自采材料有哪些

《自采材料有哪些》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划自采材料有哪些　　生鲜自采　　生鲜自采的“利”与“弊”　　直接从市场拿货，绕过供货商，减少中间环节。　　利：　　1.商品成本低，可以形成低价形象　　弊：　　1.管理成本高，人员成本高　　2.腐败问题　　3.损耗问题　　4.粗菜的加工　　5.商品质量检测，例：农药超标，这是凭肉眼看不出来的　　6.风险高　　观点：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场

2、安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　赞成自采。但关键是采购的素质和监控体制，同时公司给到采购相应的风险保证，毕竟自采和供应商送货不一样，供应商送货是要赚取利润的，质量出现问题，交不了货，必须承担后果，没得说的；而自采相应也有风险，有时市场的奸商防不胜防，如果采购采回来有质量问题，只要不是渎职，尽量不要全部要求采购承担责任，可以以一个月为基准，一个月累计出现的采购事故进行业绩考评，给与采购相应压力，同时如果一个月下来，没有任何“事故”，公司需要给与相应奖励。在超市的部门之中，生鲜商品具有极高集客力，在超市内一向有龙头的角色。因此生鲜经

3、营的好坏对于超市的成败具有重大影响，这是业界逐渐形成的共识，超市经营者对生鲜的问题也急于想要取得解决的方法，好让自己的超市人气旺盛、生意兴隆、永续经营。要把生鲜做好，要注意很多方面，其中供应链的管理关系到生鲜经营的利润，利润的追求正是永续经营的基础，值得大家多费心思加以重视。　　利润的来源取决于毛利额、营业外收入及各项费用支出等等，也就是说，利润=毛利额+营业外收入—各项费用支出，毛利额=营业额×毛利率。现在就商品毛利额的部分来加以说明。当营业额不变时，毛利率愈高，毛利额就愈高；毛利率愈低，毛利额就愈低，这是最基本的成本计算公式。所以，想要获取毛利额，　　就要想方设法的提升毛

4、利率，但是一般毛利率又受到进价、售价、竞争、加工、损耗等因素的影响，进价高、售价低、竞争强、加工不适当、损耗大的商品是无法获取较好的毛利率的。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　进价。生鲜商品与一般商品不同的地方是进价弹性大，它受到季节、气候、气温、节气、节假日、媒体报道、病虫害、市场供需、规格、等级、质量、数量??的因素影响而起伏变化，甚至于在批发市场，一日之内就能产生数

5、种价格。如何压低进价？对于生鲜而言，供应链的选择占有绝对关键性的因素。以目前生鲜超市的自营供应链而言，分为一、自采，二、供应商供货，三、产地直供，四、配送中心供货等四种主要模式作为进货渠道。　　一、自采。生鲜超市有时因为规模或距离或缺乏适当供应商等的因素，不得不采取自采的途径。以自采作为采购方式，必须注意事项：　　1、自采价格的公正性。由于生鲜品的价格随着品种、种植方法、规格、等级、鲜度、质量等因素，而有不同的变化，为求能买到最合适的价格，一般由采购人员及防损人员共同执行自采模式，采购员一位负责议价，一位负责掌管现金支付，及帐目登记，防损员负责采购过程的公正性。目的-通过

6、该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2、验收：生鲜品自市场等地运到店铺后，由收货人员及生鲜营运人员各自验收质量和数量，数量少的则全验，数量多的则抽验，全验者以实收为准，抽验者若各箱重量、包装一致则以最少重量为基准收货，若重量不一致者，必须逐一过称。商品质量必须符合要求，抽验者以最低重量为基准收货，在当天上架过程中，若有不良品超出收货重量标准时，应以补货或更改进货数量方式，由自采员向市

7、场批发商求偿，若无法求偿时，损耗将由公司负担，增加进货成本，降低毛利率。　　3、资料录入：商品经过验收后，实收数量与价格应按规定的时间在当天录入完成，以免影响电脑资料库毛利率的准确性。　　4、税率的问题：自采时，必须明确了解是否有免税资格，否则13%的农产品进项税必须算入成本。切莫在享受高销售额的欢乐时，回头一看，忘了将税率算入，变成负毛利销售的噩梦。　　5、其他。隐性成本也必须考虑周到算入成本内。　　二、供应商供货：这是大部分超市的供货模式，由采购选择合适的供应商为