食堂委托经营合同

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划食堂委托经营合同　　xxxxxxxxx学院　　新校区食堂委托经营协议书　　甲方：xxxxxxxxxxxxx学院　　乙方：xxxxx餐饮管理有限公司　　根据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则，经谈判并友好协商，甲方将新校区食堂交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议：　　第一条合作原则　　甲、乙双方本着维护学院的稳定，确保食品卫生安全，提高餐饮服务质

2、量的原则，解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设，达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生，菜品丰富、服务优质、管理有序。　　第二条投资约定　　1.甲方负责食堂内部装修、大厅、售餐区的设施设备及广告等。主要包括：给排水和水电气安装等基础装修，食堂烟道等消防系统安装，食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备，食堂广告制作及安装等。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的

3、业务技能及个人素质的培训计划　　2.乙方一次性投入120-150万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添臵，实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方，所采购设备发票复印件、使用说明书等相关资料交甲方保存。　　3.甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、售餐区设施设备的日常维护维修。乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。　　第三条经营范围　　1.食堂主要经营大锅菜，保障学校学生的基本伙食，解决不同层次学生的就餐需求，同时

4、经营各类风味美食，打造舒适、温馨的就餐环境。　　4.食堂可销售乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。　　第四条经营期限及费用缴纳　　1.期限年，从年月日起至年月日终止。　　2.乙方按月以销售收入的6%比例向甲方交纳承包经营及管理费，由甲方每月从乙方销售收入中扣除。　　3.乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的，应由乙方按时足额交纳。　　4.若乙方投入的设备资金在年内未全部返还完毕，则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。　　第五条甲方的权利和义务目的-通过该培训员工可对保安行业有

5、初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系，指导和协助乙方进行相关经营活动。　　2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。　　3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定，并对乙方进行监督检查。　　4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护，有权对食堂经营状

6、况进行监管，保证食堂消费销售收入能按时支付。　　5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，必要时提出整改意见。　　6.甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施，食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承担。　　7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策，上交管理费与政策　　有冲突的，按协议约定为准。　　8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等，提供食堂需要的水、电、气到位。　　9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。　　10.甲方有权对乙方在经营管理中发生

7、的食物中毒事故追究其经济及法律责任，因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第六条乙方的权利和义务　　1.乙方全权负责食堂的经营管理，做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求；食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。　　2.乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等，食堂员工每年需参加

8、1次体检，持有效的健康合格证方可上岗。　　3.乙方不得转让、转租食堂经营权，必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。　　4.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应，遇特殊情况应予以配合供餐或延时供餐。　　5.乙方做好内部人员管理及安全教育，如出现人事纠纷或个人