渭北核桃栽培技术规程编制说明

《渭北核桃栽培技术规程编制说明》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、渭北核桃栽培技术规程编制说明《渭北核桃栽培技术规程》由陕西渭北核桃研究开发中心提出并归口，现将编制情况说明如下：一、工作简况：《渭北核桃栽培技术规程》是陕西省2012年度农业科技创新项目“核桃标准化生产技术研究与应用”的重要研究内容和研究成果。经陕西渭北核桃研究开发中心总结、整理、申请，被陕西省质量技术监督局列入“2014年第一批地方标准制修订项目计划”。《渭北核桃栽培技术规程》由陕西渭北核桃研究开发中心提出并归口，黄龙县质量技术监督局参与起草，指导完成编写工作，得到西北农林科技大学延安黄龙核桃试验示范基地的大力支持和帮助。陕西渭北核桃研究开发中心承建的“核桃标准化生产技术研究与应用”项目被

2、陕西省科技厅列为陕西省2012年年度农业科技创新项目计划，致力于研究我省渭北地区核桃栽培技术，在黄龙县质量技术监督局的参与下，延安市林业局高级工程师高鹏老师的指导下，研究整理，形成“渭北核桃栽培技术规程”，并于2014年4月被陕西省质量技术监督局列入“2014年第一批地方标准制修订项目计划”7。在西北农林科技大学延安黄龙核桃试验示范基地的帮助和支持下，积极开展试验示范，在陕西省重大科技创新项目建设建成黄龙县干果公司年生产加工1000吨核桃产后商品化处理生产线的基础上，又新建黄龙县建国核桃农民专业合作社、黄龙县三岔乡四条梁圣地红果业农民专业合作社和黄龙县磊庄兴业核桃专业合作社3家中小型核桃加工

3、厂，大力推广“适时采收、科学合理漂洗、晾晒”的无公害核桃生产管理技术规程。其中，黄龙县三岔乡四条梁圣地红果业农民专业合作社被国家林业局认定为“国家级核桃示范基地”。截至2014年底，黄龙核桃面积达28万亩，产量8000吨，产值2.88亿元。《渭北核桃栽培技术规程》起草成员主要有许新平、张凤炜、刘继红、申建国、马甜、张建平、种亚琦、李凤兰。其中，许新平主持项目，研究分析、执笔编写。张凤炜组织协调，规则、程序把关。刘继红、申建国、张建平负责试验示范。马甜、种亚琦、李凤兰参与工作，收集整理资料等。二、标准编制原则和确定标准主要内容：《渭北核桃栽培技术规程》编制的主要原则是坚持适地适树原则指导下的指

4、导生产的实用性原则，标准化生产管理原则，和生产管理过程中的针对性原则。《渭北核桃栽培技术规程》的主要内容包括我省渭北核桃产区核桃栽培的立地条件、良种苗木繁育技术、苗木质量等级、丰产栽培管理技术、坚果采收、处理、包装、贮藏、运输技术和坚果品质（分级）指标等六个方面的内容，涵盖了渭北核桃从选地、育苗、栽植管理、采收、检验分级等生产的全过程。《渭北核桃栽培技术规程》与现行的地方标准相比较，存在的主要区别是：71、该规程立足于陕西省渭北核桃产区的土壤、气候条件和栽培管理水平，针对核桃晚霜和低温危害，首次把“渭北核桃栽培立地条件”作为独立章节，专门提出，指导性强。2、在建园技术上采用最新技术，突出“四

5、大一膜”等关键技术，根据生产实际，降低苗木规格要求，更适应渭北土壤气候条件，实用性强。3、在施肥方式方法和时间等方面也根据实际情况和试验示范结果、数据做了调整，首先提出“穴贮水肥覆膜保墒”技术，更加贴近生产实际，准确科学。4、在修剪管理、间作套种和苗木规格等具体操作程序、时间、要求上更结合渭北地区生产管理，具有重要的现实意义。5、在核桃的采收时间、堆沤处理，晾晒等具体管理环节上有重大创新变革。6、特别是在核桃加工储运技术上，根据无公害食品生产管理要求和规定，结合渭北核桃产区的气候、温度、湿度条件，提出全新理念，符合当前生产、消费要求，彰显本规程特色和创新。三、试验验证：2012年以来，我中心

6、承建的“核桃标准化生产技术研究与应用”项目被陕西省科技厅列为陕西省2012年度农业科技创新项目计划，就着手制定《渭北核桃栽培技术规程》，并依托黄龙县20万亩优质核桃商品基地建设，开展试验示范。2014年4月，被陕西省质量技术监督局列入“2014年第一批地方标准制修订项目计划”后，我们加大试验示范工作力度，依托《渭北核桃栽培技术规程》，积极开展以“机械化省力型栽培模式”和“穴贮水肥覆膜保墒技术”为主的标准化生产管理技术推广7，并在三岔镇、界头庙镇、石堡镇前全开展试验示范，先后建成黄龙县三岔镇曹家塬、锁子头试验示范点，黄龙县界头庙镇神地试验示范基地和黄龙县石堡镇磊庄试验示范基地。《渭北核桃栽培技

7、术规程》试验示范准确度高、可靠性强、稳定性得到检验认定。试验示范的显著成效是黄龙县干果公司所属1620亩基地被西北农林科技大学有机认证中心确定为有机产品，产品先后荣获陕西省中小企业名优产品、陕西省著名商标、获得QS认证。黄龙县三岔镇四条梁圣地红果业农民专业合作社被国家林业局认定为“国家级核桃示范基地”，合作社的“圣地红”商标，被陕西省工商局认定为“陕西省著名商标”，取得显著成绩。黄龙县石堡镇磊庄被命名为延安市