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时间:2018-12-28
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划日配课销售计划 日配课长每日工作流程 营业前: 巡视卖场,检查员工出勤状况:每天早上签到上班后,第一件事是检查员工是否到位、工服是否干净整齐、工牌是否佩戴好。 检查商品陈列,排面与促销区陈列是否丰满,以确保开业排面丰满。若员工出现状况,随时帮助、协调其工作。 检查商品陈列,检查价格牌与POP是否正确:开店前十分钟检查冷藏区域的通道是否畅通,排面商品是否缺货,并将缺货商品在开店前补满排面,督促员工及时
2、将多余商品拉至仓库。检查价格牌是否与商品对应,促销商品是否已摆放好POP、价格是否正确。 确认当日变价商品是否已变价:对每日变价的商品,要根据变价日报表一个商品一个商品确认无误后,到收银台再次确认,若发现问题,及时纠正。 营业中:目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 安排人员对台面的整理及清洁工作:开店后,安排员工
3、整理仓库,必须分类存放,并按先进先出原则进行整理,把今天刚到货的商品放在货架的里面,前一天剩余的商品放在外面,补货时,先拿外面的商品进行补货。整理仓库时要注意整齐,保持地面干净卫生、货架清洁。 上午10:00每日下单时,必须根据“商品进、销、存管理表”下单,注意法定节假日订货量加倍。 巡视卖场,督导员工及时补货,帮助及训练员工正确的工作方式:高峰期时,必须在卖场监督员工及时补货,特别是促销商品需要一个过程,不要待商品卖完后才进行加工家货,而应在商品销售三分之二时,员工马上进行加工生产和补货动作,这样才不会缺货,不会
4、影响销售业绩。 中午前检查区已到货商品是否已处理:主管必须在中午用餐前再次到收货区巡视,检查是否到货商品已处理完毕,若有则安排员工作相应处理,处理完毕后方可用餐。 中午饭班结束后,及时至单证课核实当日进帐单是否全部输入至电脑,并拿取自动补货单。做好当日叫货工作,核实查看确认非电脑自动叫货商品的叫货工作。 拉取每日负库存单品,并至卖场核实确认做好库存调整工作。 巡视卖场,特别是排面陈列,确保排面丰满,及时督促员工补货,以保证二次开业的到来。 下班前的准备工作:分配晚班的工作,和晚班领班做好工作交接,安排好明日工
5、作计划。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 关店前的工作:离店前检查排面陈列,对卖场设备电源做好检查,关闭不必要的电源,以确保离店后的安全。组织员工有序下班。 20-----日配课关注重点: 1、鸡蛋的收货:抽检不低于10箱,比例2:1,破壳蛋扣重标准10个,流清蛋、搭壳蛋全部计入扣重。月底课长根据损耗程度安排供
6、应商补损 2、每栈板20箱,每箱,蛋箱重量/(超过三种规格按最重的算)。木栈板18KG,蓝栈板14KG 3、鸡蛋保存:20度以下,常温3-4天,冷藏7天,摇动鸡蛋,防止粘壳 4、鸡蛋销售:限量销售,每卡1KG 五、年节商品:端午粽子,中秋月饼、奶制品、肉食礼盒,春节奶制品、肉食礼盒21------饮料烟酒课1、两大节操作2、季节品项 3、各线采购与各分店课长举行季节会议,探讨换季商品的工作4、烟的请款 5、名酒收货,要记录批号22------休闲食品课 冲动性消费的一个课,促销商品业绩可以占到休食课业绩2
7、5---30%左右,把握好春节蜜饯、炒货、礼包等商品的销售,以及五一、十一两节出游易携带商品,地方土特产季节性,巧克力、果冻小端架商品陈列、管理 进口商品23、干性杂货课堡垒品项年节商品季节商品 24、清洁用品课堡垒品项季节商品目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 膏霜精品仓管理 每天早值、晚值关注重点: 培训
8、计划 培训内容: 1、基础培训; 2、岗位培训,业务技能培训; 培训时间安排 培训要求: 越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动,持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本,而是一种高效的投资。 培训的条件: 一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作,要在观念和措施上具备以下条
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