欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:30290759
大小:29.87 KB
页数:23页
时间:2018-12-28
《烟叶烘烤总结》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划烟叶烘烤总结 篇一:如何做好特色优质烟叶烘烤工作论文 浅谈如何做好特色优质烟叶烘烤工作 【摘要】结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践,总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施,达到提高烟叶烘烤质量,推进烟叶烘烤顺利进行的目的,简单易行,效果明显。 【关键词】特色优质;烟叶;烘烤 俗话说“种是金,管是银,烘烤才是聚宝盆。”烟叶烘烤作为特色优质烟叶生产的关键环节之一,加强烘烤技术管理和工作过程管理,是提高烟叶烘烤质量的保证
2、,对特色优质烟叶的生产具有举足轻重的作用。我们结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践,总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施,简单易行,效果明显。 1.技术关键 掌握好烟叶变黄标准与湿度要求及变黄标准与湿度要求,落实好“低温中湿慢变黄、中湿定色慢升温、相对高湿干筋,变速通风慢排湿、关键节点稳时间和充分转化提香气”技术措施,保持整炉烟叶各阶段失水变黄协调一致,努力纠正排湿过快、烘烤过急问题,适当延长烘烤时间,促进内在物质充分转化,增加烟叶香气,提高烟叶烘烤质量。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力
3、,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划烟叶烘烤总结 篇一:如何做好特色优质烟叶烘烤工作论文 浅谈如何做好特色优质烟叶烘烤工作 【摘要】结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践,总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施,达到提高烟叶烘烤质量,推进烟叶烘烤顺利进行的目的,简单易行,效果明显。 【关键词】特色优质;烟叶;烘烤 俗话说“种是金,管是银,烘烤才是聚宝盆。”烟叶烘烤作为特色优质烟叶生产的关键环节之一,加强烘
4、烤技术管理和工作过程管理,是提高烟叶烘烤质量的保证,对特色优质烟叶的生产具有举足轻重的作用。我们结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践,总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施,简单易行,效果明显。 1.技术关键 掌握好烟叶变黄标准与湿度要求及变黄标准与湿度要求,落实好“低温中湿慢变黄、中湿定色慢升温、相对高湿干筋,变速通风慢排湿、关键节点稳时间和充分转化提香气”技术措施,保持整炉烟叶各阶段失水变黄协调一致,努力纠正排湿过快、烘烤过急问题,适当延长烘烤时间,促进内在物质充分转化,增加烟叶香气,提高烟叶烘烤质量。目的-通过该培训员工可对保
5、安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 工艺关键 风速控制:变黄期风机转速960r/min,定色前期风机转速1440r/min,定色后期风机转速为960r/min,干筋期风机转速960r/min或间歇运转。 烘烤时间控制:延长38℃、42℃、45-48℃和54℃的烘烤时间。 湿球温度:变黄期和定色前期较普通烤房相应减小,定色后期和干筋期较普通烤房相应增大。
6、装烟密度:增加装烟密度,适当减少叶间隙风速,合理控制温湿度、风机转速和稳温时间及升温速度,达到控制烘烤时间、改善烟叶质量的目的。 变黄标准与湿度要求 重点把握好38℃、42℃、45—48℃、54℃等关键温度点的湿度和烟叶变化要求。 38℃稳温至烟叶8成黄以上,湿球温度保持35-36℃。 42℃烟叶充分变黄,湿球温度保持36-37℃。 45-48℃烟筋变黄小卷边,湿球温度保持37-38℃。 54℃叶片基本干燥,湿球温度保持38-39℃。 稳温时间与风速控制 变黄温度38℃、湿球温度℃±℃,稳温12h以上,循环风机转速960r
7、/min;然后升温到42℃、湿球温度℃±℃,稳温12h以上,循环风机转速960r/min。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 定色阶段逐渐加快排湿,升温速度为1℃/2h,在45~48℃、湿球温度℃±℃,稳温24h以上,循环风机转速1440r/min;至54℃,湿球温度℃±℃,稳温12h以上,循环风机转速960r/min。 干筋阶段干球
8、温度65~68℃、湿球温度℃±℃,循环风机转速960r/min或间歇性运转。 特殊情况处理 根据气候和不同部位烟叶特征,灵活调整烘烤工艺指标。如多雨天气,烟叶含水量多时,变黄温度比正常高出
此文档下载收益归作者所有