虫草花煲汤材料及功效

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划虫草花煲汤材料及功效　　虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。　　虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好虫草花，其实这

2、是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏虫草花，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲北虫草30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内　　草花的功效与作用：　　1、虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。　　2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和

3、精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。　　4、此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。　　虫草花核桃瘦肉汤　　材

4、料：虫草花50克、核桃80克、猪瘦肉300克、猪脊骨300克、生姜3片。　　烹制：各材料分别洗净，稍浸泡；用刀背敲裂猪脊骨。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。　　虫草花百合煲鹧鸪　　在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。　　材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。　　烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，

5、改文火煲约两小时便可。　　虫草花乳鸽汤　　材料：虫草花10克，乳鸽1只，花胶30克，生姜1片。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　制作：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。　　虫草花水鸭汤　　材料：虫草花40克、水鸭1只、

6、生姜3片。　　烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部，切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。　　虫草花淮杞炖水鱼　　虫草花的性质平和，不寒不燥，水鱼滋阴，凉血益气，淮山则有健脾补肾之功效，对多数人来说，都可以放心食用，尤其是肝肾阴虚的人更加适合。　　原料：水鱼1只，虫草花20克，　　做法：将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入

7、调料即可饮汤食肉。　　功效：滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。　　虫草花煲鸡汤　　材料：虫草花20克，鸡300克，党参20克，枸杞20克，姜、盐各适量。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　做法：鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。党参洗净切成一条切成两

8、段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。　　虫草花玉米猪骨汤　　用猪脊骨来煲汤，以增汤水之清甜，且有滋补肾阴，填补精髓之效。若是制成咸猪骨，更添降火作用，煲粥更是咸香无比。　　材料：干虫草花10克、玉米2根、猪脊骨400克、姜片3块、枸杞1把、盐适量、水适量。　　虫草花的功效