炖排骨需要哪些材料

《炖排骨需要哪些材料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划炖排骨需要哪些材料　　做排骨的步骤　　一、选新鲜的土豆，削皮后把每个土豆分别切成四块，放在水中洗净；　　二、把买回来的排骨用清水洗净后放在容器中晾干；　　三、然后准备葱段、姜片、八椒、干辣椒、酱油、白糖、醋、生油、盐、甜酱；　　四、把生油烧热后方八椒，待八椒呈金黄色为止，再放干辣椒，把它们烧到八成热　　后放酱油、甜酱，然后炒拌均匀后放排骨；　　五、把排骨炒拌均匀后放入凉水，然后放入葱段、姜片、白醋、

2、白糖，烧到排骨50%　　热后放入料酒，然后把洗净的土豆倒入锅　　中烧到90%热后放盐；　　六、加料的比重：排骨2斤，土豆1斤，凉水3斤加盐的数量是25g。　　创始人：张雁鸣　　最解馋的8种排骨做法，一定要学会！只要是排骨，怎么做都好吃，各种好吃的排骨做法，绝对要学一学！口味千变万化，无法评价哪个更好吃，只要对了自己的胃口，那就是你的菜！！目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的

3、正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　红烧排骨　　食材：排骨800g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐　　茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒适量、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙　　做法：做法：1)准备原料。2)准备配料。3)锅里放水和花椒煮开。　　4)放入排骨大火煮开。5)排骨捞出洗净沥干水备用。　　6)锅里放油，小火炒葱姜八角。　　7)倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。　　8)沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。　　9

4、)兑水淹没排骨，大火烧开。10)转小火炖30-50分钟。调入盐。　　11)大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。　　糖醋排骨　　食材：排骨500g、油适量、盐适量、糖醋排骨料包1袋、清水适量、白糖适量　　做法：1)将排骨料包倒入碗中。　　2)倒入清水调开。　　3)将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能

5、及个人素质的培训计划　　4)将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。　　5)焯出糖色。6)倒入调料水。　　7)大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。　　8)汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。　　9)炒至汁变粘稠油亮时出锅。　　京都排骨　　食材：肋排300g、油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、腐乳汁适量、胡椒粉适量、白糖适量、番茄酱适量、豌豆淀粉适量、蒜末适量　　做法：1)排骨洗净，加入适量料酒。　　2)撒入胡椒粉，淋入适量腐乳汁。　　3)加入五香粉和淀粉拌匀腌制半小时左右。　　4)不粘锅中倒入

6、适量油，下入排骨煎至两面金黄后捞出。　　5)锅中留余油，爆香蒜末，加入酱油。　　6)淋入番茄酱，加入适量开水。　　7)加入白糖，放入炸好的排骨　　8)大火收汁即可。　　茄汁烧排骨　　食材：排骨500g、油适量、盐适量、生姜适量、蕃茄酱适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量　　做法：1.排骨洗净控干水分。　　2)加生姜片和料酒腌制一会。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺

7、利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3)热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出。　　4)锅内留少量油下姜片和茄酱。　　5)下炸好的排骨和冰糖。　　6)加盐、水、老抽煮至排骨变软即可。　　橙汁排骨　　食材：排骨500g、油适量、盐适量、橙子适量、白糖适量、生抽适量、芝麻适量、葱适量、姜适量　　做法：1)排骨事先浸泡掉血水，锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。　　2)橙子榨汁。　　3)锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色。　　4)倒入排骨，煸炒上色。　　5)倒入橙汁，加入

8、葱姜、八角。　　10种排骨汤的做法！-初秋养生必备　　一、玉米排骨汤　　材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。　　做法：　　1.将排骨剁成块状，长短随意。　　2.玉米去皮、去丝，切成小段。　　3.葱切段，姜切片。　　4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发