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时间:2018-12-29
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1、浏览更多文档资料http://www.docin.com/mydoc-19086568-1.html惜缘@资料share豆丁网高考食谱记忆力增强的“味道”菜谱凉菜:凉拌菠菜热菜:琥珀核桃牛柳汤:奶汤鱼头王主食:肉丝面条关键菜:琥珀核桃牛柳这是一道把核桃和肉类搭配的典型,做法也很简单:将鲜嫩牛柳切成丁,稍微过温油捞起备用,然后与炸酥的核桃仁、青红辣椒、洋葱下锅同炒。其中的要点是把炸核桃仁的火候掌握好。这道菜的口感很不错,牛肉香味浓郁,核桃酥脆芬芳。同样是核桃也可以做得很家常,比如核桃炒韭菜,做法就
2、参考了韭菜炒鸡蛋。这道菜不要加水,否则核桃会不脆了.高考冲刺阶段怎么吃医生帮你调配营养膳食和其他考生一样,叮叮也进入了高考冲刺阶段,但日复一日的题海战,让她渐渐感觉力不从心。看着女儿一脸的疲倦,父母心疼不已,他们能做的就是“给她吃得好些”。补脑的保健品一盒接一盒,平时不舍得买的山珍海味也从市场搬到了厨房,可是叮叮的胃口却越来越差。面对这幅普遍的“高三备考场景图”,南京军区福州总医院中医科主任、主任医师刘建华表示,考生进补误区不少,盲目的饮食非但帮不了孩子,还拖了他们的后腿。刘主任告诉记者,高考复
3、习,饮食营养必须跟上。但作为“后勤部长”的考生家长要牢记四条原则:多吃谷物,供给充足能量;鱼、肉、蛋、奶、豆补充丰富的蛋白质;搭配新鲜的蔬菜、水果,均衡营养保持精力;参加体育活动,避免盲目进补。此外,复习阶段要注意劳逸结合,复习一小时左右,要到户外稍微活动一下,使精神状态形成良性循环。户外散步,也能促进肠胃蠕动,帮助消化。[案例].1饮食过饱易犯困小郭平时胃口、食量就很好,最近在家温书迎考,更是餐餐有鱼、顿顿吃肉,海鲜大虾一样不少。“关键时刻再不补何时补”。除了这些高蛋白食品,父母还为小郭准备了
4、不少保健品、西洋参含片。小郭每次都来者不拒地吃得饱饱的,但就是最近老犯困,上午复习到10点钟、下午到4点多就觉得疲劳了,有时候还觉得燥热不安。[对策]宵夜以羹汤类为主刘主任说,家长们认为“浏览更多文档资料http://www.docin.com/mydoc-19086568-1.html惜缘@资料share豆丁网浏览更多文档资料http://www.docin.com/mydoc-19086568-1.html惜缘@资料share豆丁网学习消耗多就要多吃”的想法是错误的,小郭犯困主要是因为吃得过
5、饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,导致大脑迟钝。备考阶段,对食欲不错的考生来说,家长不要再补各类的保健品了,只要注意三餐荤素搭配,酸碱平衡,多补充蛋白质和新鲜果蔬就足够了。此外,如果考生有吃宵夜的习惯,可以适当增加一份宵夜点心,以清淡、爽口的羹汤为主,如绿豆百合羹、红枣银耳汤、花生汤等。另外,可增强运动,比如在复习间隙到楼下活动活动、发发汗,或者冲个澡,复习起来也会精神倍增。[推荐]多吃五谷杂粮、水果蔬菜主食:多吃五谷杂粮,如荞麦、绿豆、红豆、薏米等粗粮,每天将大米与两三种粗粮
6、搭配熬粥,主食既不单调,又能促进肠胃蠕动消化。也可多吃富含粗纤维的蔬菜,如空心菜、芹菜等等。食用海产品,一定要注意新鲜,少吃螺类食品。加餐(必要时)酸奶一小杯或水果250克左右。多吃新鲜时令水果,特别是瓜果类。还要避免冰冻过凉的水果冷饮,以免吃坏肠胃。提神:许多考生家长会在临考复习时,给孩子吃西洋参提神。刘主任认为,正常情况下,人参和西洋参不适合用在青少年身上。临近考试,也不要对饮食进补做明显调整,以免潜意识中对孩子造成精神压力。如果孩子考试前觉得身体特别疲劳,可以在考试当天早晨,用切片的西洋参
7、(3~5g)泡开水来喝。[案例].2当“例假”撞上高考小琳5月的例假日是6日,她很担心下个月的7日例假也会来。小琳说每次例假来,失血较多,人就感觉很疲劳,要是例假和高考撞了车,会不会大大影响考试正常发挥?小琳和母亲打算到时候用药物来拖延经期。结果母女都很紧张。[对策]以平常心对待刘主任认为,例假是正常的生理反应,不要有紧张情绪,造成思想负担。一般来说,紧张的复习可能会推迟例假。如果正好遇上考试,失血较多,可以吃些补血的食品。建议买半只水鸭(母)+当归15g+黄芪30g+十来个红枣炖汤来喝。红枣桂
8、圆汤、猪肝汤、炒菠菜也有补血的效果。如果来例假有痛经现象,可在医生的指导下用止痛药。除此之外,不要人为用药物来控制例假,因为用药物不一定能有效控制,用了药物还是遇上例假,可能对心理产生更不好的浏览更多文档资料http://www.docin.com/mydoc-19086568-1.html惜缘@资料share豆丁网浏览更多文档资料http://www.docin.com/mydoc-19086568-1.html惜缘@资料share豆丁网影响,反而影响考试情绪。[案例].3困了累了没胃口离高考
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