食品安全事故调查报告(共4篇)

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划食品安全事故调查报告(共4篇)　　食品安全调查报告　　一、调查背景:　　民以食为天，食以安为先。XX上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。　　食品安全与广大人民群众是身体健康和生命安全息息相关，XX年2月8日，第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《食品安全法》。新出台的《食品安全法》吸收了国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品安

2、全风险监测和评估制度，进一步完善了食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则，并明确了生产经营中索证、索票制度，不安全食品的召回制度、食品安全信息发布制度等一系列规定。实现了风险评估、标准制定、食品检验、信息发布、事故处理相统一、相协调的机制，明确了政府和各级监管部门的监管责任。但我国目前的食品安全已陷入了媒体发现曝光、监管部门事后补救的怪圈之中，这种“马后炮”式的执法监管究竟能在多大程度上对这些利欲熏心的“黑心作坊”起到警示作用?兼与此，把食品安全工作列为常委会的重点工作之一。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提

3、升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　二、目的和意义：　　了解中国食品安全现状，消费者掌握食品安全知识现状，并对不足之处提出相关建议。　　三、小组成员：王乃川、赵金玉、高浩真、钱韵衣　　四、调查对象：地大、华科的学生，光谷的行人，东区化石林附近的居民　　五、调查时间：XX年7月15日——7月20日　　六、调查方法：整个调查分为问卷调查，实地访问调查两部分。其中问卷调查为调查对象即消费者填写。。　　七、调查对象的基本情况：其中年龄段在18-35

4、岁之间的有26人，35—55岁间的有20人，55岁以上有14人。调查对象的文化程度来看，大部分为大学学历，少数几个为专科或以下，其家庭人均收入不等，从以上调查对象的基本情况来看，调查对象文化素质较高且代表当前市场的消费主体，说明调查结果具有一定的客观性和有效性。注：在正式发放68份问卷之前，我们小组先用了20张问卷进行前期试调查，并根据结果分析对问卷进行了调整和修改。　　八、调查的结果统计如下共发放问卷60份，实收问卷60份，其中有效问卷为58份；　　回收率100%，有效回收率为%。　　以下是对有效回收的58份问卷的统计结果：　　七、调查结果分析目的-通过该培训

5、员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1、费者的食品安全消费意识和认知程度较高　　近年来，有关食品安全的问题层出不穷，如“福寿螺”、三鹿毒奶粉、蛆虫柑橘等事件。对于国内频发的这些事件，被调查者中％的公众表示“经常”关注这类事件的新闻或常识，％的人表示“偶尔”关注，％的人表示“很少”，而有%的人表示“从不”关心，说明随着社会的进步，广大的消费者对人身权利的保护意识越来越高，对现行

6、的食品安全问题是相当关注的。在被问到首选的买菜地点时，超市被%的消费者选为首选的买菜地点，菜市场有%的消费者选择，而街头小摊和净菜配送店只有很少的人或没人选择，这个数据充分说明消费者的自我保护意识正逐渐加强，在以前，老百姓总是喜欢图便宜，在脏乱无章的菜市场或街边小贩中买食品，随着人们的生活水平提高和消费安全意识的转变，老百姓开始走向正规的食品销售地点，比如超市和大型商场。　　2、费者具备的食品安全消费相关的消费知识参差不齐　　调查发现：有些消费者基本掌握了识别假冒伪劣食品的一些方法，在做问卷调查时还给我们讲解了一些辨别优质食品的方法，不少消费者也基本具备利用食品

7、标签选购食品的知识，在选购食品时，大多数人都会先看生产日期和好的包装的产品，但也有少数消费者卫生意识不够，看着某些商品便宜，也不管其是否有包装或有规范的加工，看着别人买了自己也买。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　同时，许多老百姓也几乎不在意食品销售点的合法性，在被问及“是否会注意营业执照等有效证件”时，%的调查者表示“从没注意”，%的调查者　　表示“偶尔关

8、注”，而仅有%的调查者表