端午节食品的种类,制作材料,制作过程,端午节的食品是否受人欢迎

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划端午节食品的种类,制作材料,制作过程,端午节的食品是否受人欢迎　　端午节活动实施方案　　一、选题背景　　群龙飞渡，百舸争流，万粽飘香??中华民族的传统节日——端午再次向我们走来，然而通过调查发现，学生对端午并不是非常了解，对端午习俗中的文化现象更是知之甚少，想要了解的问题提了一大堆，多数学生提到端午节立刻想起了那美味的粽子，所以适时组织这次“粽情飘香话端午”为主题的综合实践活动，能达到事半功倍的效果。　　二、设计思路　　以端午节

2、的文化内涵为核心，从自己感兴趣的问题入手，自主制定研究方案，通过合作调查、采访、参与实践、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，了解中华民族的传统文化，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。　　三、活动安排　　整个活动从XX年4月开始到6月结束，历时6周。活动共分为四个阶段：　　1、宣传发动阶段　　2、活动实施阶段目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业

3、务技能及个人素质的培训计划　　3、活动阶段小结　　4、成果展示阶段　　四、活动目标　　活动总目标：　　端午节快要到了，开展关于“端午”的活动，可以让学生了解有关端午的各种小知识，可以拓展知识面。同时在活动中提高学生自己搜集资料，处理资料的能力。在端午的欢乐气氛中，亦能增进同学之间的友谊，使孩子们形成乐观合群的心理并对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。　　活动具体目标：　　1、认知目标：　　通过活动对端午节的由来、美食、习俗、庆祝活动、以及端午节的诗词、歌谣等有更全面的了解。　　通过活动，对研究性学习的方法、步骤有进一步的了解。　

4、　2、能力目标：　　引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。　　通过小组合作调查、采访、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。　　3、情感目标：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　通过合作小组的集体研究

5、，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。　　增强学生对家乡、对人民以及渊源历史的端午文化的热爱之情，增进学生对文化传统知识的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。　　五、活动实施的具体过程　　第一阶段活动准备阶段　　活动目标：　　选定主题,设计并完善方案，为实施研究作好设想。　　活动过程　　1、产生主题，展开讨论　　听听端午歌谣、欣赏端午漫画视频、说说过端午的情景，引起了学生思想和情感上的共鸣，大家纷纷讲述以往过端午的情景，生成本次实践活动的主题——“粽情飘香话端午”。　　学生展开激烈地讨论，提出了一大堆问题，如：端午节

6、具体指哪一天？有多长的历史了？它是怎么来的？为什么要过端午节？有没有端午的传说故事？人们过端午有哪些风俗习惯等。　　2、归纳指导，将相关或相近的问题归在一起　　①端午节具体指哪一天？它是怎么来的？有多长的历史了？为什么要过端午节？有没有相关的传说故事??目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　②端午节食品的种类、所食东西与端午节的关系、端午

7、节食品的制作材料、端午节食品的制作过程、端午节的食品是否受人欢迎??　　③自己亲身体验一下，学习包粽子和制作香囊。　　④古时候人们过端午节有哪些习俗？现在过端午又有哪些习俗？保留了哪些，为什么会这样？??端午节的习俗引申出：挂菖蒲艾草、挂钟馗像、吃粽子、端午避“五毒”、划龙舟等。　　⑤历朝历代有哪些跟端午节有关的诗词、歌谣；谁写的？内容是什么？表达了什么意思？　　根据学生的讨论内容，引导学生将提出的问题进行归纳分类，引导学生根据研究的内容分别取出好听的名称：　　子课题一：端午由来大探秘　　子课题二：端午美食大荟萃　　子课题三：端午才艺大比

8、拼　　子课题四：端午活动大搜索　　子课题五：端午诗词大传唱　　3、设计小课题研究方案。　　①学生根据自己的兴趣爱好、特长等，8-9人自由组合成研究小组，兼顾同组异质。　　②以小组为单位，初步讨