蜂蜜出厂检验报告(共9篇)

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划蜂蜜出厂检验报告(共9篇)　　东莞市清心食品有限公司　　蜂蜜出厂检验报告　　审核人：日期：　　商品的包装分析与检验——蜂蜜　　一、商品名称及检测标准　　我们所检验的商品是老蜂农所产的蜂蜜。在这次检验中，我们所依据的是食品安全国家标准GB14963—XX。对此进行了蜂蜜的感官检验，因条件限制无法完成理化检验。　　二、商品的包装分析　　1.老蜂农蜂蜜采用玻璃包装，包装瓶选用了一个非常符合老蜂农风格的咖啡瓶设计，该包装优

2、雅，内敛。玻璃的透明性使消费者可以很容易观察商品的质量，其次玻璃的包装密封性好，缺点是较笨重，易碎，不方便运输。　　2.蜂蜜的瓶身上标明了“融氏王，老蜂农”的名称及其标志，并且名字是以类似于蜂巢的形状出现，给人一种纯天然的感觉；老蜂农标志采用了德国版画的表现形式，古朴中又带有现代气息。　　3.瓶子上还清楚地标明蜂蜜符合国家标准和ISO9001，可以让消费者放心消费。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场

3、安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　建议：我们还观察了其他蜂蜜的包装，形式比较单调，希望可以设计出更独特的包装。而且能把蜂蜜分等级，因等级不同，包装的材质和造型能够有所不同。　　三、商品的检验1.感官检验。　　视觉检验：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽。用筷子在　　蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清，蜂蜜透光性强，颜色均匀一致。　　嗅觉检验：真蜜甜香，假蜜无任何气味。真蜂蜜在采收后数月便能散　　发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便

4、能嗅到。　　触觉检验：把少许蜜置于手掌，搓揉，有一定粘性为真蜂蜜。味觉检验：取少量蜂蜜尝一下，优质蜂蜜芳香甜润，有黏稠糊嘴感，　　有轻微的淡酸味，入口后回味悠长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，仔细品尝有苦涩味或化学品怪味。　　2.理化检验理化要求　　生物检验　　四、结论　　1.商品的包装基本上能够满足消费者的要求，而且老蜂农品牌曾获得设计目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、

5、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　方面一系列的荣誉，得到了消费者和设计界的一致认同。包装上提供了足够的信息可以让消费者获得他们所需的内容，经过分析，我们认为这款包装还是很不错的。　　2.经过一系列的感官检验，我们得出此款蜂蜜还是符合国家标准的，无论　　是色泽，味道等都可以证明是真的优质蜂蜜。　　3.虽然由于条件限制不能够进行理化检验，不过在瓶身上可以看到此商品　　是经过IS09001认证，并且符合国家标准，所以也是没问题的。此蜂蜜应是符合标准的优质蜂蜜。　　一、题目：蜂蜜的感官检验　　二、检验依据

6、：中华人民共和国国家标准GB18796-XX　　感官要求　　色泽　　依蜜源品种不同，由水白色(几乎无色)、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色至深色(暗褐色)。常见单一花种蜂蜜的色泽见附录A。　　气味　　有蜜源植物的花的气味。单一花种蜂蜜有这种蜜源植物的花的气味。没有酸或酒的挥发性气味和其它异味。　　滋味　　依蜜源品种不同，甜、甜润或甜腻。某些品种有微苦、涩等刺激味道。常见单一花种蜂蜜的滋味见附录A。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为

7、了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　注：甜润指感觉舒适的甜味感，甜腻指感觉过于甜的甜味感。　　状态　　a)常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶；　　b)不合蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其它肉眼可见杂物；　　三、检验内容：　　1、蜜源花种：蜂蜜包装上注明为枣花蜂蜜。　　2、蜂蜜色泽：观察蜂蜜颜色，为琥珀色，颜色较深。　　3、形状：将蜂蜜瓶倒置，观察有无断流，结果无断流，呈柔性长丝，较粘稠。稍等一下观察断头处可以发现，断后断头回弹并形成下粗上细的叠塔状，并慢

8、慢消失。这也说明蜂蜜的浓度以及成熟度都较高。　　4、气味：闻到蜜源植物枣花香气，没有酸或酒的挥发性气味和其它异味。。　　5、滋味：取少许样品放在舌头上，用舌头与上腭反复摩擦，细品其味道，优质的蜂蜜滋味甜润、具有蜜源植物特有的花香味，含之即化。　　6、杂质：直接观察有无杂质；热水溶法：将一勺