吴兴区环保分局2013年5月9日受理湖州恒鼎食品有限公司

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1、吴兴区环保分局2013年5月9日受理的湖州恒鼎食品有限公司新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目环境影响评价文件公示我局于2013年5月9日受理了湖州恒鼎食品有限公司新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目环境影响评价文件许可申请材料，根据《环境影响评价法》、《行政许可法》、《环境影响评价公众参与暂行办法》及《浙江省建设项目环境保护管理办法》的有关规定，现将有关内容进行公示。即日起，公众可以在7个工作日内以信函、传真或其他方式，向我局咨询相关信息，并提出有关意见和建议，反映问题请留下联系方式（姓名、地址、电话或邮箱），

2、以便我们及时答复反馈。与本项目有重大利益关系的利害关系人享有听证的权利，可在公告发布之日起5日内以书面形式向我局提出听证申请。联系电话：0572-2289607，2289608传真：0572-2551608电子邮件：18640735@qq.com联系人：周均、沈阳序号项目名称建设单位建设地点基本情况公示时间1新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目湖州恒鼎食品有限公司湖州市吴兴区道场乡工业集中区湖州恒鼎食品有限公司拟选址湖州市吴兴区道场乡工业集中区新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目。2013年5月10日～5月20日

3、湖州恒鼎食品有限公司新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目环境影响报告表简写本1项目概况1.1项目由来湖州恒鼎食品有限公司拟选址湖州市吴兴区道场乡工业集中区新建“好运来豆捞”集中配送生产基地项目。项目拟采用先进的技术和工艺，引进具有国内先进水平的农副食品加工设备，购置全自动杀菌锅、全自动封口车、全封闭调配桶、均质机、板绞机等国产设备。项目建成后形成年产60多家豆捞直营店和几十家加盟店实行快速、卫生的直接配送的生产能力。1.2项目概况（1）建设单位：湖州恒鼎食品有限公司（2）项目名称：新建“好运来豆捞”集中配送生产基地

4、项目（3）性质：新建（4）建设地址：湖州市吴兴区道场乡工业集中区（5）投资总额：6200万元（6）劳动定员及生产组织：项目职工定员20人，年工作300天，昼间一班制。2污染物排放标准2.1噪声营运期噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的3类标准。工业企业厂界环境噪声排放限值单位：dB(A)时段厂界外声环境功能区类别昼间夜间3类65552.2固废一般工业固废，其贮存、处置执行《一般工业固体废弃贮存、处置场污染物控制标准》（GB18599-2001）。2.3废水项目所在区域已经建成污

5、水管网。生活污水纳管执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准，道场乡污水处理厂出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中的一级标准中的A标准。污水纳管及排放标准单位：mg/L（除pH外）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）污染物名称pHCODCrSSNH3-N三级标准6～950040045《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）污染物名称pHCODCrSSNH3-N一级A标准6～950105(8)①括号外数值为水温>12℃时的控制指标，括

6、号内数值为水温≤12℃时的控制指标。②三级标准中的NH3-N值参照《污水排入城市下水道水质标准》（CJ343-2010）2.4废气项目粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中的“无组织排放监控浓度限值”。大气污染物综合排放标准污染物最高允许排放浓度（mg/m3）最高允许排放速率（kg/h）无组织排放监控浓度限值排气筒(m)二级监控点浓度（mg/m3）颗粒物120153.55周界外浓度最高点1.0205.93工程分析3.1项目工艺流程图(1)生产工艺流程图本项目主要制作门店所需的酱料、粉

7、料及饮料类产品，部分产品需要利用夹层锅进行蒸煮，生产过程中不包含炒、炸、煎等工序。酱料制作工艺工艺简述：项目采购酱料制作的原材料，部分原材料需送至全自动清洗生产线进行整理、清洗，部分原料需送至胶体磨进行调配，再送入夹层锅进行蒸煮，蒸煮时间约30分钟，再送入全自动杀菌锅进行真空冷却、杀菌，杀菌后的半成品进行真空包装，包装后的产品送至保鲜库或冷库储存。粉料制作工艺工艺简述：粉料制作是通过将原材料进行干燥，经过2次粉碎成细小颗粒，将多种原料进行充分混合，再进行灌装、封口，送入保鲜库储存。饮料制作工艺工艺简述：饮料类的原材料

8、进行配料，放入夹层锅中进行蒸煮，再放入板绞机中进行真空冷却，部分饮料在制作过程中需置入均质机中均匀混合。灌装后的饮料放入杀菌锅中进行真空杀菌消毒，放入保鲜库进行储存。制滑工艺工艺简述：项目采购肉、鱼类的速冻原料，置入水槽中，加入少量的清水，进行解冻，等解冻完成后，再放入另一个水槽进行沥干。再利用多功能绞肉进行绞碎，绞碎后的原料与辅料加入多功能搅