【超市管理制度】商品陈列作业规范

《【超市管理制度】商品陈列作业规范》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、壹、目的：统一商品陈列规则，使顾客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服务水准。贰、适用范围：各分店杂货、百货商品与生鲜标准包装商品。叁、陈列顺序：货架上的商品的陈列先按大中小分类顺序、再按价格带依序陈列。一、根据总公司核定之分店商品布置（LAYOUT）图，决定各商品区块。二、在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列。三、以靠主通道（或次主通道）货架为货架首部，从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格由低到高陈列。四、靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内依价格由低至高陈列。肆、特例部分（按各课）：一、百货部：（一）文化用品课：相框先按材质分,后按尺寸，再按价格带陈列。（

2、二）休闲百货课：1、玩具按中分类（男孩玩具，女孩玩具......）陈列；在中分类中，按商品尺寸包装陈列，再按价格带陈列。2、拉杆箱依尺寸大小，再按价格带陈列。（三）家电课:1、照相机、随身听、手机、电子词典先按品牌，再按价格带陈列。2、传真机先按小分类（功能）再按价格带陈列。3、电视机先按小分类（14寸，18寸......）横向陈列，再按功能区分(超平，纯平，镜面)，后按价格带陈列。4、微波炉先以中分类（功能）再以功率大小顺序陈列，同功率大小的按价格带陈列。5、洗衣机先按单、双缸再依波轮、滚桶，后以洗涤公斤大小顺序陈列，同洗涤公斤按价格带陈列。6、冰箱先按中分类（单门冰箱，双门冰箱..

3、....）陈列，再按容积大小陈列，后按价格带陈列。（四）服饰课：1、男式盒装衬衫按价格带区分，陈列时价格由低到高，同价格中颜色由浅至深，尺寸上大下小纵向陈列。2、男女吊挂服饰陈列时最多可一杆两色（均码服饰最多可一杆三色）。（五）纺织用品课：1、内衣按中分类（男，女，童）、再品牌，后按价格带陈列。2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按价格带陈列。（六）鞋课：1、先按中分类（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休闲鞋—运动鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材质（绒布面料、泡沫底、橡胶底......）区分，后按价格带陈列。童鞋陈列先按男、女童，再按功能、材质，后按价格带陈列。小童鞋按尺码平放陈列，鞋与

4、鞋之间使用鞋架位杆区隔。大童鞋陈列方式按成人鞋陈列标准。2、陈列方式：（1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉杆（倾档网）上，使鞋面与鞋架拉杆成水平陈列面（专柜除外）（2）一列垂直一个货号，尺寸上大下小纵向陈列。（3）男、女鞋陈列面以鞋网层板（130CM）分5个间隔为标准（每个陈列面不小于25CM）。（4）以240CM高度货架为例，200CM以下为销售区打七层，鞋层板与鞋层板之间的距离为26CM（约3孔），每层按规定尺寸陈列。如图示：库存展示区男鞋女鞋----+-----------------------------------------+------↓

5、43码以上39码以上

6、↓

7、---

8、--------------------------------------

9、↓

10、43码38码

11、26CM

12、-----------------------------------------

13、↑

14、42码38码

15、销

16、-----------------------------------------

17、200CM

18、42码37码

19、售

20、-----------------------------------------

21、

22、41码37码

23、区

24、-----------------------------------------

25、

26、41码36码

27、

28、------------------------------

29、-----------

30、↑

31、40码以下35码以下

32、↑----+-----------------------------------------+------二、杂货部：（一）日配课：1、乳品按包装（袋装与盒装）分开陈列，袋装陈列于高柜底层。2、冷藏高柜内的熟肉制品和腌腊制品使用压克力底座陈列。（二）饮料烟酒课：1、白酒分类先按简装和盒装酒分开陈列，再按品牌、价格带陈列。2、碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列，再按小分类（可乐、汽水、加味汽水）陈列，整箱商品（必须有销售货号）放在底层。3、啤酒罐装、瓶装分开陈列；国产瓶啤接进口瓶啤，国产罐装接进口罐装。4、茶饮料、水果汁、纯果汁的盒装、瓶装均须

33、分开陈列，再按小分类、价格带陈列。5、无货号的整箱商品，不可陈列在底层。（三）休闲食品课：1、甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌内价格从低到高。2、袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板），再按小分类、价格带陈列。3、礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。（四）干性杂货课：1、速食面先按包装（袋装，杯装，碗装）分开陈列。在同类包装中再按品牌、价格带陈列，同