读烘焙书心得

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划读烘焙书心得　　篇一：资深焙友写给烘焙新手的心得体会　　新手必买的工具清单：　　*烤箱*6寸或8寸活底蛋糕模子　　*手提式电动打蛋器*一般常见的打蛋器，橡皮刮刀*台秤　　*量勺*羊毛刷或宜家的橡皮刷　　*一副隔热手套　　*蛋糕铲刀　　*面粉筛子*烘焙油纸，烘焙锡纸　　*打蛋盆　　*大烤碗或大烤盆　　有了这些东西，可以做出最基本的蛋糕，饼干。　　可以慢慢添加的工具：　　*各式花色蛋糕模子，心型的，长方的，中空的，小型贝壳菊

2、花造型等*各式饼干模子　　*慕思圈　　*披萨盘，派盘，披萨滚刀　　*凤梨酥圈模　　*塑料果冻模　　*烘焙温度计目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　*面包机，吐司模　　*裱花工具，裱花袋，各式裱花嘴，蛋糕裱花转台，奶油抹平刀　　*擀面杖　　*各式刮板　　*各式耐烤纸模，小纸杯，长方纸杯等　　*各式一次性锡纸模　　*蛋挞模　　*陶瓷

3、小碗烤模　　*雕果圆勺　　*各式中式点心工具，蒸笼，鲤鱼模，月饼模等　　*包装类，蛋糕盒，蛋糕垫纸，大小花色纸托，面包袋　　烘焙常用材料介绍：　　*蛋糕：　　低筋粉，玉米淀粉，鸡蛋，白砂糖或糖粉，牛奶或奶粉，泡打粉，可可粉，抹茶粉，鲜奶油，黄油，食用小苏打，香草粉，食用色素，柠檬汁，各式装饰水果，干果等*乳酪蛋糕：　　奶油奶酪，淡奶油，低筋粉，玉米淀粉，糖，鸡蛋，消　　化饼或奥利奥，鱼胶粉或鱼胶片或吉利丁，黄油，酸奶，牛奶，朗姆酒，白兰地，柠檬汁，其他装饰类水果，干果，果酱等*饼干：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感

4、受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　低筋粉，玉米淀粉，糖粉，黄油，鸡蛋，牛奶，奶粉，可可粉，干果，果酱等　　*酥皮类：　　低筋粉，糖粉，牛奶，各种裹入油：黄油，酥油，麦淇淋等*面包：　　高筋粉，即发干酵母，奶粉，牛奶，鸡蛋，糖，黄油，全麦粉，其他增加风味的添加物，肉松，火腿，干果等　　*披萨：　　高筋粉，即发干酵母，马苏里拉芝士，披萨草，番茄沙司，黄油，淡奶油，肉类，蔬菜，水

5、果等填充馅料　　*其他西式烤箱菜肴：　　各种香料：迷迭香，百里香，罗勒，鼠尾草，荷兰芹等，各种西式酱料：烧烤酱，芥黄酱等　　5）推荐书籍　　《烘焙宝典》，《巧手做面包》，《巧手做蛋糕》，《巧手做西点》，《65度汤种面包坊》，《西点面包烘焙》等。最好买前面有详细原理性讲解的书籍，帮助比较大，不要买只提供方子的书。另外这些书网上都有无数好心人扫描了上传，想省钱的话可以下载电子版本。篇二：西点培训感想　　西点培训感想　　通过参加的西点培训，让我又重新审视了下自己以及自己的工作。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业

6、的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员，我们到底是怎样的角色，该发挥什么样的作用？我们自己又该如何定位，是资产型人才还是负债型人才？值得我们自己反思。信息科的小团队，年轻，有活力，有能力，并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导，冉曦很好地起到了带头作用，身先士卒，为我们做好了表率，树立了标杆。同时他的幽默风趣，也使

7、得团队工作的同时愉悦了身心，减轻了疲劳，缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才，是我们学习的楷模。　　看到其他同事，比量自己，我也看到了自己很多不足，应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心；学习洪朵的干练、大方；学习李鹏的勤奋刻苦，钻研探索。立足自己的本职岗位，对自己及自己的工作做到100%负责，对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务，清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果，从而减少领导工作的压力，提高办事效率，避免领导事必亲躬。　　以冉曦为目标，并向其他同事学习，努力增强自己的业务能

8、力，提高自己业务水平，争取做医院的资产型人才，以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。　　信息科王春杰篇三：西点执行力培训学习心得体会　　西点执行力培训学习心得体会目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的