品牌对葡萄酒行业的促进与影响71第十章葡萄酒行业用户分析71一、用户认

6、知程度分析71二、用户需求特点分析721．不同性别人群对葡萄酒的消费程度722．不同收入等级人群对葡萄酒的消费量723．不同年龄阶段人群对葡萄酒的消费需求73238三、葡萄酒行业用户关注因素741．功能742．质量743．价格744．外观74四、用户购买途径分析74第十一章替代品分析75一、替代品发展现状751．白酒752．啤酒753．黄酒76二、替代品发展趋势761．白酒762．啤酒773．黄酒77238三、替代品对葡萄酒行业的影响77第十二章互补品分析76一、互补品发展现状76二、互补品发展趋势77三、互补品对葡萄酒行业的影响87第十三章葡萄酒行业主导驱动因素分析78一、国家政策导向781

7、．食品安全法实施781）食品召回制度782）食品添加剂783）进口食品792．葡萄酒新标酝酿出台793．相关政策的实施804．《葡萄酒行业准入条件》制定81二、相关行业发展812381．软木塞812．开瓶器82三、社会需求变化82第十四章重点葡萄酒企业分析83一、烟台张裕集团有限公司831．企业简介832．经营情况843．企业动态85二、中粮酒业有限公司861．企业简介861）沙城产区：中国长城葡